20多道川味麻辣水煮魚做法，不可錯過的好菜，值得你擁有
水煮魚材料：草魚、鹽、料酒、姜蔥汁、生粉、綠豆芽、幹辣椒節、青花椒、香料油（前文有好幾種香料油做法可參考）。香料油的大致做法是：鍋入清油燒至四成熱時，下豆蔻、香葉、八角、草果、小茴香、桂
草魚最過癮的吃法，比酸菜魚水煮魚還好吃，做4斤大魚，上桌就光
草魚最過癮的做法，比酸菜魚水煮魚還好吃，4斤大魚不夠吃，上桌就掃光蘭州風味的熗鍋魚——秋茄熗鍋魚蘭州熗鍋魚是一道蘭州風味的菜。熗鍋魚以新鮮的草魚為主料，將魚切成片後裹上面粉，下鍋用熱油炸成金黃色放在鍋