慢阻肺作为一种慢性呼吸道疾病，多发于老年人，其存在可导致机体免疫力下降。南京市第二医院汤山院区结核二科主治医师吴志嵩提醒，慢阻肺患者应做好饮食和体重管理。
富含蛋白质的食物。慢阻肺患者多数都有气急，易导致胃口不佳，摄入营养不足。营养不足可引起肌肉萎缩以及肌蛋白分解，使得呼吸困难的症状加重，因此应及早纠正。选用高蛋白质饮食，有助于肺部病变组织的修复，增加呼吸相关肌肉力量，还可提高患者的免疫力，减少由于低蛋白血症诱发肺部感染的几率。
高脂饮食。既往观点认为高脂饮食不利于老年人的心脑血管健康，但是在2015年Lung杂志的一项研究表明，与地中海饮食相比，接受生酮饮食的健康受试者的二氧化碳排出量和呼气末二氧化碳分压（PETCO2）较低，从而有效降低肺脏的负担，有利于慢阻肺患者的健康。因此慢阻肺患者可以选择牛油果、坚果、植物种子、橄榄和橄榄油、油性鱼类和奶酪等富含脂肪的食物作为零食和餐食。
复合碳水化合物。从慢阻肺对消化系统的抑制角度出发，结合老年人常常合并有糖尿病等慢性疾病，饮食中的碳水化合物可选择复合碳水化合物。这些食物纤维含量很高，有助于改善消化系统功能和血糖管理，这种食物也就是我们常说的粗粮和各种豆类等。
新鲜果蔬。新鲜水果和蔬菜含人体必需维生素、矿物质和纤维，有助于身体健康，非淀粉类蔬菜（豌豆、土豆和玉米除外）的碳水化合物含量低，可以纳入饮食。除此之外，由于牛油果、深色绿叶蔬菜、西红柿以及香蕉等果蔬中富含电解质钾，可以有效避免低钾引起的呼吸问题。
此外，要避免易致过敏食物、盐、乳制品、含咖啡因的食物、油炸食品等。
专家提醒，除了以上的饮食事项，做好体重管理对于慢阻肺患者也很重要。超重时，患者的心脏和肺必须更加努力地工作，使呼吸更加困难。体重过重也可能增加对氧气的需求。有些慢阻肺症状，例如食欲不振、抑郁或全身不适，可能会导致体重过轻。体重不足的患者可能会感到虚弱和疲劳，或更容易感染。慢阻肺患者呼吸时会消耗更多的能量。根据克利夫兰诊所数据，慢阻肺患者呼吸时燃烧的卡路里可能是无慢阻肺患者的10倍。体重不足的慢阻肺患者，需要在饮食中添加健康、高热量食物。定期监测自己的体重变化，对于自己的身体健康大有裨益。
通讯员 魏林玲
来源:南京晨报