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人們常說''早餐要吃好'',可是早上時間匆忙,很少有人能夠正做到每一頓早餐都營養均衡,甚至會應付了事。大人也許已經習慣了,而對於孩子來說,不用心的早餐會拖垮他們的脾胃。
這4種早餐''拖垮''孩子脾胃,影響長高,家長儘量少給娃吃
梅女士處於升職期,工作也多了起來,不再像以前那樣有時間給7歲的兒子準備營養均衡的早餐。很多時候,她都是給孩子一包餅乾或者直接一瓶牛奶了事,孩子最開始不願意吃,後來看到媽媽這麼辛苦也不再說什麼。
這樣吃了一段時間後,孩子有些不對勁,胃口大不如前,常常吃幾口飯就說飽了,瘦了整整一圈。除此之外,老師還向梅女士反映,孩子早上經常趴在桌子上睡覺,說了也總是不聽。梅女士懷疑,孩子身體可能出了毛病,趕緊帶娃去醫院。
醫生看了之後,說孩子有些營養不良,脾胃虛。聽了醫生的話,梅女士突然明白了,是自己忙於工作疏於對孩子的照顧導致的,特別是早餐,常常是應付了事,太傷身體了。
為什麼早餐要吃好?
前一天晚上7點左右吃晚餐到第二天早上7點左右,孩子已經超過10個小時沒有攝入食物了(吃宵夜除外),這時候的孩子多半是疲乏無力,需要補充營養保證正常的生活。
如果家長給孩子準備的是一些沒有營養的早餐,除了無法給孩子提供足夠的營養外,還會增加他們的腸胃負擔。比如有的孩子早餐喜歡吃蛋糕、餅乾這些比較甜的食物,或者串串、油條等炸制食物,這樣的食物容易拖垮他們的脾胃,影響長高。
這4種早餐不建議給娃吃,第一種最常見
1.隔夜飯菜
有的家庭主婦為了省事,沒有給孩子準備早餐,而是將前一天的飯菜熱一下就給孩子吃,這裡不建議這麼做。剩菜剩飯有可能因為存放不當滋生各種細菌,孩子嬌嫩的脾胃長期面對這樣的早餐,容易受到損害。
2.乳製品
乳製品含有豐富的蛋白質和鈣,早上家長都會在早上給孩子準備一瓶,促進生長髮育,這沒有什麼問題,重點是孩子的食用方式。有的孩子早上起來遲了,匆匆忙忙就咬上一盒牛奶去學校,其他食物一口沒吃。牛奶被孩子空腹喝下後,會導致胃液被稀釋,影響食物營養的吸收。
3.不熟的雞蛋
溏心蛋半流的蛋黃受到不少人的青睞,孩子也不例外,在媽媽煎制荷包蛋時常常點名要溏心的。對於年幼的孩子來說,家長最好拒絕他們的要求。中國的雞蛋不像日本的無菌蛋,無菌蛋生吃都沒有問題,而普通的雞蛋可能含有沙門細菌、大腸桿菌、葡萄球菌等,需要高溫才能殺除,沒有煮熟的雞蛋會有''漏網之魚''危害健康。
4.速凍食品
為了早餐方便,不少媽媽都會選擇囤積在冰箱裡的速凍食品,比如速凍包子、速凍餃子、速凍湯圓等,在疲倦忙碌的早晨,一上鍋就可以讓孩子吃到早餐。可速凍食品的存放條件最理想是零下十八度,普通的家庭冰箱很難達到這個條件,菌落不知不覺就可能在食品中繁殖。這樣的食物,總歸不是最好的選擇。
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