大蒜、茄子、豆製品能夠抗癌？聽完醫生的話，徹底明白了

不知從何時起，癌症開始慢慢走入普通人的生活，變得非常常見，各種胃癌、肝癌、結直腸癌、乳腺癌等等，開始攻擊人體健康，患病率也越來越高，讓人不得不重視起來；

如何抗擊癌症，成為了許多人都關注的熱門話題；這個時候，很多所謂的養生之道、抗癌偏方開始在網路上肆虐，說的一本正經，著實糊弄了不少人。

這其中，有人稱，經常吃大蒜、茄子、豆製品等，能夠幫助抗擊癌症，很多人尤其是中老年人對其深信不疑，奉為圭臬，天天變著法的養生，變著法的吃這些養生食物。

之所以會出現這種情況，主要是因為沒人在乎真假，因為這些東西就算吃了也不會吃虧，還能給人心理安慰，覺得自己非常養生；不過，如果是一些極致追求者，不願接受醫院治療，盲目信奉食療就過於極端了。

圖片源於站酷海洛plus

大蒜

很多養生帖會說，吃大蒜有助於抗擊癌症，尤其是以胃癌最為顯著，還尤為推薦生吃大蒜；他們聲稱大蒜中的大蒜素有利於幫助抗擊癌症，可以搗碎成蒜泥，食用前靜置10-15分鐘，有利於大蒜素的產生。

其實，這種說法並不可信，即便是大蒜中的某些物質有助於抗擊癌症，那也是相當量的提取物才能具有這種功效，何況，大蒜吃的太多對身體也不好，需要適量食用。

茄子

很多人聲稱茄子裡含有一種叫做龍葵鹼的物質，這種物質吃了之後可以抑制腫瘤細胞的生長，能夠幫助抗擊癌症。

他們沒有說明白的是，龍葵鹼能夠幫助抑制癌細胞，同時也會對人體產生負面影響，有資料顯示，人體一次性攝入龍葵鹼超過0.2克就會導致中毒的現象，其中生茄子比熟茄子含有的龍葵鹼要多很多，建議大家在吃茄子時最好煮熟，不要吃夾生的茄子。

豆製品

豆製品經常會作為一種保健食品出現在各種養生文章中，就以黃豆為例，會說黃豆能夠幫助女性緩解經期或者更年期的一些症狀，而且，黃豆中的異黃酮素能夠幫助預防宮頸癌等女性疾病；

其實，豆製品並沒有傳說中那麼多的功效，吃多吃少對癌症沒有什麼影響，不過豆製品能夠補充營養是毋庸置疑的。

癌症的發作和很多因素都有關係，並不能單憑我們吃幾種食物就能預防和治療的，與其寄希望於食療，不如做到均衡飲食，定期體檢篩查，保持身體健康。