2017年10月1日是国庆节,是祖国的生日。国庆节有哪些习俗?国庆节的来源是什么?国庆节,也称国庆日、纪念日,是指由一个国家制定的用来纪念国家本身的法定节日。详情如下:
一、国庆节习俗
(一)国内的国庆节习俗:
1)、张灯结彩
我国每逢国庆佳节,各企事业单位都会挂起灯笼或横幅,用“欢度国庆”等标语来庆祝国庆;广场上则摆放着标语字样的盆景和氢气球,用欢乐的气氛来迎接国庆。
2)、国庆长假
每年10月1日是我国的国庆节,我国于1999年修订发布《全国年节及纪念日放假办法》,将国庆节与相邻的周六、日组合为7天的国庆长假,被称之为“国庆黄金周”,用放假的形势,让老百姓共同感受国庆的欢乐。
3)、高速公路免费
随着人民生活水平的日益提高,私家车已日益普及,人们通常会利用国庆7天长假来游览祖国的大好河山。因此,国家自2012年起,国庆期间的高速公路向私家车免费通行。2017年国庆节假期免费通行时间为10月1日00∶00至10月8日24∶00。
4)、国庆阅兵
我国国庆自开国以来共有14次国庆阅兵,除1949年开国大典的阅兵式外,给我印象最深刻的就是1984年、1999年和2009年的这三次国庆大阅兵,通过国庆阅兵既可庆祝国庆、扬我国威,也向全世界展示了我国强大的国防力量,让全国人民感受到了强烈的自豪感。
5)、天安门升旗仪式
每逢国庆,去天安门广场看升国旗是无数人心中的梦想。因此,利用国庆长假去北京游玩的人们,通常会赶早来到天安门广场看国旗班的军人升旗,以表达对祖国的无比热爱,看着五星红旗徐徐升起,心中的激动无以言表。
6)、国庆联欢会
国庆前后,各企事业单位为了庆祝国庆,弘扬企业文化,都会组织员工开展迎国庆联欢会,用文艺表演的形式来表达国庆的喜悦。
(二)、国外的国庆习俗
1)、美国:钟声齐鸣,盛大游行
每年的7月4日是美国的“独立日”,也是国庆日,并作为法定假日。每逢独立日,全美大大小小的教堂钟声齐鸣,以纪念这个特殊的日子;老百姓自发进行庆祝游 行,形式丰富多彩:各种彩车、模型车、杂技车和小孩玩具车同欢乐的人群一起排成浩浩荡荡的队伍前进,景象十分壮观、热闹。
2)、法国:阅兵仪式,焰火晚会
1789年的7月14日,巴黎人民攻占了象征封建统治的巴士底狱,推翻了君主政权。因此,1880年,法国将7月14日正式确立为法国的国庆日。每当国庆前后,法国民众不仅涌向街头,载歌载舞,而且法国政府都要在香榭丽舍大街上举行阅兵仪式,并燃放烟火。使节日庆祝达到最高潮。
3)、英国:官方生日,天公作美
英 国国庆日是女王的“官方生日”,英女王伊丽莎白二世的生日是1926年4月21日,但是,由于那天天气不好,所以将她的“官方生日”定在每年6月第二个星 期六。通常这一天天公作美,天气总是特别好,而且又是周六,所以国庆日不需要放假。这一天,英国皇家卫队的骑兵在伦敦骑士广场上接受女王的检阅,场面十分 庄严盛大。女王会为国内外名流封爵授勋。
4)、朝鲜:阅兵游行,震耳欲聋
9月9日是朝鲜民主主义人民共和国成立纪念日,也是他们的国庆日。国庆当天,平壤市的金日成广场将举行庆祝国庆的盛大阅兵式和群众游行。在全场一片震耳欲聋的欢呼声中, 党政军领导人齐聚主席台,朝鲜陆海空三军近百个方队通过主席台受阅,随后是100万平壤各界群众大游行,整个金日成广场成为一片红色的海洋。
5)、越南:集会、阅兵、游行三部曲
9月2日是越南国庆日,为庆祝国庆,当天会在在首都河内举行隆重集会、阅兵和游行等活动。节日之前,越南政府会向各省市人民委员会发出通知,就国庆庆祝活动。
世界美食千千万
在有限的食材里
人类总能取出无限的美食名字
像老婆饼里没老婆,鱼香肉丝没有鱼
这种老梗,在这里就不多说了
今天就让大家涨涨知识
给大家科普科普一些美食名字的由来
龟苓膏
万万想不到的是
龟苓膏不按套路来
龟苓膏里真的有龟啊
具体来说是主料里面含有龟板和土茯苓
龟板则是取龟胸腹部之前的腹甲板
海底椰
海底椰居然不是在海底的
它是棕榈科植物
有非洲海底椰和泰国海底椰
大家平时吃甜品
有些里面就放了海底椰
据说在还没有发现塞舌尔群岛前
东南亚有人在海边捡到大实椰子
以为是海底的植物果实
加上它与当地的椰子有不少相同之处
所以称之为海底椰子
松露巧克力
说起松露
相信很多人即便没有吃过松露
也听过松露的大名
因为它很贵
有些人就想着
我吃了松露巧克力
会不会等于吃过松露了
不是的
松露巧克力里面根本没有松露
它叫做松露巧克力的原因是跟松露长得很像
这简直是碰瓷有木有
驴打滚
驴打滚的名字跟“驴”还真有那么点关系
一天御厨把江米粉裹着红豆沙做了一道新菜
这时一个叫小驴儿的太监进了御膳房
一不小心把刚做好的新菜
碰到了装着黄豆面的盆里
此时再重做也来不及了
大厨只好将这道菜呈到太后面前
慈禧太后一吃觉得还不错
就问大厨这东西叫什么
大厨觉得都是小驴儿闯的祸
于是就跟慈禧太后说:“这叫驴打滚”
这也算跟“驴”有一点关系吧
马奶葡萄
大多数人听到马奶葡萄
第一反应应该是
这葡萄莫不是平常浇马奶
这么奢华的吗
然而实际上
只是因为这个葡萄
长得像马的........
荷兰豆
一直以为荷兰豆是荷兰本地引进中国的
结果万万没想到
荷兰豆还真不是荷兰的
它较早产自中国南部
所以在荷兰等地有“中国豆”这一名称
在一些跨国网络交易平台上
中国产的“荷兰豆”也大都翻译成
“Chinese snow pea”(中国雪豌豆)
所以是在中国叫荷兰豆
在荷兰叫中国豆咯
这小豆子居然还有两幅面孔
以下为网友评论:
网友“慧姐有点圆ฅʕ•̫͡•ʔฅ”:马丹,豆面卷子原来还有这么高大上的名字。驴打滚,呸。
(2017-09-22)
说到情人节,大家都会想到西方情人节2月14日和我国七夕情人节,情人节可是姑娘们重视的日子!
2月14日是“情人节”。情人节又叫圣瓦伦丁节或圣华伦泰节。如今它被人们作为情侣的节日来庆祝,这是一个关于爱、浪漫以及花、巧克力、贺卡的节日。相爱的人之间互赠糖果、鲜花或其他礼物。现已成为欧美各国青年人喜爱的节日,其他国家也已开始流行。关于“情人节”的来历,有许多不同的传说经历了漫长的岁月,一直流传至今。
西方情人节的由来
瓦伦丁节,又称情人节,是欧美和大洋洲的一些国家的民族节日。中国吃网餐饮网提醒,此节日的来源甚多,但一般是以罗马圣教徒瓦伦丁被处死,后被定为“情人节”较为普通。
西方情人节
传说一:公元3世纪,罗马帝国皇帝克劳迪乌斯二世在首都罗马宣布废弃所有的婚姻承诺,当时是出于战争的考虑,使更多无所牵挂的男人可以走上争战的疆场。一名叫瓦仑廷(SanctusValentinus)的神父没有遵照这个旨意而继续为相爱的年轻人举行教堂婚礼。事情被告发后,瓦仑廷神父先是被鞭打,然后被石头掷打,最后在公元270年2月14日这天被送上了绞架被绞死。14世纪以后,人们就开始纪念这个日子。现在,中文译为“情人节”的这个日子,在西方国家里就被称为ValentinesDay,用以纪念那位为情人做主而牺牲的神父。
西方情人节来历
传说二:据说瓦伦丁是最早的基督徒之一,那个时代做一名基督徒意味着危险和死亡。为掩护其他殉教者,瓦沦丁被抓住,投入了监牢。在那里他治愈了典狱长女儿失明的双眼。当暴君听到着一奇迹时,他感到非常害怕,于是将瓦沦丁斩首示众。据传说,在行刑的那一天早晨,瓦沦丁给典狱长的女儿写了一封情意绵绵的告别信,落款是:FromyourValentine(寄自你的瓦伦丁)。当天,盲女在他墓前种了一棵开红花的杏树,以寄托自己的情思,这一天就是2月14日。自此以后,基督教便把2月14日定为情人节。
西方情人节由来
传说三:在古罗马时期,2月14日是为表示对约娜的尊敬而设的节日。约娜是罗马众神的皇后,罗马人同时将她尊奉为妇女和婚姻之神。接下来的2月15日则被称为“卢帕撒拉节”,是用来对约娜治下的其他众神表示尊敬的节日。在古罗马,年轻人和少女的生活是被严格分开的。然而,在卢帕撒拉节,小伙子们可以选择一个自己心爱的姑娘的名字刻在花瓶上。这样,过节的时候,小伙子就可以与自己选择的姑娘一起跳舞,庆祝节日。如果被选中的姑娘也对小伙子有意的话,他们便可一直配对,而且最终他们会坠入爱河并一起步入教堂结婚。后人为此而将每年的2月14日定为情人节。
西方情人节
还有一个传说(五),西方情人节来源于古罗马的牧神节(LupercaliaFestival)。牧神节本来是庆祝一个罗马畜牧神卢波库斯的古老节日,后来演变人情人节。牧神节于每年的2月15日,修士们会聚集在罗马城中巴沦丁Palantine)山上的一个洞穴旁庆祝。据说在这里,古罗马城的奠基者 (Romilus andRemus)被一只母狼扶育长大。在节日的各项庆典中,有一项是年轻的贵族们,手持羊皮鞭,在街道上奔跑。年轻妇女们会聚集在街道两旁,祈望羊皮鞭抽打到她们头上。人们相信这样会使她们更容易生儿育女。在拉丁语中,羊皮鞭被叫做 februa,鞭打叫做 fabruatio,实际上都含有'纯洁'的意思。二月的名字(February)就是由此而来。
西方情人节传说
随着罗马势力在欧洲的扩张,牧神节的习俗被带到了现在的法国和英国等地。人们最乐此不疲的一项节日活动类似于摸彩。年轻女子们的名字被放置于盒子内,然后年轻男子上前抽取。抽中的一对男女成为情人,时间是一年或更长。
基督教的兴起使人们纪念众神的习俗逐渐淡漠。教士们不希望人们放弃节日的欢乐,于是将牧神节(Lupercalia)改成瓦沦丁节( Valentine's Day),并移至二月十四日。这样,关于瓦沦丁修士的传说和古老的节日就被自然地结合在一起。这一节日在中世纪的英国最为流行。未婚男女的名字被抽出后,他们会互相交换礼物,女子在这一年内成为男子的Valentine。
西方情人节的习俗
不同时代,过情人节的习俗有所不同。其中从1837-1901年英国维多利亚女王时期的情人节习俗最为独特:2月14日这一天,一对对情人,将一株生有两朵含苞待放花蕾的春枝移植在特制的盆内。花名的第一个字母必须与这对情人一姓名的第一个字母吻合。几天后,如果这春枝上的双蕾怒放,交相辉映,便预示这对情人白首偕老;如果双蕾各分西东,相北吐蕊,这对情、人终将劳燕分飞;如果花开得硕大、灿烂,表示以后子孙满堂,阖家欢乐;倘若一花枯萎凋谢,情人中的一人有早夭之险。
在白金汉郡还曾盛行在情人节之夜祈祷的风习:点燃一支蜡烛,插入两枚细针,从烛底插到烛心,默念自己的爱人的名字,祈祷相爱始终,待蜡烛燃至针尖,据说所爱之人便会及时叩扉而至。还有个情人节的习俗:在情人节前一周内,连续7夜,将左脚上袜子脱下穿到右脚上,反复祝愿:“愿我的心爱人儿能进入今宵梦境。”据说,这时月下老就会抛下一根吉利的大红丝线。还有将袜子脱下绕在颈项祈爱的。
维多利亚时代之后,情人节风俗渐渐淡化,20世纪三四十年代,随着贺卡的盛行,情人节又复热火重燃。在有的国家内,情人节已有演变为女性向男人表达情谊的趋势,于是,3月14日又成为“还情节”,即男子向女子馈赠礼物以示“还情”。下面中国吃网小编带你看看各国情人节的习俗。
美国:男性在这一天向他的女性朋友说“情人节快乐”已经没有特别的感情关系,而逐渐演变为有如公开场合的打招呼的形式。但男性较少在公开场合对另一位男性如此打招呼。
日本:女性送巧克力给她喜欢的男性,而男性则在一个月后的白色情人节(ホワイトデー,WhiteDay)回礼表衷肠,这是日本商人于1977年炒作的结果。《读卖新闻》解释说:“礼物指定是白巧克力,原因是避免吝啬的男子把女友送赠的巧克力收藏起来,然后又将其原封不动地作为回礼。”
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(2017-08-16)
黑龙江是中国与俄罗斯的界河,也是我国结冰期最长的河流。它最古老的名字叫“黑水”。东北是我国著名的黑土地,江水在黑色的河床中流淌,远远望去乌黑一片,故名。又因为“乌黑的江水”在弯曲的河床中奔流不息,矫若游龙,所以人们又称之为“黑龙江”。
金沙江古称丽水,是长江的上游,发源于青藏高原的唐古拉山脉中段,因古代盛产金沙而得名。据宋应星《天工开物》载:“金多者出云南金沙江(古名丽水),此水源出吐蕃,绕流丽江府,至于北胜州,回环五百余里,出金者有数截。”
扬子江在我国本来指的是长江下游的仪征、扬州一带,但在西文里,“扬子江”却是整条长江的称呼。你知道其中的原因吗?
“扬子江”之名始见于隋代,指的是长江下游今仪征、扬州一带。近代,长江下游的扬子江沿岸是中国的繁华之地,西方传教士到中国最先到达此地。对西方传教士而言,长江就是“扬子江”,翻译成西文时他们便把长江译成了Yangzi River。因此在外语中“扬子江”指的是整条长江。
黄浦江是上海的母亲河,也是上海重要的文化标志,它沉淀了上海的历史,见证了上海的风云,哺育了上海的繁华,与上海紧紧相连、密不可分。你知道“黄浦”二字从何而来吗?
上海在战国时代曾是楚国属地。楚考烈王元年(公元前262年)拜黄歇为相,封春申君,上海一带就是他的封地。当时是一片荒凉之地,有一条河从这里注入大海。每逢大雨,此河泛滥成灾,人们深受其害。相传黄歇带领百姓疏浚治理,使之泻入东海。从此沿江两岸的人们安居乐业,这条江便称作了“黄歇浦”,也称“黄浦江”。浦,原指水边之地,引申指水流。
钱塘江是浙江省最大的河流,流经杭州市,由西往东注入杭州湾而入东海。你知道这条江为什么以“钱塘”为名吗?
秦代曾在今杭州西置钱唐县。唐代以“唐”为国号,乃加“土”为“塘”。钱塘江因流经钱塘县而得名。
鸭绿江因为江水的颜色而得名。鸭绿江流域森林茂密,两岸崇山峻岭,江水清澈碧绿,特别是在阳光的照射下,绿得透亮,绿得醉人。先人们形象地拿雄鸭颈毛上的亮绿作比,于是把此江称为鸭绿江。
怒江是我国西南地区著名的国际河,发源于青藏高原的唐古拉山,从云南流入缅甸,最后注入印度洋。怒江是“愤怒之江”吗?
不是。一般认为,“怒江”之名最早来源于世居云南的少数民族怒族。怒语中称怒江为“阿怒恩梅”,意为“怒人之江”。
永定河是北京的母亲河,永定河上的卢沟桥因1937年的“卢沟桥事变”而成为中华民族永久的历史记忆。“永定河”是如何得名的?
永定河过去是一条水患不断的河流,几乎年年都要发洪闹灾,给两岸人民的生命财产造成巨大的损失,所以原名“无定河”。清康熙三十七年(1698年),清廷曾在卢沟桥以下沿河两岸修筑长堤以防水患,康熙帝还下令改河名为“永定河”,希冀它能“永远安定”。河水虽然后来泛滥如故,但“永定河”之名却流传了下来。
赣江是江西的母亲河,自南而北纵贯江西全省。它为什么叫“赣江”呢?
赣江是长江的八大支流之一,鄱阳湖水系的第一大河,其源有两支,东支称贡水,为赣江正流,西支为章水。章水、贡水在赣州汇合后曲折北流,自此始称赣江。“赣江”原作“贑江”,“贑”即“章”“贡”二字合并而成。这就是赣江名称的由来。
漓江奇峰夹岸,碧水潆洄,蓝天白云倒映于江中,景色犹如锦绣画廊,是世界著名的风景胜地。“漓江”从何得名?
漓江,一称漓水,位于广西东北部,同湘江上游的灵渠(湘桂运河)相通。“漓江”的“漓”意思是“离”。据清代顾祖禹《读史方舆纪要》载:从灵渠出五里之后,水分两派,一派向南流而曰漓水,一派向北流而曰湘水,“漓,离也,言违湘而南”。
青衣江:曾参拜过四川乐山大佛的人都知道,四川盆地有一条知名度很高的江——青衣江,它发源于四川省宝兴县北,最后在乐山市的乐山大佛前汇入大渡河。你知道这条江为何名“青衣”吗?
青衣江古称青衣水,《水经注》卷十四云:“青衣水出青衣县西……县故青衣国。”这句话的意思是:青衣江与古代的青衣县名称,均源于上古时代的青衣国国名。远古时代的青衣国,是青衣羌人建立的国家,也称“青衣羌国”。青衣羌族据称是因族人崇拜青色的服饰而得名。可见,“青衣”二字说到底是源于“青衣羌族”的族名。
灞河:喜欢唐诗的人都知道,唐代长安东有一条河叫灞河,灞河上有一座桥叫灞桥。灞河两岸杨柳依依,出京东行几乎都需经过这里,当时人们送别亲友常在此处“折柳留恋”,故而“灞桥折柳”成了唐诗中著名的典故。你知道这条河为什么叫“灞河”吗?
灞河位于西安市的东郊,发源于秦岭,原名滋水。春秋时,秦穆公向西扩张,几十个西戎小国先后归服了秦国,“开地千里,遂霸西戎”。秦穆公称霸西戎后,为了昭显武功,把秦都城外的滋水改名为霸水,后来在“霸”字旁加上三点水,而成“灞水”,再后来人们又逐渐改称其为“灞河”。
淮河:位于中国东部,介于长江与黄河之间,是中国七大河之一。据传说,淮河边生存着一种叫“淮”的短尾鸟,“淮水”就因此而得名。历史上的淮水是一条独流入海的河流。在商代的甲骨文和西周的钟鼎文里就有“淮”字出现,历史上,淮河与长江、黄河、济水并称“四渎”,是独流入海的四条大河之一。
淮河发源于河南省南阳市桐柏县西部的桐柏山主峰太白顶西北侧河谷,干流流经河南、安徽、江苏三省,淮河干流可以分为上游、中游、下游三部分,全长1000公里,总落差200米。
珠江,一称粤江,是我国南方大河。珠江系西江、北江、东江的总称,其中西江为珠江干流,长2129公里。珠江流经广州南面的江中,有一石岛。由于石岛长期受江水冲刷,其表面变得非常光滑,形似圆珠,当地的人们称它为“海珠石”,珠江由此得名。
黄河是中华民族的摇篮,黄河因河水颜色浑黄而得名。《尚书·禹贡》载:“道河积石,至于龙门。”指的就是黄河。战国末期称其为浊河,西汉初年始称“黄河”。《汉书》有“使黄河发带,泰山如厉”的记述,但仍未被采用,直到宋代,这一名称才被广泛使用。
以下为网友评论:
网友“青青子衿”:我家就是淮河发源地
网友“孙”:解释了半天也没看出扬子江是怎么来的?
(2017-09-20)
导语:吃月饼是中秋节一大习俗,如果中秋节不吃月饼,那就不算是真正的过中秋节。但是你知道中秋节吃月饼的由来是什么吗?中秋节吃月饼的习俗是怎么来的?中秋节别只顾着吃哦,一些传统习俗还是有必要了解一下的。还不了解中秋季为什么吃月饼的,现在和小编一起来学习吧。
中秋节吃月饼的由来 中秋节吃月饼的习俗
一、中秋节吃月饼的由来
相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。
月饼,最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋而归。
当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。
南宋吴自牧的《梦梁录》一书,已有“月饼”一词,但对中秋尝月,吃月饼的描述,是明代的《西湖游览志会》才有记载:“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之义”。到了清代,关于月饼的记载就多起来了,而且制作越来越精细。
月饼发展到今日,品种更加繁多,风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。
月饼象征着团圆,是中秋佳节必食之品。在节日之夜,人们还爱吃些西瓜、水果等团圆的果品,祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。
二、中秋节吃月饼的习俗
客家人过中秋吃月饼、赏月等习俗与全国其它各地大致相同。客家人称八月节或八月半。
每逢中秋圆月升起时,客家的人们早早便在庭院、楼台,或屋前的禾坪对着月亮升起的地方,摆出月饼、花生、柚子等果品,准备“敬月光”活动。
拜过月后,一家大小在外面赏月、吃东西。赏月是大人们的事,小孩子一般不会端端正正的坐在那里赏月,而是在皎洁的月色下追逐嬉戏,此时是他们的天堂。而吃东西则是有些讲究的。家长往往先让大家吃这些祭过月神的祭品。在华夏祭祀文化中,有这样的传统,就是在神主享用后,祭者常常会把祭品分吃掉,这样整个祭祀礼仪结束。我们分吃过程,一方面接受了月神的赐福,一方面履行了传统的祭祀文化。梅县人的说法是,吃了这些祭品更“乖”,吃了有福气的,吃了会更吉利。
在梅州,除了月饼这个传统的、带有普遍意义的中秋食品外,柚子是必不可少的节日食品,品种有金柚(沙田柚)、蜜柚或水晶柚。而吃柚子也是有一定的含义的。“像剖柚子叫‘杀柚’,带有驱邪的意思在里面。也有说剥柚子皮是‘剥鬼皮’,寄寓了驱邪消灾的愿望。”
客家地区的月饼,除普通月饼外,有“五仁月饼”,还有一种用糯米粉加糖压制成大小不一的圆形糕。虽社会经济不断进步,但客家人始终继承传统饮食文化又在发展民间饮食文化,而中原遗风始终不变。
三、中秋节月饼分类
我国月饼经过长期的演变和发展,花样不断翻新,品种不断增加,地区的差异使品种外观、口感、味道各具独特风格。
我国月饼品种繁多,按产地分有:京式、广式、苏式、台式、滇式、港式、潮式、甚至日式等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等;按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类;就造型而论,又有光面月饼、花边月饼和孙悟空、老寿星月饼等。目前,全国月饼可分五大类:京、津、广、苏、潮。花色近似,但风味却迥然不同:京津月饼以素字见长,油与馅都是素的;而广式月饼则轻油而偏重于糖;苏式的则取浓郁口味,油糖皆注重,且偏爱于松酥;潮式月饼身较扁,饼皮洁白,以酥糖为馅,入口香酥。
其它如云南的“滇式月饼”、宁波的“宁式月饼”、上海的“沪式月饼”、厦门的“庆兰月饼”、福州的“五仁月饼”、西安的“德懋恭”水晶月饼、哈尔滨的“老鼎丰牌”月饼、扬州的“黑麻月饼”、绍兴的“干菜月饼”、北京的“稻香村月饼”、济南的“葡萄软馅”月饼和“水晶豆蓉”月饼等著名品种,风味特点各有千秋。
京式月饼,作法如同烧饼,外皮香脆可口;苏式月饼外皮吃起来层次多且薄,酥软白净、香甜可口,外皮越松越白越好;广式月饼的外皮和西点类似,以内馅讲究著名;传统台湾月饼又称月光饼,以番薯为材料,口味甜而不腻,松软可口;清真月饼,是信仰伊斯兰教的回民所特有之月饼,不含猪的成份,以清真牛肉月饼最为出名。
“年年中秋明月夜,岁岁月饼有不同”,近年来,新款式月饼层出不穷。
以下为网友评论:
网友“黄生7608”:中秋节食月饼
网友“纯净的阳光2”:中秋节月饼
(2017-09-27)
中秋节为什么吃柚子
寄托思念之情
每年农历八月十五日,是传统的中秋佳节。因为柚子谐音游子,而中秋是团圆节。在古时候,远在他乡的游子,会在中秋节这天吃柚子,以借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。
象征团圆之意
在中国传统观念里,外形浑圆象征团圆之意,同时柚子和“佑子”谐音,蕴意吉祥。在欢庆中秋佳节之余,吃着吉祥的水果,也算是讨了个彩头,希望得到月神护佑的美好意愿。
其营养丰富
中秋节前后正好是柚子最好吃的季节,吃了甜月饼,再吃点甜酸的柚子,可以在一定程度上化解吃月饼或肉食带来的油腻感。加上柚子营养丰富,所以柚子是中秋节必不可缺的水果之一。
寓意早生贵子
柚子在南昌的方言里面,谐音是“有子”,因此中秋节吃柚子也有早生贵子的吉祥寓意。而且在中秋节吃柚子时,大人们经常把柚子皮剥成花瓣一样的形状,好给小朋友做帽子。顶着柚子帽的小朋友与家中大人一起赏月,着实一幅温馨可爱的画面。
中秋节应该如何选柚子
一、首先,要选“不倒翁”,即上尖下宽,颈短的柚子最好,底部如果是平面的更佳。
二、同样大小的柚子,要挑分量重的。用力按时,不易按下的,说明果实紧密,质量更好。
三、如果柚子皮细腻光洁,表面油细胞呈半透明状态,颜色呈现淡黄或橙黄的,说明柚子的成熟度高,汁多味甜。
四、如果想放段时间再吃,最好选择颜色黄绿的柚子,在通风处可放1个月左右。
中秋节吃柚子的注意事项
一、柚子性寒,脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻,所以脾虚泄泻者不宜多吃。
二、柚子会抑制人体酶的代谢,其中柚子对避孕药的影响最为突出,所以服避孕药的女性应忌食。
三、柚子不能和一些药品同服,与柚子产生不良作用的药物有:环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等等。
以下为网友评论:
网友“Jessica”:醉掉!这也偷
(2017-09-22)
楠木是中国古典家具重要的木材之一,是一种软质木材,也是珍贵树种。它产于我国四川、云南、广西、湖南、湖北等地。
据《博物要览》记载:楠木有三种,一曰香楠,二曰金丝楠,三曰水楠。
南方多香楠,木微紫而清香,纹美。金丝楠出川涧中,木纹有金丝,向明视之,闪烁可爱,楠木之至美者,向阳处或结成人物山水之纹。水楠色清而木质甚松,如水杨,惟可做桌、凳之类。
据考证,明代以前,我国历史典籍和各类文献均只有楠木的记载,而“金丝楠木”开始见之于典籍,是出现于明代洪武年间,“金丝楠木”作为皇帝御用之木而名扬天下。
明代为皇帝制作御用家具的宫廷造办处,总结了历朝历代对楠木的审美体验和家具制作经验,尤其是继承吸收了唐宋有关桢楠老料醇化后品质发生质变的伟大发现。
金丝楠木十分的名贵,而金丝楠木市场十分的混乱,面对这样的情况,小编为大家整理了金丝楠的四大鉴别方法,可以让你放心的去购买金丝楠了。
金丝楠的形成
1、金丝楠木来由:一般是桢楠被伐之后或在水中、或在泥土中、或在空气中经过成百年的氧化(醇化)之后才形成(一般占桢楠的2%——5%)。
2、鉴别标准一般以是否在光照下有金丝为标准。但是依据昔日皇宫内务府的标准有三个:其一年龄在500年以上;其二金丝含量在80%以上;其三直径在75cm。
金丝楠的常用鉴别方法:
1. 在光照下(最好用聚光手电)看到绵绵的金丝:金丝的走向和纹理一致:金丝细如毫发;随着角度的不同其色彩、图案会有不同的。
2. 闻香:金丝楠木的香是淡淡幽香,它不像樟木那么窜,楠木的香味很容易让人接受,市场介于若有若无之间,让人觉得静雅而清透。它不像沉香那么郁,沉香有时会给人以腻的感觉,而楠木它是通透的。
3. 掂:金丝楠木的气干密度为0.61g/cm,较轻。
4. 摸:金丝楠木拇指细腻如脂、光滑如缎;冬暖夏凉。
如今金丝楠市场混乱,我们一定要多了解这方面的知识,才能让我们避免购买到假的金丝楠。
(2017-09-28)
很久以前,有一个英俊的白族王子,他不但武艺高强、英勇善战,对百姓们也非常的慈爱。
王子经常穿着白色的盔甲,骑着一匹白色的大马,在自己的百姓子民中巡视,遇到不公平的事或者有人做坏事,他都会毫不犹豫的出手惩治,帮助百姓们。
在他的治理下,白族人民过着安居乐业的生活,可是,一次汉族与白族发生了纠纷,两族之间燃起了战火,百姓们在战乱中苦不堪言。
白族王子为了使百姓们能够摆脱苦难,便找来泥巴,塑成泥人、泥马,每当敌人冲杀进来,王子默念口诀,这些泥人和泥马瞬间就变成了勇猛的将士,跟随在白族王子的身后,向着敌人拼杀,直至敌人丢盔弃甲,才会收兵回寨。
虽然王子有泥兵相助,然而还是经常寡不敌众,仍被敌人逮住了很多次。每次王子被逮住后,都要被拉出去问斩,然而奇怪的时候,每次王子都完好无损的回到了白族的军营。
有一次,白族王子又从敌营中安全的回到了白族,王子的夫人照例摆酒席为他接风洗尘,这一次,王子的夫人忍住不好奇心,问到:“夫君啊,你是英雄还是圣人呀?为什么被敌人砍头二十多次都依然安然无恙?”
白族王子非常的爱自己的夫人,便悄悄地告诉她:“夫人,神给了我的头,用坚硬的刀是砍不死的。若想要我死,必须用狗肠子绑住我的双臂,用尖刀草才能将我杀死,这个秘密事关重大,不能告诉别人。”
汉族人因屡次擒杀王子失败,且每次打仗都被王子的泥人所困扰,伤亡日渐惨重,于是,汉族的将军就想出了一条毒计,悄悄的将王子的丈母娘和3岁的儿子抓获,以此要挟王妃,逼问王子的致命弱点。
王妃在万般无奈的情况下,只得将王子醉酒后的话告知了汉族的将军,救回了她的母亲和儿子,同时,王妃又派人将此事告知王子,让他不要以身犯险。
可是,汉军切断了王子的讯息往来,并发起猛烈的攻势将王子抓获了。这一次,幸运之神没有再一次照顾王子,汉军用狗肠子绑住了王子双臂,用尖刀草将他杀死了。
王子遇难的这一天,正好是农历六月二十五,白族的百姓们和王子的夫人,焦急地等待很久也不见着王子归来,便燃起火把四处寻找,找遍了村村寨寨、荒山野岭,却依然没有王子的信息。
白族人民为了纪念王子,每年农历六月二十五这天,都会自发地抱着一线希望,点燃火把去寻找王子,久而久之,便成为了传统的白族火把节。
(2017-07-01)
作者原文:http://www.xiahmy.com/news_yl/2017/0925/4.html
对于奇闻异事,或是古怪之事,我们有的人也算是热衷于闲聊啦。在西方,吸血鬼的由来和存在,也是我们娱乐消遣的一种吧!视频中,被中国僵尸所伤,即将一命呜呼的西方美女吸血鬼,在临死之前,说出了,西方吸血鬼的由来,原来是这样的……!
(2017-09-25)
导语:中秋季是我国的传统节日,每年的中秋节,人们都会围在一起吃赏月月饼。这是从很久以前就流传下来的习俗,据说中秋吃月饼是象征着团圆的意思。你对于传统节日了解多少?你知道中秋节的由来吗?作为华夏子孙,我们有必要了解中秋的历史文化。现在我们一起来探索八月十五中秋节来源。
中秋节的由来 八月十五中秋节来源
一、中秋节的由来
中秋节,农历八月十五,我国的传统节日之一。关于节日起源有很多种说法,也有很多关于这天的传说和传统。"中秋”一词,最早见于《周礼》。根据我国古代历法,农历八月十五日,在一年秋季的八月中旬,故称“中秋”。一年有四季,每季又分孟、仲、季三部分,因此秋中第二月叫仲秋,到唐朝初年,中秋节才成为固定的节日。《新唐书·卷十五 志第五·礼乐五》载“其中春、中秋释奠于文宣王、武成王”,及“开元十九年,始置太公尚父庙,以留侯张良配。中春、中秋上戊祭之,牲、乐之制如文”。中秋节也称为 仲秋节,团圆节,八月节等,也是仅次于春节的第二大传统节日。中秋节的盛行始于宋朝,至明清时,已与元旦齐名,成为我国的主要节日之一。
二、中秋节的发展
中秋节赏月的风俗,据历史学家推断,最初是古代宫廷文人兴起,然后扩散到民间的。早在魏晋乐府《子夜四十歌》中,就有一首《秋有月》描写道:“ 仰头望明月,寄情千里光。”在唐代,中秋赏月、玩月颇为盛行,许多诗人的名篇中都有咏月的诗句,中秋节开始成为固定的节日,《唐书·太宗记》记载就有“八月十五中秋节”。传说唐玄宗梦游月宫,得到了霓裳羽衣曲,民间才开始盛行过中秋节的习俗。
北宋,正式定八月十五为中秋节,并出现“小饼如嚼月,中有酥和饴”的节令食品。孟元老《东京梦华录》说:“中秋夜,贵家结饰台榭,民间争占酒楼玩月”;而且“弦重鼎沸,近内延居民,深夜逢闻笙芋之声,宛如云外。间里儿童,连宵婚戏;夜市骈阗,至于通晓。”吴自牧《梦梁录》说:“此际金凤荐爽,玉露生凉,丹桂香飘,银蟾光满。王孙公子,富家巨室,莫不登危楼,临轩玩月,或开广榭,玳筵罗列,琴瑟铿锵,酌酒高歌,以卜竟夕之欢。至如铺席之家,亦登小小月台,安排家宴,团围子女,以酬佳节。虽陋巷贫篓之人,解农市酒,勉强迎欢,不肯虚度。此夜天街卖买,直至五鼓,玩月游人,婆婆于市,至烧不绝。”更有意思的是,《新编醉翁谈录》记述拜月之俗:“倾城人家子女不以贫富能自行至十二三,皆以成人之眼眼饰之,登楼或中庭焚香拜月,各有所朝;男则愿早步蟾宫,高攀仙桂。……女则愿貌似嫦娥,圆如皓月。”
明清两朝的赏月活动,盛行不衰。“其祭果饼必圆”;各家都要设“月光位”,在月出方向“向月供而拜”。陆启泓《北京岁华记》载:“中秋夜,人家各置月宫符象,符上免如人立;陈瓜果于庭,饼面绘月宫蟾免;男女肃拜烧香,旦而焚之。”田汝成《西湖游览志余》云:“是夕,人家有赏月之宴,或携柏湖船,沿游彻晓。苏堤之上,联袂踏歌,无异白日”;“民间以月饼相邀,取团圆之义”。富察敦崇《燕京岁时记》称:“中秋月饼,以前门致美斋者为京都第一,他处不足食也。呈供月月饼到处皆有。大者尺余,上绘月宫蜡兔之形。”“每届中秋,府第朱门皆以月饼果品相馈赠。至十五月圆时,陈瓜果于庭以供月,并祀以毛豆、鸡冠花。是时也,皓魄当空,彩云初散,传杯洗盏,儿女喧哗,真所谓佳节也。唯供月时男子多不叩拜。”同时这五百多年中还推出“烧斗香”、“走月亮”、“放天灯”、“树中秋”、“点塔灯”、“舞火龙”、“曳石”、“卖兔儿爷”等节庆活动;其中的赏月,吃月饼、团圆饭等习俗,一直流传到今天。
中秋节是中国的传统佳节。根据史籍的记载,“中秋”一词最早出现在《周礼》一书中。到魏晋时,有“谕尚书镇牛淆,中秋夕与左右微服泛江”的记载。直到唐朝初年,中秋节才成为固定的节日。《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”。中秋节的盛行始于宋朝,至明清时,已与元旦齐名,成为中国的主要节日之一。这也是中国仅次于春节的第二大传统节日。
三、中秋传说
相传,远古时候天上有十日同时出现,晒得庄稼枯死,民不聊生,一个名叫后羿的英雄,力大无穷,他同情受苦的百姓,登上昆仑山顶,运足神力,拉开神弓,一气射下九个多太阳,并严令最后一个太阳按时起落,为民造福。
后羿因此受到百姓的尊敬和爱戴,后羿娶了个美丽善良的妻子,名叫嫦娥。后羿除传艺狩猎外,终日和妻子在一起,人们都羡慕这对郎才女貌的恩爱夫妻。
不少志士慕名前来投师学艺,心术不正的蓬蒙也混了进来。
一天,后羿到昆仑山访友求道,巧遇由此经过的王母娘娘,便向王母求得一包不死药。据说,服下此药,能即刻升天成仙。然而,后羿舍不得撇下妻子,只好暂时把不死药交给嫦娥珍藏。嫦娥将药藏进梳妆台的百宝匣里,不料被小人蓬蒙看见了,他想偷吃不死药自己成仙。
三天后,后羿率众徒外出狩猎,心怀鬼胎的蓬蒙假装生病,留了下来。待后羿率众人走后不久,蓬蒙手持宝剑闯入内宅后院,威逼嫦娥交出不死药。嫦娥知道自己不是蓬蒙的对手,危急之时她当机立断,转身打开百宝匣,拿出不死药一口吞了下去。嫦娥吞下药,身子立时飘离地面、冲出窗口,向天上飞去。由于嫦娥牵挂着丈夫,便飞落到离人间最近的月亮上成了仙。
傍晚,后羿回到家,侍女们哭诉了白天发生的事。后羿既惊又怒,抽剑去杀恶徒,蓬蒙早逃走了,后羿气得捶胸顿足,悲痛欲绝,仰望着夜空呼唤爱妻的名字,这时他惊奇地发现,今天的月亮格外皎洁明亮,而且有个晃动的身影酷似嫦娥。他拼命朝月亮追去,可是他追三步,月亮退三步,他退三步,月亮进三步,无论怎样也追不到跟前。
后羿无可奈何,又思念妻子,只好派人到嫦娥喜爱的后花园里,摆上香案,放上她平时最爱吃的蜜食鲜果,遥祭在月宫里眷恋着自己的嫦娥。百姓们闻知嫦娥奔月成仙的消息后,纷纷在月下摆设香案,向善良的嫦娥祈求吉祥平安。
从此,中秋节拜月的风俗在民间传开了。
以下为网友评论:
网友“微笑是我的语言-”:把嫦娥还给月亮,
网友“针见血3”:去年中秋节,我看见嫦娥从月亮飞下。还拿走了我的月饼。
(2017-09-25)