幼儿园给学生吃烂坏食物？招远通报：系离职厨师散布不实信息

本文转自：人民网-山东频道

人民网招远8月14日电 （刘颖婕）近日，山东招远星童幼儿园被曝给孩子吃腐烂蔬菜、生蛆淋巴肉一事引发广泛关注。8月13日晚，招远市发布的星童幼儿园食品安全问题最新调查情况通报称，经调查，网传视频涉及的8张照片，由该园原厨师赵某某于2021年底私自拍摄，照片中的问题食材均为初加工剔除的废弃食材、未进入加工烹饪环节。

招远市发布情况通报。

星童幼儿园为民办幼儿园，法定代表人为徐某某，现有教职员工37名、幼儿229名。该园民办学校办学许可证有效期至2023年11月7日、民办非企业单位登记证书有效期至2025年4月29日、食品经营许可证有效期至2026年7月1日。

8月5日17时25分，有网民发布“曝光金街某幼儿园，给孩子们吃烂坏的食物”视频，引发关注。经调查，网传视频涉及的8张照片，由该园原厨师赵某某于2021年底私自拍摄，其中，5张为初加工剔除废弃的猪肉照片、1张为冻坏废弃的西红柿照片、1张为食用油照片（经调查符合标准）、1张为大米外包装照片（经调查质量合格）。2022年4月，赵某某因日常琐事对幼儿园负责人徐某某不满而离职。为泄私愤，在明知照片中的问题食材均为初加工剔除的废弃食材、未进入加工烹饪环节的情况下，将照片转发给幼儿园原保育员张某某等4人，声称“星童幼儿园采购并使用这样的食材给孩子们吃”。8月5日上午，张某某将这些照片再转发给刘某某，后者在个人网络账号发布。经调查，赵某某如实陈述了上述事实，且有相关证人证言及电子数据证实。因涉嫌虚构事实扰乱公共秩序，赵某某已被公安机关依法行政拘留。

经调查，星童幼儿园食堂从业人员均持有效健康证明，大宗食品均为定点采购并有采购记录，厨房监控已接入招远市市场监管局“互联网+明厨亮灶”系统。2021年7月以来招远市市场监管局对该园进行了6次现场检查，均有检查记录台账；经对6名厨师（含3名辞职人员）、9名保育员逐一询问，均称未发现该园有使用过期、腐烂食材等类似问题。通过走访老师与部分家长、比对疾病数据库等方式，对幼儿园孩子进行了食源性疾病调查，未发现因在园内就餐引发群体性呕吐腹泻等情况。目前，已对有查体意愿的155名幼儿进行了体检，结果全部正常。

8月12日上午，联合调查组召开情况通报会议，51名家长代表、15名幼儿园教师参加，面对面通报情况，现场解答家长疑问。

关于网民朋友关注的几个问题：

1.关于网传“生蛆肉”照片。系幼儿家长李某某8月6日下午在幼儿园厨房外非加工区拍摄的废弃腐烂洋葱，后被个别网民截图放大，当作“生蛆肉”照片传播。

2.关于网传“淋巴肉”图片。经严格比对，与2017年10月24日某网站发表的科普文章《猪身上的这块肉不能吃》中的图片相同。

3.关于幼儿园负责人徐某某转运食品食材情况。

据徐某某陈述，网上相关照片被转发后，因担心个人存放的过期食品及食堂临近保质期食材，被家长看到后引起误解和麻烦，于8月6日21时许，将部分食品食材转运到幼儿园后院，期间被部分家长发现并围堵在门口，所转运的112件物品被相关部门登记保存。8月7日，招远市市场监管局在21名家长代表、执法人员全程监督下，抽检查验封存食品，对大件包装的99件食品原材料，会同山东益源检验检测有限公司、山东同济测试科技股份有限公司2家域外专业检测机构，进行了22批次抽检，结果均合格。同时，检出小件包装的过期食品13件，据徐某某陈述和了解核实相关人员，13件过期食品均为徐某某个人购买，因长期闲置而过期，并没有供幼儿食用。经市县两级市场监管部门认真比对该园2022年1月以来进货台账、2022年6月以来餐食食谱、2022年1月以来厨房视频监控，均未发现该园食堂购买使用13件过期食品的记录。

通报指出，下一步，招远市将扎实做好各项后续工作，全面细致开展调查核实，对违法违规和造谣生事行为，依法依规严肃处理。立即对全市幼儿园食品安全开展起底式检查，举一反三抓好校园食品安全检查和日常监管，确保中小学校和幼儿园食堂“明厨亮灶”全覆盖，以最坚决的态度、最严格的措施，切实维护广大学生生命健康安全。