清蒸鱸魚,放鹽和料酒就錯了,學會3個技巧,魚肉鮮嫩不腥也不柴釋出於: 美食2021-01-16標籤: 清蒸鱸魚鱸魚底部碼放生薑片魚肉廣東人吃魚,多會選擇比較清淡的方法做,清蒸魚便是深受當地人喜歡的一種,而對於鱸魚這種刺少肉厚的更適合做這道菜,清蒸鱸魚,將鱸魚事先醃一醃,再隔水放入鍋中蒸熟,做好的鱸魚雖說很清淡,但卻一點不會寡淡,醃