我们都知道农村的野生植物很多，其中最受农民喜欢的就是野菜了，野菜分为很多种，最出名的就属鼠麴草了，它在农村遍地都是，是纯天然的绿色健康食材。
鼠麴草又名鼠曲草、佛耳草、鼠耳草、田艾、菠菠草等，小时候跟着爷爷挖这种野菜吃。我把它们带回家，洗了，和面粉混合，放在锅里蒸，然后加了大蒜酱。我一次能吃两碗。 也有很多农民用它来喂猪，但是随着绿色食品的普及，它也逐渐走向了城里，在超市里最高能卖到60一斤，简直比驴肉还贵，想想都不可思议。 随着的脚步，万物复苏，这种野菜又开始疯狂生长起来了，小编决定找个周末回老家一趟，跟爷爷再去地里挖这种野菜吃，顺便带回来一些送给同事。 不知道有多少朋友们认识这种野菜，并且还吃过，欢迎知道的朋友们在下面留言。