妙招二：拿起来闻一闻。我们大家都知道瓜子在炒熟后会有淡淡的清香味，如果闻的时候感觉香味很刺鼻，不是自然的香气，说明这种瓜子可能添加了大量香精，这样的瓜子是不建议大家去购买的。妙招三：用手捏。品质好饱满的瓜子用双指使劲捏时不宜被捏碎外壳，不成熟的瓜子易于破碎，同时还有留意瓜子是否掉色
妙招四：试吃。我们在买瓜子的时候不要放弃试吃的机会，拿出几个瓜子放在嘴里进行品尝，如果感觉嘴发麻，舌头发涩，说明瓜子里可能添加了非法物质。小编想说现在市面上各种各样的瓜子让人眼花缭乱，大家都喜欢吃奶油的，咸的或者五香的，但这样的瓜子虽然好吃但往往都被添加了香料，尽量买原味的。