排骨燉山藥新聞

中國人說的排骨，通常是指豬排骨，因為豬肉便宜好吃，當然，牛排，羊排也是排骨。豬排骨主要是指豬的肋骨和脊椎骨。豬排骨肉質細膩，營養豐富，是中國人餐桌上的常見的食材。中國人為什麼喜歡吃豬排骨？

砂鍋雞腿肉食材雞腿肉500g、大蔥適量、姜適量、洋蔥半個、蠔油一勺、醬油一勺、鹽適量、料酒適量。做法1、雞腿肉放料酒、蠔油、醬油、鹽、花椒拌勻、醃製1小時制。2、洋蔥切塊，鋪在砂鍋底下。3、把醃好的雞