每天喝8杯水（約2升）有利於身體健康，這真的科學嗎？11月25日，一項發表於《科學》的研究顛覆了以往人們對飲水的認知，上述飲水建議可能超過大多數人真正的需水量。
研究人員基於國際“雙標水”資料庫，運用氘稀釋技術測量了受試者的水週轉率，發現20至35歲男性每天的水週轉量為4.2升，30至60歲女性每天的水週轉量為3.3升，此後隨著年齡的增長而下降，到了90多歲，都下降到2.5升左右。
值得注意的是，水的週轉量並不等於飲用水的需水量，例如，一名20多歲的男性每天水週轉量為4.2升，但並不需要飲用4.2升水，因為人體代謝和體表水交換可提供其中的15%，其餘85%的需水量來自食物和飲水，食物和飲水各半，因此該年齡段男性每日平均飲水量為1.5至1.8升。相比之下，女性飲水量要小，因為女性的非脂肪成分低於男性，例如一位20多歲的女性，每日的飲水量可能為1.3至1.4升。 論文共同第一作者張雪映表示，研究結果表明，每天喝8杯水（約2升）對大多數人來說可能太多了。
研究還發現，水週轉率的個體差異較大，例如僅在成年人中，有些人每天的水週轉率僅為身體水分的5%，而另一些人的水週轉率則高達20%。不同年齡段、性別、國家的人的需水量是不同的。因此，這種一刀切的健康建議並不適合對個體進行精準化健康指導。（刁雯蕙 科技日報記者 劉傳書）
