慢阻肺作為一種慢性呼吸道疾病，多發於老年人，其存在可導致機體免疫力下降。南京市第二醫院湯山院區結核二科主治醫師吳志嵩提醒，慢阻肺患者應做好飲食和體重管理。
富含蛋白質的食物。慢阻肺患者多數都有氣急，易導致胃口不佳，攝入營養不足。營養不足可引起肌肉萎縮以及肌蛋白分解，使得呼吸困難的症狀加重，因此應及早糾正。選用高蛋白質飲食，有助於肺部病變組織的修復，增加呼吸相關肌肉力量，還可提高患者的免疫力，減少由於低蛋白血癥誘發肺部感染的機率。
高脂飲食。既往觀點認為高脂飲食不利於老年人的心腦血管健康，但是在2015年Lung雜誌的一項研究表明，與地中海飲食相比，接受生酮飲食的健康受試者的二氧化碳排出量和呼氣末二氧化碳分壓（PETCO2）較低，從而有效降低肺臟的負擔，有利於慢阻肺患者的健康。因此慢阻肺患者可以選擇牛油果、堅果、植物種子、橄欖和橄欖油、油性魚類和乳酪等富含脂肪的食物作為零食和餐食。
複合碳水化合物。從慢阻肺對消化系統的抑制角度出發，結合老年人常常合併有糖尿病等慢性疾病，飲食中的碳水化合物可選擇複合碳水化合物。這些食物纖維含量很高，有助於改善消化系統功能和血糖管理，這種食物也就是我們常說的粗糧和各種豆類等。
新鮮果蔬。新鮮水果和蔬菜含人體必需維生素、礦物質和纖維，有助於身體健康，非澱粉類蔬菜（豌豆、土豆和玉米除外）的碳水化合物含量低，可以納入飲食。除此之外，由於牛油果、深色綠葉蔬菜、西紅柿以及香蕉等果蔬中富含電解質鉀，可以有效避免低鉀引起的呼吸問題。
此外，要避免易致過敏食物、鹽、乳製品、含咖啡因的食物、油炸食品等。
專家提醒，除了以上的飲食事項，做好體重管理對於慢阻肺患者也很重要。超重時，患者的心臟和肺必須更加努力地工作，使呼吸更加困難。體重過重也可能增加對氧氣的需求。有些慢阻肺症狀，例如食慾不振、抑鬱或全身不適，可能會導致體重過輕。體重不足的患者可能會感到虛弱和疲勞，或更容易感染。慢阻肺患者呼吸時會消耗更多的能量。根據克利夫蘭診所資料，慢阻肺患者呼吸時燃燒的卡路里可能是無慢阻肺患者的10倍。體重不足的慢阻肺患者，需要在飲食中新增健康、高熱量食物。定期監測自己的體重變化，對於自己的身體健康大有裨益。
通訊員 魏林玲
來源:南京晨報