根部新聞

中醫上說，春天是生髮陽氣的時節，而韭菜性溫，可以增強人體脾胃之氣。在詩經中就有“四之日其蚤，獻羔祭韭”的詩句，當時的古人就已經用韭菜當做祭司用的極品了。可是，吃韭菜也得當心，一不小心就可能會中毒，而這

它的葉子食用價值高在農村被稱為“人參菜”其實根部更加珍貴值得我們重視它雖然名字叫做“人參菜”，但其實和人參沒有很大的關係，只是因為外形長得像似人參而得名。它喜歡生長在農村的房屋角落裡，對於環境和土壤的

我們今天要分享的野草，在以前也被當成害草，在農村並沒有受到多大的重視，其實它的價值珍貴，現在在市面上的價格都賣到了50元一斤。這種野草它在開花之前長得有點像“蛤蟆草”，葉片也比較皺，但

農村的“貓眼草”，過去人們避之不及，其實藥用能止咳，價值珍貴在農村裡能夠見到不少的植物，很多人覺得野草都是不起眼的植物，其實不少植物都有自己的特色，像我們以前介紹過的蛤蟆草，它的葉片褶皺，長得和癩蛤

現如今這個時代發展的是非常快的，在這種大環境的帶動之下，人們的經濟水平是變好了，在各方面的事情上觀念有所改變。曾經人們不屑一顧的野菜也搬上了餐桌，尤其是有很多的城裡人，都比較喜歡鄉間的野味兒，一些野菜

這種野草全身都是寶，嫩莖是野菜根部能生吃，價值高你見過嗎？轉眼之間二月已經來到下旬，不過許多原本應該非常忙碌的人如今多數還只能夠待在家裡等待復工，所以說吃野味害死人。野生動物雖然不建議大家去食用，但

人稱“山胡蘿蔔”，過去只是普通野草，其實是精品野菜，一斤40元要說到農村裡的野菜，其實很多人都會想到那些常見的魚腥草、香椿芽、茼蒿等，在農村裡是隨處能見到的植物，但卻是城裡的富貴餐，不少已經成為了日常

我們知道我國幅員遼闊，植物資源非常的豐富，尤其是在農村，各種各樣的野菜野草漫山遍野都是，這些野草有些可以當做蔬菜，而有些其他價值較高，這些野草往往都有非常高的經濟價值。如今正是春季，各種各樣的野草也是

農民們認為有毒的野果子，國外葉子也拿來食用，殊不知根部更珍貴在農村除了可以見到不少的野草之外，更加受重視的莫過於可以食用的野果子，以前農村不少人都是靠野果子來解饞，天然又美味。現在不少的野果子在城市裡

前幾天，我受朋友邀請去他老家。到他家後，他父母很熱情地邀請我留下來吃頓飯，並且說農村大碗飯才是真正的好飯。阿姨擇菜期間，出於在別人家蹭飯的不好意思，我連忙向她表示要幫忙一起擇菜。阿姨欣然允諾我幫她擇菜