春节将至，大中型餐饮单位“年夜饭”也在火热的筹备中。为保障群众吃上安全放心的“跨年盛宴”，昌平市场监督管理局近日开展“年夜饭”供餐单位专项检查，督促相关单位及时备案，落实各项管理制度，确保消费者吃上安全放心的“团圆饭”。
“我们年夜饭预订工作从10月份正式启动，现在预订量在80%左右，对于2021年年夜饭的预订，我们也做了一些应急预案。”北京天通西苑大鸭梨烤鸭店店长武志刚表示，如果今年有疫情波动，“年夜饭”的押金将无条件退款。此外，饭馆还制定了不同的餐标、套餐形式，临近“年夜饭”前一周的时间，将会跟顾客进行最后一次确认，随后再下单、准备材料。
执法人员现场了解了各“年夜饭”供餐单位接收订单情况，并就其疫情防控工作落实情况进行了检查与指导。随后执法人员对各相关单位的许可资质、从业人员健康情况、食品原料进货索证索票情况、加工经营场所卫生情况、年夜饭供应品种等情况进行了深入检查，要求“年夜饭”供餐单位要切实做好留样。
昌平区市场监管局执法人员建议，“年夜饭”供餐单位在与消费者签订合同时明示风险，明确退款条件，妥善处理消费者合理诉求。同时，要求实行分桌就餐，非同行人员不得聚集。
昌平区市场监管局提醒市民，疫情期间非必要情况尽量减少聚集性用餐，对于确需预订“年夜饭”的，应选择证照齐全、环境卫生整洁的大型餐饮企业，就餐后一定要索取并保留好消费收据、发票等，以便切实维护自身合法权益。