附錄一:
據國際癌症研究中心(IARC)報告,一類致癌因子共有118種!
常見的有:黃麴黴素、苯並芘、甲醛、亞硝胺、尼古丁、酒精等等。
除了甲醛和尼古丁等少量致癌因子,絕大部分的致癌因子都和飲食有關。幾乎所有致癌因子都會令身體內產生慢性炎症。
附錄二:
自炎症和腫瘤的相關性假設,是當前醫學界廣泛認可的學說。
一些常見炎症和癌症有如下關係:
吸菸-氣管炎-矽肺與肺癌;
胃炎- 幽門螺桿菌-胃癌
慢性潰瘍性結腸炎-結腸癌;
慢性肝炎-肝癌等。
附錄三:
肥胖是慢性炎症的主要因素。
同時還會引起雌激素、胰島素、生長因子的過量分泌,刺激癌細胞的複製和增生。
肥胖還會大大提升癌症的治療難度。
比起同期的低體脂患者,肥胖人群的死亡率大幅提升。
即便病情好轉,癌症複發率也大大高於前者。