1902年，現代形狀的沱茶創制，下關各茶莊、茶號開始批次生產沱茶，銷往四川，由於加工沱茶原料等級最高，選料考究，製作精細，產品享有盛譽。下關沱茶創制120週年以來，維繫著從茶園到茶杯整個產業鏈的發展，手手相傳，從未間斷，持續帶動臨滄、普洱、西雙版納、大理、保山、德宏等全省8州市茶區40多個縣市區的10萬多戶40餘萬各民族茶農脫貧增收，幾百年來，邊銷茶穩定供應雲南、西藏、四川、陝甘寧等西南西北各兄弟民族地區，促進了邊疆民族團結進步，進入21世紀後，在全國32個省市區建設了1000餘家專賣店，產品出口到馬來西應、韓國、法國、義大利、俄羅斯、加拿大等18個國家和地區。
（下關沱茶屬於緊壓茶類，外觀精巧，凸面看似小圓麵包 董孟良 攝）
下關沱茶普洱緊壓茶類，凹面看像厚壁小碗，凸面看似小圓麵包，其外觀精巧，曲線玲瓏。其加工演變過程源於明代的“普洱團茶”和清代的“女兒茶”，1902年由下關”永昌祥”商號成功定型，距今已有120歷史。
1941年3月，下關茶廠及下關沱茶集團公司的前身康藏茶廠成立， 1948年改名為“雲南中國茶葉貿易公司新康藏茶廠”。新中國成立以前，康藏茶廠和新康藏茶廠與大理地區數十家茶葉加工企業一起生產沱茶、緊茶、餅茶、圓茶等精製茶產品。興旺發達的製茶業，使下關地區成為名副其實的雲南茶葉集散地和加工中心。
改革開放後，“雲南沱茶”遠銷到法國、西班牙、荷蘭、義大利、英國、日本、香港等20多個國家和地區，以其工藝精湛、造型獨特、品質優良、功效奇異為世界所認識，成為許多國家消費者的高階保健飲料和饋贈親友的珍品，至此也開啟了普洱茶保健功能認知的新時代。
2004年4月30日，經過公開拍賣，下關茶廠及其改制後的下關沱茶（集團）公司全面完成了民營化改造。從茶葉流通體制改革到民營化改制的20年間，下關茶廠以沱茶為核心的產品數量和質量不斷得到提升，沱茶類產品在總產量中的份額從10%逐步提升到50%以上，經過市場競爭下的開拓、創新，下關沱茶（集團）公司省部級以上優質產品全面覆蓋了內銷、邊銷和出口三大產品體系。這一時期，下關茶廠成為了雲南茶葉加工企業中首屈一指的標杆企業。
下關沱茶（集團）股份有限公司透過民營化改制重組後，雲南茶葉，特別是普洱茶的市場格局和價值觀念發生了很大的變化，從單純的消費飲品，不斷向收藏、儲存甚至投資的金融屬性擴充套件。下關沱茶（集團）公司堅持初心，以廣大消費者的安全、健康為出發點，不斷提升產品品質，滿足日益增長的品飲需求。公司也成為全國茶葉行業中唯一一家同時擁有八項國家級桂冠的企業。
在“雲南綠色食品牌”戰略中。下關沱茶連續三年入選雲南省“10大名茶”。共有云南省打造世界一流“綠色食品牌”領導小組辦公室認定的“綠色食品牌”產業基地6個。2020年12月，公司榮獲雲南省人民政府表彰的“第四屆雲南省人民政府質量獎”。
2021年，投資3億多元，佔地300多畝，總建築面積達10萬多平方米的銀橋新廠區建設基本完成。下關沱茶集團公司以新廠區全面竣工搬遷為契機，全部改用清潔能源，大力推進生產加工綠色化、標準化、清潔化、自動化、智慧化，致力於對銀橋新廠區進行多方位的管理最佳化，以提升綠色產品加工的軟硬實力，推進完成HACCP、ISO22000體系認證。
(雲南省政府原副省長、省政協原副主席、雲南省茶葉流通協會創會會長陳勳儒致辭）
雲南省政府原副省長、省政協原副主席、雲南省茶葉流通協會創會會長陳勳儒在慶典活動上致辭，他說，下關沱茶120年來，從未間斷生產和銷售，並且在各個歷史階段，都是雲南茶業的排頭兵，成為中國茶業的一個傳奇，同時擁有農業產業化國家重點龍頭企業、國家邊銷茶定點生產和原料儲備企業、國家扶貧龍頭企業、國家茶葉加工技術研發分中心、中華老字號、中國弛名商標、國家級非物質文化遺產(下關沱茶製作技藝)、國家地理標誌保護產品(下關沱茶)等八頂國家級掛冠，企業形成了歷史底蘊深、生產規模大、帶動能力強、質量技術優、市場網路全的五大優勢，生產規模一直名到全省前茅。2021年，佔地300多畝的新生產廠區峻工投產，新廠區集全省最大的高原倉、綠色食品加工基地和下關沱茶博物館、中國沱茶研究院等幾位一體，正在開啟"茶科技、茶文化、茶產業融合發展"的新徵程，邁向高質量綠色發展的新時代。
（慶典大會現場 供圖）
大理州人民政府副州長魯旭俊認為下關沱茶有品牌，有影響，最有條件率先實現復興。他說，要大力實施品牌戰略，立足資源稟賦、依託產業基礎、順應市場需求，把沱茶培育成為消費者喜愛、市場競爭力強的標誌性茶葉品牌，制定和完善統一的產品標準，加大宣傳推介力度，讓“下關沱茶”品牌享譽全球、走向世界。要進一步將茶產業發展與茶文化傳承相融合，做活茶旅融合、文旅融合“文章”，加快建設雲南普洱茶生產加工示範基地、雲南普洱茶高原倉陳化基地、中國沱茶高階研發基地，加快銀橋新廠區建設，讓採茶、製茶、品茶等傳統民間技藝、鄉風民俗不斷髮揚光大，勾勒最美茶廠，講好沱茶故事，讓每一位品茶者透過茶葉觸控大理文化、感知大理髮展。要大力培育引進茶葉經銷商，支援公共品牌茶葉企業擴充套件經營電商業務，積極開拓國際國內市場，鞏固提升省內市場和邊貿市場。茶葉一頭連著百萬茶農，一頭連著千萬消費者，是為茶農謀利、為飲者造福的產業，是鄉村振興的重要產業。我們還要加快培育和引進一批產業化龍頭企業，健全茶產業與茶農的利益聯結機制，使茶農、加工商、貿易商形成發展共同體，讓一片片茶葉成為富裕一方百姓的“金葉”。
下關沱茶（集團）股份有限公司董事長陳國風說，未來，下關沱茶將不斷踐行“大氣明理 知己好茶”的價值觀，堅持傳承百年緊壓茶加工的國家級非物質文化遺產製作技藝。以中國（下關）沱茶研究院成立為契機，加大沱茶這一品類的研發和市場投入力度，鞏固龍頭主導地位，並且發揮“銷法沱茶”、“班禪緊茶”、下關鐵餅等產品特色優勢，不斷提高市場佔有率；進一步加強邊疆少數民族地區邊銷茶推廣力度，以高性價比的健康低氟邊銷茶贏得口碑，贏得市場。同時，積極引導市場消費，打造品飲、收藏、投資三者的良性市場迴圈生態，真正實現下關沱茶經營體系的健康可持續發展。
（中國日報雲南記者站）