1.蓮藕
蓮藕是植物中罕見的含有維生素B12的植物性食物。因此素食者又多了可以補充維生素B12的食物，能夠補血益氣；蓮藕的含糖量並不是很高，但是卻含有較豐富的維生素C，達到44mg/100g，比常吃的胡蘿蔔含量還高。此外蓮藕中含有多酚類物質、黃酮類化合物，能夠減少身體中的有害物質，多食可以提高免疫力、延緩衰老、排毒養顏。
2.櫻桃
櫻桃中含有維生素B、維生素C及鈣、磷等礦物元素，維生素A含量比葡萄多4～5倍；含鐵量高達6毫克，位居各種水果前列。常食櫻桃可補充體內對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。經常食用可排毒養顏，延緩衰老，使皮膚紅潤嫩白。
3.菠蘿蜜
菠蘿蜜中含有豐富的酚類物質和黃酮類物質，這些物質可以提高血小板活性，能預防血栓生成，菠蘿蜜還是一種能補血的食材，平時多吃一些可以補益氣血；含有的天然膠質有美容的作用，而且菠蘿蜜是非常好的滋補品，經常食用能使人面色紅潤，能夠起到補血益氣，排毒養顏，延緩衰老，美滋潤肌膚的功效。
