蔥也是我們平時家庭生活中必不可少的一個炒菜時候的食材，因為它不僅有很好的的提鮮食物的功效，同時蔥還有很高的營養價值這一點不知道大家知不知道，或者知道的到底有多少呢。這次我們先從蔥的五個方面簡單的講一下給大家。
吃蔥的好處：1、降低膽固醇。經常吃大蔥可以在一定程度上降低膽固醇，這是因為大蔥可以有效的降低壞膽固醇的堆積，經常吃蔥的人就算是身體裡面的脂肪比較多，但是其實只要血液裡面的膽固醇不怎麼高，並且體質也是很強壯的，不用特別擔心。2、吃蔥還可以發汗。特別是一些一到冬天就手腳冰涼的人就應該多吃蔥，因為蔥吃了之後就可以使人發汗，還可以排出身體裡面的一些溼氣。大蔥之所以能夠發汗，是因為大蔥可以刺激人體身體裡面的一些汗腺，從而促進身體達到發汗散熱的作用，蔥裡面含有一種比較特殊的大蒜素，可以抵禦細菌以及抵抗病毒。3、改善腦血栓。大蒜裡面還有豐富的維生素，可以舒緩人體裡面的一些血管，促進血液迴圈，患有腦血栓或者是有心肌梗塞的人可以多吃一點兒大蔥。4、預防老年痴呆。大蔥還可以預防血壓升高所導致的頭暈，讓大腦保持高速的運轉，大蔥還可以在一定程度上預防老年痴呆。5、增強食慾。大蔥就像洋蔥一樣，還有一種能夠刺激胃液分泌的物質，可以刺激食慾，如果自己不想吃東西的時候，可以多吃一點兒大蔥來刺激食慾。
這次就先簡單的從蔥的降低膽固醇、吃蔥還可以發汗、改善腦血栓、預防老年痴呆、增強食慾這五大好處上給大家講了一下。希望可以給大家帶去一些有用的幫助，如果你還知道蔥的其他更好的功效可以繼續說一下，最後祝大家有個健康身體。