导读:《5元一斤的水果,在国外转了一圈,回国9块一个。为什么会这样?》《曾经100元一斤,如今惨遭美企维权,将面临巨额罚款》连续两篇,我们分享了两种水果的案例,今天再分享一个跌落神坛,几乎历经传奇的水果经历,以及它给我们的启示。
阳光玫瑰葡萄在我国种植已历经三代。
第一代巨峰葡萄,原产于日本,进入我国正值建国初期,巨峰葡萄的引进,丰富了我国的食物种类;第二代红地球葡萄,引入我国正值改革开放,使蒸蒸日上的百姓生活,更加丰富多彩;第三代就是阳光玫瑰葡萄,传奇经历就此开始。
阳光玫瑰葡萄是日本的高端产品,外表呈青绿色,果实粒大,入口清甜,口感独一无二,阳光玫瑰葡萄以其独特的性状和外形,深受人们欢迎。”晴王“阳光玫瑰葡萄是日本的名牌产品,在日本上市,每穗标价人民币200元,进入中国,翻了几个跟头,200元人民币一斤,要买两穗,至少500元人民币!但仍然供不应求,很难抢到,成为大商巨贾餐桌上的新贵标志!
巨额的利润,吸个了大批种植户,我国农村开始大面积种植,这本是好事,但令人感叹的是,从2017年阳光玫瑰葡萄引入我国,至今不足四年,阳光玫瑰葡萄从一个世界知名”新贵“,流落成一个”凡夫俗子“,甚至出现了烂市的情况,从200元一斤滑落到3~5元普通水果的价格,有些品质太差,或是遭遇病虫害,卖相不好的葡萄,烂在树上无人问津。
是什么原因使一个网红水果快速出现近乎传奇的落差呢?
四个字:品质和数量。
在日本,阳光玫瑰葡萄种植面积不大,但标准统一,对果树的管理有着一套严格的流程,对质量的控制更是精益求精,因此,所产葡萄称之为无可挑剔的精品,当之无愧,因此,虽价格很高,却倍受欢迎。
阳光玫瑰葡萄引入我国后,因其价格好,利润高,种植面积迅速扩大,但引入品种的同时,并未引入详细的管理标准,果农们处于”散养“”放养“状态,为了获取更好的经济效益,一味追求产品数量,质量的控制大幅缺失,致使投诉率大增,市场行情飞速下滑。
另外两个外在因素也是造成这一情况的重要原因。
一是跟风种植。
阳光玫瑰葡萄的高利润和高需求假象,使之一炮串红,大批种植户跟风种植,甚至不惜高价求苗,一夜之间,遍及大江南北,田园广陌,种植面积非常大。
二是恶性竞争。
对于十四亿人的大市场,大面积种植是件好事,但产量上来后,中间商和经销商之间的相互压价,形成恶性竞争,使葡萄价格一落千丈,不仅中间商和经销商利润下滑,成为烂市,种植户也接近亏损状态,甚至种植技术较差的种植户产生亏损。
阳光玫瑰葡萄,从500元两串到3元一斤,几近神奇的经历不能不令人思考。
一、注重质量。
质量是生存和获取利润的根本,作为种植业,要想有好的产品质量,必须严格的管理手段和形之有效的管理方法。仍以阳光玫瑰葡萄例,此种葡萄的栽培管理要求很高,而且很难管理,除了定株、水肥等需要精细严格外,对穗型、果粒、留芽、绑蔓等也有严格的要求,在摘心、疏花疏果等方面也需要一定的技术,而且还必须做好遮雨措施,否则很难收获质量较好的果品。
二、科技投入。
象阳光玫瑰葡萄这样,要想管理到位,出精品,必须根据当地水土情况、气候状况,制订出一套科学的管理方法和严格的管理规范,这样就需要加大相关科研投入,为产品种植提供统一的指导,也才能收获更好的产品,获取较好的利益。
三、品牌打造。
当引进外来产品,演化成更适合当地种植的品种,就需要注重品牌的打造和专利权维护,才能在国内国际市场上形成优势,获取更好的利益,绝不能再走猕猴桃和奇异果的老路,也不能再重蹈月光之泪葡萄的覆辙。教训已经相当深刻,必须记取,才能进步。
四、市场推广。
市场推广是前两篇文字一再强调的。“酒香也怕巷子深”,再好的果品,再优良的品质,再精到的管理,落实不到市场上,也换不来利润,所以必须重视市场推广,而这一点恰恰是种植户的薄弱环节,所以必须加强引导,认真学习。
总之,从上述情况和分析可知,正确的意识,科技知识学习,精到的管理,品牌的打造和良好的市场营销,是做好农产品种植和获取较好利润都必须具备和做好的。