如今隨著生活水平提高,日常可選擇的食物種類越來越豐富,飲食上人們在吃好的同時講究健康與養生。很多以前名不見經傳的野生植物,比如石斛、巖耳、石橄欖,黑枸杞,被重新發掘出價值,成為現代人餐桌上的美味食材,而且價格不菲。在農村河邊有一種植物,墨綠色葉面上遍佈“金色”紋路,俗稱“金錢草”,價值不輸人參,目前千元一斤,遇到請重視。
在農村,植物最多的地方無疑是山溝及河邊,這些地方空氣溼潤潮溼,土壤多為肥沃的腐殖質特別適合植物生長,不僅數量多而且種類尤其豐富,其中不乏珍貴的植物。一般情況下,很多植物雖然珍貴卻因為人們對其不瞭解,常誤認為是野生雜草。它名稱的來源,主要是因為它的樣貌,金錢草葉子橢圓形,墨綠色葉面上金色的葉脈形如一條條“金絲”,株形優美小巧,所以有“金錢草”,金線蘭,金線蓮的稱呼。
提起金線蘭,很多人是比較陌生的更別說知道其價值了。這種植物是一種蘭科植物,喜弱光,高溼且陰冷的環境,透過水來散播種子繁殖,只生長在農村溪流旁溼地,或河邊潮溼的石壁上。金線蘭植株矮小,看起來很是脆弱,不過有很好的觀賞價值,同時還有很好的滋補作用,山裡人視若珍寶,稱它為“百草之王”,如今人工種植的賣到百元一兩,真有這麼好?
那麼這種來自深山河邊的金線蘭,究竟為什麼受到熱捧呢?主要是因為金線蘭不僅樣貌好看,而且自身價值特別高,金線蘭含有大量的維生素C,鈣、鐵、鋅十幾種礦物元素,是一種非常好的藥食同源野生植物。
將金線蘭與土雞,排骨一同煮湯,有著清熱涼血,固腎利尿,潤肺祛溼的作用,可以治療咳血,腎炎,對虛弱及糖尿病有很好的幫助。金線蘭曬乾後泡茶,可淡化青春痘及粉刺疤痕,對改善膚色有一定幫助。
金線蘭的價值不輸人參,因此民間有“北人參,南金線蘭”的說法,是一種很不錯的野生藥草。正是因為金線蘭的價值,金線蘭價格一路飆漲,由於對金線蘭的濫採濫挖,如今野生金線蘭可以說是一株難尋。那麼如何區分人工種植和野生金線蘭呢?
野生金線蘭的主要特徵是,葉子大小不一,葉緣光滑,葉面為黃綠色紋路粗疏,有莖節和葉基鞘狀抱莖,藥草鮮味濃烈,而種植的金線蘭則與之相反。在野外,植株矮小的金線蘭,墨綠色的葉子和網紋與青苔或落葉混雜在一起,即使遇到了,若稍不注意就會錯過它。
據瞭解如今仿野生的金線蘭幹品賣到了千元一斤,野生金線蘭幹品賣到630元一兩,算下來6、7千元一斤。金線蘭價值珍貴且不凡,河邊就有,若遇到請珍惜。不知道大家認識這種植物嗎?對其還有什麼瞭解?歡迎說說看法。