到了冬季，大家都會忙著進補，而羊肉就成了冬天必吃的進補食物。羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，吃羊肉，一方面可以促進血液迴圈，增加人體熱量，而且還能增加消化酶，幫助胃消化；另一方面由於其營養豐富，對於治療一些虛寒病症有很大的裨益。
但吃羊肉也有諸多禁忌，食材搭配錯誤小心會喪命！那麼羊肉不能和什麼一起吃？下面為您介紹與羊肉相剋的食物。
羊肉與生魚片不宜搭配
羊肉與生魚片共食有四不宜。羊肉大熱，而生魚片配以姜、蒜、醋皆辛熱之晶，益助其熱，此一不宜；羊肉含蛋白質、脂肪、多種維生素及微量元素，而魚片肉生，其酶未推動活性，二者同食變化複雜，易發生不良反應，此二不宜；羊肉氣羶，生魚片味腥，腥羶雜進，亦非佳味，此三不宜；生魚肉中易感染寄生蟲，此四不宜。
羊肉與乳酪不宜一起搭配
乳酪是用原料乳經乳酸發酵或加酶使它凝固併除去乳清製成的食品。其營養價值高，且易消化。乳酪種類很多，其成分因種類不同而異。一般來說，其主要成分是蛋白質、脂肪、乳糖、豐富的維生素和少量的無機鹽。乳酪味甘酸性寒，羊肉大熱，而且乳酪中含酶，遇到羊肉可能有不良反應，所以不宜同食。
羊肉與豆瓣醬不宜一起搭配
俗話說：“豬不吃薑，羊不吃醬”，這是有一定道理的。豆醬系豆類熟後發酵加鹽水製成，含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、氨基酸和鈣、磷、鐵等元素，性味寒，能解除熱毒。而羊肉大熱動火，二者功能相反，所以不宜同食。
羊肉與醋不宜一起搭配
醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸。醋中的麴黴分泌蛋白酶，將原料中的蛋白質分解為各種氨基酸。醋性酸溫，可消腫活血，殺菌解毒。所以，醋可去魚腥，宜與寒性食物如蟹等配合，而羊肉大熱，所以不宜配醋。
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