車前草煮雞蛋,六月抓緊吃!這種吃法,是過去農村人的營養餐
在夏季的農村,有一種看起來很普通的野菜經常被人忽略,甚至被當做豬牛飼料,但其實它的食用價值和藥用價值非常高。它就是我們在路邊隨處可見的車前草。先秦時期的《國風·周南·芣苡》中記載著:“采采芣苢,薄言採
在夏季的農村,有一種看起來很普通的野菜經常被人忽略,甚至被當做豬牛飼料,但其實它的食用價值和藥用價值非常高。它就是我們在路邊隨處可見的車前草。先秦時期的《國風·周南·芣苡》中記載著:“采采芣苢,薄言採
采采芣苢(f?u y?),薄言採之。采采芣苢,薄言有之。采采芣苢,薄言掇之。采采芣苢,薄言持之。”這是《詩經》中一首描寫婦女採集野菜的詩歌。而詩中的“芣苢”就是我們現在所說的車前草。在風和日麗的農閒日