齐鲁晚报·齐鲁壹点通讯员赵炎
为贯彻落实1月12日全省安全生产专题会议精神,结合当前疫情防控工作新形势新任务,东昌府区市场监管局围绕农贸市场、副食品批发市场等食品流通领域重点区域,多措并举开展食品安全风险隐患大排查大整治行动。
突出重点,严格排查。对与老百姓生活息息相关的农贸市场、专业批发市场等,针对进口食品、冷冻冷藏食品等交易量大,人流量多的特点,执法人员以冷冻、生鲜畜禽肉类、水产品及其制品为重点品种,逐户排查,督促业户落实“人物同防”,督促食品经营者落实食品安全主体责任,严格落实“三专八不”、进货查验、索证索票制度,不采购、贮存、销售无溯源凭证、不符合食品安全标准的食品。
发现问题,立查立改。执法人员重点对“冷链三证”、“山东冷链系统”应用及消杀记录等进行检查,对重点产品、重点环节的清洁消毒、冷链工作人员防护措施、从业人员健康记录、冷链食品从业人员核酸检测和疫苗接种等情况进行全面认真检查不留死角。对部分经营单位存在未按要求做好公共区域消毒和从业人员测温记录、从业人员口罩佩戴不规范等问题,当场责令改正,并对单位负责人进行约谈。
教育引导,点面结合。在开展监督检查及风险隐患排查的同时,执法人员注重加大对商家的正面宣传和积极引导,要求绷紧安全防线,严格落实疫情防控和食品安全主体责任,为消费者创造安全的消费环境。对发现的个别问题做好整改的同时,主动总结“面”上共性问题,有的放矢,推动全面整改提升。截至目前,食品安全风险隐患大排查大整治行动,共检查业户175家,收到良好效果。
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