常言道：“冷在三九，热在中伏。”中伏，是一年中最热之时，同时是养生的好时节，更是除病根的好时机。老话常说：冬病夏治，事半功倍。人在中伏，暑邪和湿邪交替，极易落下病根，此时需多加注意。中伏天，要吃三样，喝三样，牢记这三大禁忌！
喝三汤
1、三豆汤
顾名思义，三豆汤是将绿豆，黑豆还有赤豆混合在一起。
绿豆有清热解毒消暑的作用，黑豆有补肾益精清热之功效，赤豆具有清热利尿消肿的疗效。
三豆熬成三豆汤，可以帮助人们解暑、清热、祛湿、防病，可谓是盛夏佳品。
2、冬瓜莲子银耳羹
人到中伏，会倍感烦闷焦躁，此时来一碗清淡可口的冬瓜莲子银耳羹真是倍感美好，能拂去心中的烦闷与焦躁。
先将莲子去芯洗净，放入锅中加足水煮，等到莲子煮到15分钟时，放入泡发好的银耳，小火煮20分钟，然后放入冬瓜和少量冰糖。
等到三者煮软，便可食用，此羹非常适用下午饮用，将其晾凉，口味极佳，非常爽口，能帮助人们解渴，消热生津。
3、扁豆薏米粥
中伏天气炎热，很容易造成脾胃虚弱，食欲不振，煮一些扁豆和薏米，不仅可以帮助人们丰富主食，还能消暑健脾胃。
薏米被称为“世界禾本科植物之王”，营养丰富，白扁豆对脾胃虚弱、消化不佳有很好的功效。
因此，扁豆薏米粥营养价值极高，对人体也是有着非常多的好处，是夏日必备之品。
吃三瓜
在我们身边，有一些普通食材，可谓是“养生高手”，虽是一般家常菜，但有养生奇效，若是错过便很可惜。
1、吃冬瓜
炎炎夏日，人们的食欲消退，冬瓜可以帮助人们增加食欲，保证饮食均衡。其次，冬瓜体内富含大量水分，含水量高达96%，在蔬菜界可谓是王者。因此，在夏日中多食用冬瓜可以为我们身体及时补充流失的水分。夏日人们频频出汗，极易导致体内的钾元素流失，造成人体酸碱失衡，从而导致中暑。而冬瓜中所含的钾元素极高，夏季常吃冬瓜可以为我们身体及时补充钾元素，避免中暑的现象发生。
2、吃丝瓜丝瓜中含有诸多维生素和纤维元素，食用对人身体极佳。夏日极易上火，而食用丝瓜可以帮助人们清热泻火，凉血解毒。除此之外，对于腹胀便秘人群，丝瓜也有一定的辅助作用。常吃丝瓜，可以促进人们肠道蠕动，不会造成脂肪堆积，不易形成肥胖。丝瓜中含有大量的维生素A和一些矿物质来源，可以避免人们营养不良，对于保护眼睛也有一定功效。
3、吃苦瓜苦瓜虽苦，却浑身是宝。夏日吃苦瓜，胜过吃补药。苦瓜性寒，味苦，有着清暑去热，明目解毒等功效，夏日食用，可谓妙哉。除此之外，苦瓜中有着特有的“苦瓜素”，这种苦瓜素被人们称为脂肪杀手，对于减肥人群也是好帮手。苦瓜中含有一种名叫皂甙(zào dài ）的物质，具有降血糖，降血脂的作用。但是需注意的一点是，孕妇不宜多食用。
三不宜
1、不宜急饮、冷饮
夏天出汗多，容易口渴。很多人会一口气喝下一大瓶水，其实这是不可取的。一下子喝过多水，会增加心脏负担，使血液浓度下降。甚至可能出现心慌、气短、出虚汗等现象，对身体的健康很不利。最好的喝水方式是：少量多次，一次100—200ml为准。切不可“牛饮”。虽说中伏最热，但是阴气已显。盛夏冰饮食用过多，会在冬天引起诸多不适。对于老人、婴幼儿、儿童、孕妇、经期女性、有急性肠胃道疾病、牙病、心血管疾病的人应该少吃或不吃冷饮。要养生，可喝常温凉白开，朴素而养身。若整个三伏不碰冰饮、雪糕，体内的寒气能好大半。
2、忌空调、风扇吹太久中伏闷热，很多人选择吹空调、风扇。空调吹久，会致使邪寒入侵，而电扇吹得过久也会破坏出汗的均衡状态。使人感到头痛、头昏、腿酸手软，严重者还可能诱发其他疾病。现在冬天少见因为着凉而感冒的人，夏天反而比比皆是。就是因为用空调、风扇导致汗液挥发不出来淤积体内。所以，空调、风扇不宜吹久，一般以一次半小时到1小时为宜。吹空调、风扇时不宜裸露身体直接对着吹，这样会导致湿气顺着张开的汗毛孔进入人体，损伤阳气。因此，要护好颈、背、腹、腰、腿等部位，以防邪湿入侵。
3、不宜整天不出汗
古人云“冬不炉，夏不扇”。
冬天不过分接近火炉，夏天不一个劲儿扇扇子，应让身体自然排汗。
冬冷夏热是自然规律，养生最重要的就是顺应四时。
夏天自当出汗，汗出气机得以疏泄，火热得以外散。
