农村路边一种野草，人称“黄鳝菜”，市场卖28元一斤

黄鳝菜的学名叫做“溪黄草”，也叫“线纹香茶菜”是唇形科香茶菜属植物，其叶子看起来有些像薄荷，但却比薄荷叶小一些，主要呈齿三角形。溪黄草在我国农村地区是比较常见的一种野草，常生长在水沟、溪边湿地、村边、田边及林下等一些比较潮湿的地方。

很多人第一次接触溪黄草的时候，总是被它那犹如黄泥般的汁液所影响，觉得它很脏，从而十分嫌弃它，实际上溪黄草的这股黄泥汁并不脏，反而还使得它别具特色，一种生长在农村水沟里一种野草，人称“黄鳝菜”，价值十分的高，春季别错过，错过的话太可惜。