常言道：“冷在三九，熱在中伏。”中伏，是一年中最熱之時，同時是養生的好時節，更是除病根的好時機。老話常說：冬病夏治，事半功倍。人在中伏，暑邪和溼邪交替，極易落下病根，此時需多加註意。中伏天，要吃三樣，喝三樣，牢記這三大禁忌！
喝三湯
1、三豆湯
顧名思義，三豆湯是將綠豆，黑豆還有赤豆混合在一起。
綠豆有清熱解毒消暑的作用，黑豆有補腎益精清熱之功效，赤豆具有清熱利尿消腫的療效。
三豆熬成三豆湯，可以幫助人們解暑、清熱、祛溼、防病，可謂是盛夏佳品。
2、冬瓜蓮子銀耳羹
人到中伏，會倍感煩悶焦躁，此時來一碗清淡可口的冬瓜蓮子銀耳羹真是倍感美好，能拂去心中的煩悶與焦躁。
先將蓮子去芯洗淨，放入鍋中加足水煮，等到蓮子煮到15分鐘時，放入泡發好的銀耳，小火煮20分鐘，然後放入冬瓜和少量冰糖。
等到三者煮軟，便可食用，此羹非常適用下午飲用，將其晾涼，口味極佳，非常爽口，能幫助人們解渴，消熱生津。
3、扁豆薏米粥
中伏天氣炎熱，很容易造成脾胃虛弱，食慾不振，煮一些扁豆和薏米，不僅可以幫助人們豐富主食，還能消暑健脾胃。
薏米被稱為“世界禾本科植物之王”，營養豐富，白扁豆對脾胃虛弱、消化不佳有很好的功效。
因此，扁豆薏米粥營養價值極高，對人體也是有著非常多的好處，是夏日必備之品。
吃三瓜
在我們身邊，有一些普通食材，可謂是“養生高手”，雖是一般家常菜，但有養生奇效，若是錯過便很可惜。
1、吃冬瓜
炎炎夏日，人們的食慾消退，冬瓜可以幫助人們增加食慾，保證飲食均衡。其次，冬瓜體內富含大量水分，含水量高達96%，在蔬菜界可謂是王者。因此，在夏日中多食用冬瓜可以為我們身體及時補充流失的水分。夏日人們頻頻出汗，極易導致體內的鉀元素流失，造成人體酸鹼失衡，從而導致中暑。而冬瓜中所含的鉀元素極高，夏季常吃冬瓜可以為我們身體及時補充鉀元素，避免中暑的現象發生。
2、吃絲瓜絲瓜中含有諸多維生素和纖維元素，食用對人身體極佳。夏日極易上火，而食用絲瓜可以幫助人們清熱瀉火，涼血解毒。除此之外，對於腹脹便秘人群，絲瓜也有一定的輔助作用。常吃絲瓜，可以促進人們腸道蠕動，不會造成脂肪堆積，不易形成肥胖。絲瓜中含有大量的維生素A和一些礦物質來源，可以避免人們營養不良，對於保護眼睛也有一定功效。
3、吃苦瓜苦瓜雖苦，卻渾身是寶。夏日吃苦瓜，勝過吃補藥。苦瓜性寒，味苦，有著清暑去熱，明目解毒等功效，夏日食用，可謂妙哉。除此之外，苦瓜中有著特有的“苦瓜素”，這種苦瓜素被人們稱為脂肪殺手，對於減肥人群也是好幫手。苦瓜中含有一種名叫皂甙(zào dài ）的物質，具有降血糖，降血脂的作用。但是需注意的一點是，孕婦不宜多食用。
三不宜
1、不宜急飲、冷飲
夏天出汗多，容易口渴。很多人會一口氣喝下一大瓶水，其實這是不可取的。一下子喝過多水，會增加心臟負擔，使血液濃度下降。甚至可能出現心慌、氣短、出虛汗等現象，對身體的健康很不利。最好的喝水方式是：少量多次，一次100—200ml為準。切不可“牛飲”。雖說中伏最熱，但是陰氣已顯。盛夏冰飲食用過多，會在冬天引起諸多不適。對於老人、嬰幼兒、兒童、孕婦、經期女性、有急性腸胃道疾病、牙病、心血管疾病的人應該少吃或不吃冷飲。要養生，可喝常溫涼白開，樸素而養身。若整個三伏不碰冰飲、雪糕，體內的寒氣能好大半。
2、忌空調、風扇吹太久中伏悶熱，很多人選擇吹空調、風扇。空調吹久，會致使邪寒入侵，而電扇吹得過久也會破壞出汗的均衡狀態。使人感到頭痛、頭昏、腿痠手軟，嚴重者還可能誘發其他疾病。現在冬天少見因為著涼而感冒的人，夏天反而比比皆是。就是因為用空調、風扇導致汗液揮發不出來淤積體內。所以，空調、風扇不宜吹久，一般以一次半小時到1小時為宜。吹空調、風扇時不宜裸露身體直接對著吹，這樣會導致溼氣順著張開的汗毛孔進入人體，損傷陽氣。因此，要護好頸、背、腹、腰、腿等部位，以防邪溼入侵。
3、不宜整天不出汗
古人云“冬不爐，夏不扇”。
冬天不過分接近火爐，夏天不一個勁兒扇扇子，應讓身體自然排汗。
冬冷夏熱是自然規律，養生最重要的就是順應四時。
夏天自當出汗，汗出氣機得以疏洩，火熱得以外散。
