一日之計在於晨，早餐對我們每一個人來說都十分重要。但糖尿病人的飲食卻不能和普通人一樣，要對血糖和尿糖嚴格把控，在吃早餐上也要十分小心。
關於糖尿病人怎麼吃好早餐，怎樣才能有營養有可以有效的控制血糖，這幾種早餐不妨可以試試看！
一、雞胸肉+西蘭花
西蘭花中含十分全面的營養成分，雞胸肉中含有甲肌肽，這兩者搭配非常適合糖尿病人，除此以外還可在早餐喝一杯豆漿、新增紅棗饅頭半個，這樣穀物粗糧均衡也更利於身體健康。
涼拌雞肉(將50g熟雞胸肉撕成絲狀加入2ml生抽及少量芝麻油拌勻)。涼拌西蘭花(西蘭花放入開水燙三分鐘後撈出裝盤加入鹽和適量芝麻油)。
二、紫菜包飯+酸奶
紫菜包飯(紫菜一張，米飯150g，胡蘿蔔和黃瓜各半根，生菜一片，雞蛋一顆，少量黑芝麻，少許芝麻油)配上無糖酸奶一杯。紫菜包飯中包括多種蔬菜，再加上促進腸胃消化的酸奶，可以說這樣的早餐十分適合糖尿病人。
三、五彩拌菜+雞蛋羹
五彩拌菜(青椒、紫甘藍等帶葉蔬菜150g)配上雞蛋羹(一顆雞蛋，蝦皮8g，芝麻油2g)，再加上一杯牛奶及2片全麥麵包，這一餐不僅含有多種蔬菜，且營養價值豐富。
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