宗慶後不懂消費者,宗馥莉不懂娃哈哈

宗慶後不懂消費者,宗馥莉不懂娃哈哈

(圖片來源於網路,侵刪)

文/螳螂財經(ID:TanglangFin)

作者/易不二

得益於萬泰生物與農夫山泉,鍾睒睒成為了首次進入了世界富豪榜前十的國內富豪。

很多人對萬泰生物可能比較陌生,但說到農夫山泉,就可以算得上是娃哈哈之後的“國民級”飲料品牌。

其實在娃哈哈和宗慶後面前,不管是做出國民級的飲料品牌,還是登頂中國首富,農夫山泉和鍾睒睒都只算得上是後來者。

只是三十年河東,三十年河西,在時代的大變局下,娃哈哈似乎正在隨宗慶後一起老去。

不香的娃哈哈與“真香”的宗慶後

回望2020年,每個企業都頭頂著烏雲在奔跑。但在經濟下行的大背景下,也有不少新品牌找到了新風口。簡鳴資本副總裁周文靜表示,“今年跑出來的都是吃吃喝喝的消費類品牌”。

吃吃喝喝這條消費賽道,娃哈哈已經是元老級的選手了。但在今年,娃哈哈和很多新品牌一樣,重新開始賣力地奔跑。

“螳螂財經”總結下來,發現在2020年娃哈哈持續大刀闊斧地拓展無糖飲料、保健品、新式茶飲三大新市場,同時,開始積極擁抱電商與直播兩大新渠道。

娃哈哈佈局新市場,其實是從2002年開始就有的動作。十幾年來,在童裝、泡麵、奶粉、礦產行業、乳業、白酒甚至人工智慧,娃哈哈都有涉足但又都紛紛折戟。

表現在業績上,從2014年起,娃哈哈營收迎來持續下滑。到2019年,娃哈哈的營收已從2013年的783億元銳減至464億元,300多億“人間蒸發”。

2020年,疫情承壓之下,新消費品牌卻發展得如火如荼,元氣森林、新式奶茶都是資本市場炙手可熱的寵兒。但對新消費市場缺乏敏感度的娃哈哈,不管是開奶茶店、推出無糖飲料產品都是後知後覺地跟著其他企業腳步走。

就如宗馥莉創立的KellyOne品牌旗下的生氣啵啵蘇打水,從名字看來頗有叫板元氣森林的意味,面對早已佔據消費者心智的“網紅”元氣森林,生氣啵啵想要突圍並不簡單。

宗慶後不懂消費者,宗馥莉不懂娃哈哈

而娃哈哈的首家直營店2020年7月在廣州五山商圈開業後,不少本著“爺青回”的欣喜去購買的消費者,最終卻因為味道一般給出了“情懷大於內容”的口碑。況且,在新式奶茶市場入局已晚的娃哈哈,靠加盟路線能不能在奶茶市場闖出一片天地還有待檢驗。

對於曾經靠兒童保健品起家的娃哈哈來說,盯準的大健康市場,並不算陌生領域,只是,如今的大健康領域早已一片紅海,娃哈哈要想尋得一息立足之地,也並非易事。

從而,在娃哈哈佈局新市場的舊故事裡,添加了建立電商渠道和做直播這樣實實在在“真香”的新動作。

宗慶後曾經公開表示過不會做電商。但2020年,已經75歲的宗慶後開始全面擁抱電商,一口氣推出4自建個電商平臺:保健品電商品牌、食品飲料電商渠道、跨境電商平臺以及與消費者交流的哈寶平臺。

並且,在疫情催化的直播風口上,宗慶後甚至進行了人生中第一場直播,為娃哈哈的保健品電商平臺康有利宣傳造勢。

宗慶後不懂消費者,宗馥莉不懂娃哈哈

宗慶後的“真香”,少不了宗馥莉的功勞。

從2018年宗馥莉開始兼任娃哈集團品牌部長後,娃哈哈就開始逐步向年輕化邁進。不管是營養快線換包裝、換掉娃哈哈純淨水20年的代言人王力宏,還是做情懷營銷、玩彩妝跨界,都是在宗馥莉主導下,娃哈哈積極擁年輕人、擁抱新時代。

“我不想做個繼承者。為什麼一定要繼承呢?我不想去繼承一家公司,但是我可以去擁有它。如果我做得成功,我希望能夠去併購娃哈哈。”宗馥莉曾在接受媒體採訪時,說過了這樣的話。

而如今,從娃哈哈的新動作與宗慶後的“真香”看來,75歲仍然大權在握的宗慶後,已經開始讓娃哈哈正在打上屬於宗馥莉的印記。

宗慶後不懂消費者,宗馥莉不懂娃哈哈

只是,不管是宗慶後主動擁抱電商,還是宗馥莉的年輕化變革,短時間內都很難挽救已經“垂垂老矣”的娃哈哈。

在“螳螂財經”看來,最核心的原因在於宗慶後不懂消費者,而宗馥莉不懂娃哈哈。宗慶後與宗馥莉之間存在的巨大分歧,並沒有讓娃哈哈這艘巨輪有一個核心的行駛方向,這就導致該乾的活都幹了,但力沒有往一處使,難免事倍功半。從而,娃哈哈呈現出來的是一個非常擰巴的狀態。

分開來講,一手締造了娃哈哈帝國的宗慶後之所以“不懂消費者”,是來自聯銷體的時代“後遺症”。

“30餘年來,娃哈哈精心編織出一張覆蓋近萬家經銷商、數十萬批發商、數百萬家銷售終端的聯銷體網路,如毛細血管般深入全國各地的縣鎮鄉村,使得娃哈哈的新產品能在最短的時間鋪向全國”,這是娃哈哈官網上對聯銷體的描述。

宗慶後不懂消費者,宗馥莉不懂娃哈哈

在渠道為王的傳統零售時代,宗慶後的聯銷體實現了“有小賣部的地方就有娃哈哈”,使娃哈哈成為當之無愧的飲料巨頭。

但層層的代理商、經銷商,也讓娃哈哈遠離了消費者。

早在2014年的時候,宗慶後就坦言過“難懂80、90後消費主體的需求”,而如今新消費的大風颳來,95後、00後人群成為主力軍時,面對這群個性十足的消費者,娃哈哈更是手足無措。

也許宗慶後沒有意識到,不懂消費者,錯失的就是時代。

在渠道為王的時代,商家賣什麼,消費者就買什麼。但如今,Z世代已成了消費市場的主力軍,新消費的變革轟轟烈烈而來,只有跟著消費者的需求走,他們要什麼商家就生產什麼,才能在時代大浪潮裡站穩腳跟。

但娃哈哈沒有。

即便2020年“真香”了的宗慶後,開始大力擁抱電商,也並沒有讓娃哈哈離消費者更近一點。

典型的例子就是保健品電商平臺康有利,本質仍是披著電商外套的“線上聯銷體”。

宗慶後在直播的時候表示,要招募10萬年輕人成為社交零售商,併為符合資質的年輕人提供每人5-10萬元的貼息貸款。但在康有利APP上,使用者如果選擇註冊成為經銷商,則需要簽署“聯銷體協議”。

宗慶後似乎還執拗地以為做一道聯銷體和電商的加法,娃哈哈就能順勢流進主流消費趨勢的海洋。但時代變了,不知道宗慶後清不清楚,消費者早已覺得娃哈哈不香了。

宗慶後不懂消費者,留洋歸來的宗馥莉,能夠乾脆利落地換掉用了20多年的代言人王力宏,應該是懂得年輕消費者的吧?

但遺憾的是,宗馥莉可能不怎麼懂娃哈哈。

在宗馥莉的主導下,娃哈哈最近幾年一直在嘗試與年輕人溝通。不管是宗馥莉推出的個人定製果蔬汁品牌,還是跨界玩的彩妝、盲盒等產品,都是時下年輕人最喜歡的。但最終卻並未給娃哈哈帶來實質性的改變,反而落得不少消耗情懷的評價。

宗慶後不懂消費者,宗馥莉不懂娃哈哈

這是因為,宗馥莉可能高估了娃哈哈的品牌力。

在王力宏被宗馥莉換掉之後,現在提到娃哈哈,消費者能想到的記憶點,除了AD鈣奶、營養快線等等產品,還有什麼?

元氣森林在全渠道做“飽和攻擊”,農夫山泉持續講述“大自然搬運工”的故事,旺旺不僅每年春節有大禮包轟炸,“李子明”在B站也頗為出圈......而娃哈哈在消費者心裡留下了什麼?

AD鈣奶、營養快線的情懷也許能夠支撐消費者在看到娃哈哈玩跨界的時候“爺青回”一次,但卻不會為一個“小時候怎麼都喝不夠,現在覺得太甜了”的飲品持續買單。

老故事快被遺忘了,卻遲遲沒有新故事講述。而在新消費時代,以強悍的講故事能力,時刻鞏固品牌在消費者心中的認知能力,是和渠道、產品同樣重要的競爭力。

宗馥莉也許忽略了,95後、00後的兒時記憶裡,也許會有AD鈣奶,但品牌認知裡,不一定有娃哈哈。

結語

不管是宗慶後還是宗馥莉,從2020年的動作來看,能感知到掌舵人與接班人都想帶領娃哈哈變革的迫切之心。

只是,走過了30多年,宗慶後還是那個宗慶後,堅守著“渠道”這一曾經的成功秘訣不想大變;而有想法的宗馥莉卻又欠缺足夠的經驗與整體、系統的戰略計劃,再想做出成績,都難免陣腳不穩。

從而,一系列“隔靴搔癢”的動作之後,“垂垂老矣”的娃哈哈並沒有回到“從前那個少年”。

或許,在未來很長的時間內,只要聯銷體還在,只要AD鈣奶沒出現替代品,娃哈哈也許仍能過得還不錯。

只是,作為童年喝著AD鈣奶長大的一員,“螳螂財經”多麼希望娃哈哈接下來能釋放出一場變革魔法,讓所有被AD鈣奶陪伴長大的消費者由衷地感嘆一句“爺青回”,也更是讓已經75歲的宗慶後當年立下的“千億營收和百年企業夢想”,不再遙不可及。

*本文圖片均來源於網路

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