魚糕魚丸新聞

在荊楚大地，有一道菜，以鮮魚為主要原料，但吃魚不見魚，魚含肉味，肉有魚香，清香滑嫩，入口即溶。這就是魚糕。魚糕於2009年入選湖北省省級非物質文化遺產名錄，作為荊州的八大名餚的荊州魚糕，其歷史源遠流長，由此可見，荊州魚糕已經超越了單純的飲食習慣，經過千年的積澱，它已...