提起鹽，想必大家都不會陌生，畢竟這是一種在我們日常生活中常常出現的調味品。而鹽的種類也是五花八門的，有海鹽、竹鹽、加碘鹽等等。但是，對於普通家庭乃至三高人群，什麼鹽是最好的？
據研究，在中國推行低鈉鹽每年可以減少四十五萬人死於心血管病。什麼是鈉鹽呢？它並不是什麼高階產品，在我們日常生活中也隨處可見，它的含鈉量相對較少，其餘部分由鉀鹽替代，但是大部分的心血管疾病都是由於鈉攝入過高導致的，因為低鈉鹽是大部分家庭最好的選擇。但是，低鈉鹽也不是適合全部的人群，比如你患有腎臟的疾病，或是你正在服用某種藥物，如：普利類降壓藥、沙坦類藥物等等。因為低鈉鹽鉀含量相對較高，鉀會導致這類疾病加重。
根據《中國居民膳食指南》建議，每人每天鹽攝入量不應該超過6克，實際上中國家庭普遍每人每天11克，這已經接近兩倍的量了。所以，換一種鹽吧，既能將危害降到最低，又能換種口味，何樂而不為呢？
