“俾斯麦” 号战列舰1936年7月1日开工建造，1940年8月建成服役的战列舰，满载排水量达到了50400吨，拥有4座双联装381毫米主炮。绝对称得上是纳粹德国海军的骄傲，也是欧洲同时代最强大的战舰。
虽然拥有了“俾斯麦”号这样的超级巨舰，但是纳粹德国海军实力与英国的巨大差距，导致纳粹德国将对于主力舰的使用，不是在大洋之上争夺制海权，而是去执行破袭舰的任务。于是，1941年5月19日，“俾斯麦”号在“欧根亲王”号重型巡洋舰的伴随下，悄悄驶出格丁尼亚港，前往大西洋，执行截杀盟军的商船的任务。德国人把这次行动命名为“菜茵演习行动”，舰队由吕特晏斯海军上将指挥。
“俾斯麦”突入大西洋，让英国上下如临大敌。于是派出了“胡德”号战列舰和“威尔士亲王”号战列舰，对“俾斯麦”号进行拦截。5月24日，英德双方的战舰在丹麦海峡遭遇，结果仅仅10分钟后，英国的“胡德”号沉没，“威尔士亲王”号遭到重创，超过1418名官兵葬身大海。“俾斯麦”号同样也在海战中负伤，不得不转向前往法国圣纳泽尔以修理损伤，由于油料不够，半途又转向布勒斯特。
“俾斯麦”在选择航向之时，并不知道自己已经大祸临头。英国上下已经发誓要为“胡德”号和“威尔士亲王”号报仇，时任英国首相的丘吉尔更是点名要“击沉俾斯麦号”。为此，英国集结了6艘战列舰、2艘航空母舰，13艘巡洋舰以及21艘驱逐舰，对“俾斯麦”号进行全面围剿。虽然，“俾斯麦”已经无心恋战，但是由于受伤，航速已经下降到了26节，而且因为军舰漏油而暴露了行踪。所以“俾斯麦”号在撤退中，不时地遭到英国“剑鱼”式攻击机的袭扰，并用鱼雷再次对“俾斯麦”号造成了损伤，使其航速大大降低。
到了5月27日凌晨，英国舰队已经迫近“俾斯麦”号。英国驱逐舰如“狼群”一般，率先使用鱼雷对“俾斯麦”号发动了攻击，“俾斯麦”号也以猛烈的炮火进行还击。虽然双方在一阵激战之后，并没有给对手造成损伤，但是“俾斯麦”号再也无法逃脱英国海军的追击，只能迎接自己的最后一战，或者说来自英国海军的“杀戮”，因为英国海军的“罗德尼”号和“英王乔治五世”号已经尾随而来。“罗德尼”号拥有3座三联装406毫米主炮，以及“英王乔治五世”号配备的是4座双联装356毫米主炮。
这注定是一场一边倒的战争，5月27日8点47分，“罗德尼”号开始首轮齐射后，“俾斯麦”还曾倔强的进行反击。但是不到20分钟，“俾斯麦”号的前后火控站先后被击毁，两门主炮就先后报废，之后反击越来也少，越来越弱。双方战至9：30分左右，“俾斯麦”号已经再也无法还击，彻底沦为一条“靶船”。英国军舰开始使用各种武器，对“俾斯麦”号进行围攻。10:36分，“俾斯麦”号终于沉没在布雷斯特以西400海里水域。
“俾斯麦”号的沉没，几乎宣告了纳粹德国海军水面舰艇的“穷途末路”。虽然，“俾斯麦”的姊妹舰“提尔皮茨”号还是顺利完成了建造，但是此后象征德国海军的则是邓尼茨的水下“狼群”。