花好月圆夜,阖家欢乐时!
一年一度的中秋佳节即将到来,但对于“糖友”来说,这个节也是纠结的开始!
看着餐桌上的各种美味、月饼,但自己却不敢轻易尝试!
正所谓,曾经有一块月饼摆在了我面前,但我却嫌弃它是五仁的,而当糖尿病到来时,我早已经追悔莫及!
我国不同地区人的口感、饮食文化都不相同,所以我国市面上的月饼也有很多种,比如广式、京式、苏式等。
但月饼万变却不离其宗,无论是哪一种都属于高糖分、高油脂、高热量的存在,从其成分表中就不难看出,的确是糖尿病患者的“大雷区”!
但这并不代表糖友就应“望梅止渴”,如果你能做好以下五点,也可偶尔尝鲜:
1、尽量选择低糖月饼:这里为何没提到“无糖”二字,是因为无糖就是商家的噱头而已。所谓的无糖,指的就是在生产过程中没有人工添加糖的食物。
它和普通月饼比起来,虽然同样有淀粉、脂肪,但是升糖指数却下降了一个等级。所以当你忍不住想要吃月饼时,首先就应当选择低糖类月饼;
2、管住嘴:计算好你所选择的月饼热量之后,还得观察月饼制作的原料,看其升糖指数究竟是多少。
就目前市面上的各种低糖月饼来看,糖友们每天吃月饼最好不超过小月饼的1/4。而且,也需将月饼计算到全日摄入热量的总和中,并减少当天主食的摄入,保证一天内摄入的总热量不发生变化;
3、学会搭配:糖友们吃月饼,和身体健康的朋友不同,他们不能将月饼作为零食、饭后甜点,就如上文中提到的一般,月饼的热量被计算在了全天热量总和中。
为了避免吃月饼后血糖过度波动,可在吃月饼的同时搭配富含膳食纤维的果蔬,以此来延缓月饼的消化过程,避免血糖过度增长。
另外,还可在吃月饼之前,摄入一杯温热的水、粗纤维食物,以避免自己控制不住摄入过多;
4、关注餐后血糖:除了要做好以上三点之外,进食月饼后的2小时,糖友们应对血糖变化进行测试,如果发现血糖有明显的升高,就说明自己并未掌握好月饼摄入的量,且自己不适合吃月饼。
而且,餐后2小时的血糖测试,还可给自己一个警告,让你从内心对月饼产生恐惧,继而减少下次月饼摄入;
5、适当运动:控制血糖增长,仅仅依靠药物、饮食调整还远远不够。对于糖尿病患者而言,适当运动也是必不可少的,特别是在进食月饼之后,应进行舒缓的体育活动,比如散步、太极拳、慢跑一类,通过月饼消耗掉体内多余的摄入能量,对控制血糖有一定益处。
最后还要提醒大家,月饼本就是节日的饮食附属品,并不是生活“必需品”。如果你已经出现了糖尿病,为了口腹之欲而牺牲健康,显然是一笔不划算的买卖。所以,糖友们应尽量“管住嘴”,如果实在忍不住也应做好以上五点,合理把握血糖指数。