它的根是一種藥食兩用的食材，客家人通常用來煲湯，非常滋補！釋出於: 美食2020-11-29標籤: 石參中藥寧心安神本草綱目古代有云“東北人參、東南石參”，可見石參的價值之高。石參一般生於深山石巖夾縫中，氣味甘香，性溫和。它的根是一種藥食兩用的食材，客家人通常用來煲湯，其味甘甜，具有滋補肝腎、寧心安神的作用。石參
