最近有這樣的研究報告顯示，在全世界活得最長的人當中，日本人的壽命可以說是名列前茅的，他們的平均壽命幾乎達到了80歲，那麼為什麼日本人它的壽命如此之長呢？究竟是哪些原因導致的呢？其實很大程度上歸因於他們的飲食。
保留食物的原味就要求要少油少鹽，這也是他們的飲食特點之一。日本菜多以蒸的、煮的或者生食為主，很少用多油爆炒的方式，這些烹飪方式可以保留食物原有的味道。我們應該向他們學習少油少鹽的飲食方式，這樣可以有助於降低患慢性疾病的風險，比如肥胖症、高血壓、糖尿病等。
愛乾淨
日本的街道乾淨到一絲灰塵都沒有，不管是城市還是農村，都保持著良好的清潔面貌，包括家家戶戶所住的地方，都收拾得很乾淨整齊，不會出現垃圾亂堆，蒼蠅亂飛的情況。愛乾淨可以大大的減少人體被細菌感染的機率。
愛茶道
茶葉泡出來的茶可以把人體內的毒素清除出去，而且茶葉中的鹼性可以改變人體內過多的酸性。大部分茶葉都含有一些共同的成分，這些都是可以抗氧化、抗皮膚衰老、預防細胞癌變的有效成分。
重視體檢
體檢在日本國已經被列入法律法律條例，規定企業都要對所有員工嚴格的進行年度體檢，特別針對40歲以上的員工檢查腰圍，如果不達標的話可要被勒令減肥，減肥失敗就可能會接收到解聘書。
愛吃魚
魚類是日本人的主食，因為他們靠海，擁有豐富的魚類資源，他們研究出了很多吃魚的方式，其中最受歡迎的就是生吃魚片。生長在深海中的魚，魚肉裡的營養要比人工養殖的魚肉豐富多了，特別是能預防心臟和腦部疾病，還能降低體內的膽固醇。而且人體中一種所必需的不飽和脂肪酸唯一的攝取渠道就是透過食物，正好深海魚肉裡具備這種物質。
日本地方雖然非常的小，但是它靠海四周都是海，所以日本人的飲食中以魚類為主，而生魚片就是他們最愛吃的，而且日本人對於體檢是非常重視的，甚至被，列入了法律的條文，如果，腰圍過高的話，還會被勒令減肥，可以說是對於健康非常重視的一個國家。