現在正是柚子大量上市的季節,飯後來一瓣柚子,消食解膩美滋滋,關鍵“柚”與“佑”和 “有”同音,民間認為是大佑大有,可去除來年的黴運,不僅好吃,寓意也非常好哦。
柚子全身都是寶
柚子營養價值很高,含有非常豐富的蛋白質、有機酸及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,這是其他水果難以比擬的。柚子是非常著名的藥用植物,其果肉、果皮、花、葉核、根等均可入藥,且各有不同的療效,可謂“渾身是寶”。
中醫認為,柚子果肉味甘酸、寒性,有止咳平喘、潤肺清腸、健脾消食等功效,可治療食慾不振、消化不良等症;
柚肉中還富含維生素C以及類胰島素等成分,有降血糖、降血脂、減肥、美膚養顏等功效。經常食用,對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用,對肥胖者有健體養顏功能。另外還可降低血黏度,減少血栓的形成,因此對腦血管疾病也有預防作用。
柚子皮又名橘紅,風乾後可作藥材,味辛甘苦、性溫。有理氣化痰、散寒燥溼等功效,主治胸悶氣滯、胃痛、咳嗽氣喘等症。
柚子花味辛甘苦,性溫,功效和作用與柚子皮類似,可用於行氣、祛痰、止痛等病症的治療,也有生髮潤燥之效。
柚子葉味辛性溫,多用於風溼性關節炎、頭痛及腹痛的治療。
柚子根、柚子核皆味辛性溫,用於順氣止痛的效果良好。