抗癌蔬菜新聞

薺菜，又名護生草、雞心菜、淨腸草，生長在路邊、野地和田埂上。唐代詩人白居易有“時繞麥田求野菜”的詩句，就是說薺菜本為不在菜園種植的麥田野菜。薺菜以嫩葉供食，不僅是營養豐富的美味蔬菜，還能治療多種疾病，

44年前，49歲的劉松寒剛被任命為商業廳幼兒園黨支部書記，正當她準備將滿腔熱忱投入到幼兒園的事業中時，一份患上實體乳腺癌的診斷書卻潑了她一頭的涼水。拿到這份診斷書時，她獨自在公園的石凳上呆呆地坐了兩

如何吃，這是一門大學問，有人說，吃還不簡單，吃遍天下所有的美食，想怎麼吃就怎麼吃，那才叫吃？但是這樣吃，相信用不了多久，你就會感覺身體力不從心，一個人偶爾到外面吃吃美食，關係不大，但如果你的一生都在外

萵苣是我們餐桌上最常見的蔬菜之一，萵筍葉含胡蘿蔔素和維生素C比較高。每200克萵苣葉即可滿足人體所需胡蘿蔔素，每500克便可滿足人體所需的維生素C。此外，萵苣還含有豐富的磷和鈣，能促進骨骼發育生長，對

西蘭花是一種美味的蔬菜，營養價值比較高，在生活中深受人們的熱愛和歡迎，經常出現在人們的餐桌上，那麼西蘭花是涼性還是熱性？西蘭花的禁忌人群是什麼？ 快來和小編一起看看吧。西蘭花味甘性涼，含有大量的維生素

1、胡蘿蔔胡蘿蔔內含有的糖化酵素能分解食物中的澱粉、脂肪等成分，使之分解後為人體充分吸收和利用，所以胡蘿蔔是一種相當不錯的減肥食品。胡蘿蔔素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上

韭菜含少量蛋白質和碳水化合物，含有較豐富的鉀、鈣、鎂、鐵、鋅、銅、錳、硒、鈷。它所含的揮發性精油和硫化物，具有降低血脂的作用，經常食用韭菜對高血脂和冠心病患者頗為有益。韭菜富含胡蘿蔔素，其含量超過了胡

1、茼蒿茼蒿是一種營養價值特別高的綠色菜品，平時人們食用它以後能吸收蛋白質和大量的碳水化合物以及粗纖維，另外胡蘿蔔素和維生素也是茼蒿中最重要的存在，人體吸收這些營養成分以後能讓身體代謝加快，利用身體內

其實在農村的野地裡面有很多藥用價值很高的野草，只是因為見得多了，而疏忽了它們的藥用價值。這些“救命草”雖然很廉價，但是它們發揮的功效卻是“價值不菲”的，不僅可以抗癌防癌、安神助眠、清熱解毒，還有非常不

　　冬瓜是很常見的一種蔬菜，因為營養物質豐富，多數的人都非常喜歡，常吃冬瓜能夠為身體帶來很多比較好的功效，它能夠幫助人們減肥，還可以排出體內毒素，冬瓜的做法有很多，可以炒著吃，還可以煲湯喝，吃冬瓜的禁