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来自中国银耳之乡，胶质满满的段木银耳！
去年我们推荐的段木银耳
使它的耳片致密度更高
炖煮的时候耳片更容易炖化
胶质也要比其他银耳丰富的多
香气浓郁，胶质满满
各个方面都吊打普通银耳
在自然的环境中浸养出来的银耳
其朵型都比较小，耳蒂小
耳片上会带有木屑等杂质
（左为普通袋料银耳，右为通江银耳）
而通江银耳泡发后
颜色晶莹剔透
不负雪耳之名
通江银耳吸水以后体积可以大5-10倍左右
一般而言3-5克的干耳
泡发以后就够一人份了
因为生长周期比较长所含有的多糖成分高
因此炖煮的时候极易出胶
用它来做熬汤入菜都很不错～
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