香味上頭!西湖邊“綠色小萌果”刷屏,很多人撿回家放洗手間

“最近路上發現了好多綠色果子,摸起來黏黏糊糊的,不知道是什麼樹的果子。”

錢江晚報小時新聞記者幫接到一個好奇寶寶的報料說,這幾天西湖蘇堤一帶散步,經常能看到路上有綠油油圓溜溜的果子,卡在石頭縫裡、落在花壇裡,散在路邊:“這個果子做什麼用?”

一看圖片,常年混西湖的小記心頭就明白了八九分。

這個啊,應該就是肥皂果吧,也就是無患子樹上掉下的果子。

想當初小記剛來杭州的時候,也好奇過這個問題,當時就被辦公室裡的杭州前輩普及過。

不過呢,好奇讀者寶寶的問題,記者幫也要認真對待。

於是,我們去了一趟蘇堤。

正在掃地的環衛大姐一聽到綠色的果子,立馬就反應過來了,“肥皂果。無患子樹最近剛好進入掉果期,每天都能掃到不少肥皂果。”

蘇堤南口腳踏車租賃點對面的小路上,有不少無患子樹。

外面烈日炎炎,這條小路得益於參天的樹木,顯得格外清新涼快。

抬頭看天上,無患子獨有的形似濟公蒲扇的樹葉形態,將天空遮了個大半,只留下一點點光影。

香味上頭!西湖邊“綠色小萌果”刷屏,很多人撿回家放洗手間

細看之下,樹葉掩映之間,圓果子就藏在綠葉陰影裡。

低頭,在路邊的石頭縫裡,石凳旁邊,草叢裡,隨處可見無患子果的蹤影。

香味上頭!西湖邊“綠色小萌果”刷屏,很多人撿回家放洗手間
香味上頭!西湖邊“綠色小萌果”刷屏,很多人撿回家放洗手間

無患子的成熟期在9月份,到時候,果子會變成金黃色的,看起來和龍眼很像。這兩天正處於無患子的結果期,果子還是綠色的。果子大小和桂圓差不多,不能吃,但是卻很實用,杭州人都管它叫肥皂果。

香味上頭!西湖邊“綠色小萌果”刷屏,很多人撿回家放洗手間

記者撿來一顆,試著剝開無患子皮,可以很清楚看到裡面的黏液拉絲了,摳下幾塊無患子皮,傳來一陣青果香氣。皮還沒有完全剝下,粘液已經沾滿碰過果子的皮膚。雙手合掌,用勁互搓幾下,滿滿的白色泡沫就出來了,看起來和洗手液的泡沫沒什麼區別。

只是這“洗手液”的味道有點上頭,有一股比較濃的清冽味道,有點衝。

洗完雙手,那味道依然揮之不去。

香味上頭!西湖邊“綠色小萌果”刷屏,很多人撿回家放洗手間
香味上頭!西湖邊“綠色小萌果”刷屏,很多人撿回家放洗手間

關於肥皂果自制洗手液的做法,不少網友也試過。

簡單版本的方法是,用幾片無患子果皮放進起泡網中,可以替換洗手液。高階版本是用無患子果皮,加紅糖和水,三者的比例大約為3:1:10,放進瓶子裡發酵2-3個月,能做成一瓶不含化學成分的天然洗手液。

綠化工作人員告訴小時新聞記者,無患子的果皮裡含有皂苷類物質,因此具有抑菌和抗炎的作用。無患子果剛成熟的時候,果皮和裡面的種子之間填充的是液體,一腳踩上去,來回蹭一下,都能蹭出不少肥皂泡沫來。無患子果老了,表皮皺巴巴了,皮厚了,但剝開來只要搓一搓,還是能搓出來一些泡沫的。

老了的無患子果果皮膠質感特別濃,加了些水揉搓後,可以感到手上滑溜溜的,還有股果子成熟後的香味。

在杭州,無患子屬於常見的行道樹,很多地方都能看到它。比如靈隱路、龍井路、清泰街、教場路、天目山路延伸段。西湖南線的湧金廣場、蘇堤、麴院風荷、杭州花圃裡也有。浙大紫金港校區東區還有條無患子大道,每到秋天,就有不少學生去打卡拍照。

事實上,除了無患子,杭州的秋果還有很多,比如杭州植物園的南酸棗,是製作南酸棗糕的原料,酸爽大於清甜的口感。另外不得不提一下拐棗,放在冰箱裡等一段時間,能等到它的甜味。

杭州的秋天啊,真的讓人好期待,特別是這兩天這麼熱的時候,你是不是和我們一樣,格外期待秋天早點到來呢。

來源:錢江晚報·小時新聞記者章然 見習記者 許紫瑩 通訊員 楊詩敏

版權宣告:本文源自 網路, 於,由 楠木軒 整理釋出,共 1285 字。

轉載請註明: 香味上頭!西湖邊“綠色小萌果”刷屏,很多人撿回家放洗手間 - 楠木軒