橙子可以说是很常见的一种水果,因为甜美可口多数的人都非常喜欢,常吃橙子能够为身体带来很多好处,它可以加快肠胃蠕动,还可以预防癌症。橙子的吃法有很多,它可以直接食用,还可以做成菜式,吃橙子的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
橙子的好处
1、增强身体抵抗力
在新鲜的橙子中含有丰富的维生素C、维生素P及有机酸,这些营养物质,能够帮助人们很好的保护细胞、增强白细胞活性、抵抗自由基,特别是对于新陈代谢等有明显的调节作用,常吃橙子可以增强机体抵抗力。甜橙果肉及皮能解除鱼、蟹中毒。
2、加快肠道蠕动
橙子是一种很有营养的水果,在它当中含有多种人体需要的物质,它当中含有丰富的纤维素及果胶,这两种物质对于加快肠道蠕动有一定的作用,在平时适当的吃一点橙子,能够起到清肠通便的效果,它还可以尽快排出体内的有害物质。
3、防治感冒咳嗽
很多人应该不知道,橙子能够帮助人们预防感冒咳嗽等症状,主要是因为橙皮中的物质,能够起到止咳化痰作用比陈皮还要强,如果说人们有感冒咳嗽、食欲不振等病症,那么在这个时候可以选择喝一些橙皮水,它具有一定的治疗效果。
4、能够防癌
橙子里的有益成分能够去除机体中的有害自由基,防治癌细胞的生长。根据测定,橙子是所有水果中含抗氧化物质最高的。而橙子中的黄酮类物质则具有抗炎症以及减轻凝血的功效。因此,经常吃橙子对于预防癌症有着一定的作用。
5、降低胆结石患病几率
橙子含有丰富的维生素C,从来都是许多人喜爱的水果。对于他们来说,常吃橙子还有一个非常惊喜的好处,就是降低胆结石的发病几率。
橙子的吃法
香橙蒸蛋
食材:1个橙子、1个鸡蛋
做法
1)将橙子放在桌上揉揉(会更好取出果肉) 。
2)橙子对切,取出果肉。
3)尽量挑出白筋膜,然后用料理机打碎。
4)鸡蛋打散,将打成蓉的果泥和鸡蛋混合一起。
5)将混合好的蛋浆分别倒入刚才掏空的橙皮内。6)中火蒸上7分钟左右就好了~
燕窝炖橙子
食材:5g燕窝、1个橙子、适量冰糖、适量清水
做法
1)燕窝、橙子 、冰糖。
2)燕窝以冷开水浸泡5-6个小时,挑去羽毛及杂质洗净。
3)橙子用洗洁精或牙膏刷洗干净。
4)洗净的橙子切去底部,这是为了能够放平稳。
5)橙子切开顶部 当盖。
6)挖去部分橙肉,这样才又空间塞燕窝。
7)燕窝放进橙子里,加点点水。
8)盖上橙子盖放入碗内或炖盅内。加水适量冰糖和清水,约大半碗这样。挖出来的橙 肉也可以放在碗内一起炖。
9)放进锅里隔水炖 (用炖盅就直接炖)2小时即可食用。
10)炖好的橙子燕窝。
橙子的禁忌
禁忌一:服药忌食橙子橙子含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通和补钾药物时,均应忌食橙子。
禁忌二:阴虚体质者要少吃橙子性温,多吃易上火,特别是属于阴虚阳盛体质者,最好少吃,不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。
禁忌三:饭前或空腹不宜吃橙子,且不宜多吃,因为橙子果肉中含有一定量的有机酸,容易对胃黏膜产生刺激。
禁忌四:不宜与萝卜同食萝卜,进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食橙子,橙子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
结语:上文已经为大家介绍了橙子的功效,我们现在对橙子应该有了一些了解,喜欢吃橙子的朋友在平时可以适当的吃一点,它能够为身体补充需要的营养物质,还能够预防多种疾病的出现,不过人们在吃橙子的时候要知道它的禁忌。