农村有许多野生植物，尤其是在农村的山区。这些野生植物不仅绿化了农村环境，净化了农村空气，还给农民朋友带来了很多好处。以现在经常食用的野生蔬菜为例，它们中的许多都是从农村山区的野生植物中生长出来的，比如香椿和仙人掌。对许多农村孩子来说，山里的野生植物也给他们带来了快乐，尤其是在夏天，因为山里的这些野生植物会结出美味的野果，不仅不比水果差，而且是免费的。
下面小编给大家分享生长田边的一种“葡萄”，儿时常当零食吃，如今很少见了，正好是6月成熟，大家见到别错过哦，用来煮粥很美味。这种野生葡萄就是“葛藟”，估计很多人并没有听过这个名字，这也算是很正常的，就算是很多吃过葛藟的农民朋友，也不一定知道它的学名，在民间通常都称呼它为“野葡萄”，有的地方也称呼它为“栽秧藤”，意思就是在农民们开始栽秧的时候，那就开始生长了。
它生长在灌木丛中看它果实小小的颜色青青的就知道它的味道肯定很酸了。能让你酸掉大牙！它虽然不能生吃但却可以用来煮粥喝。所以农民朋友都会去田野里挖葛藟，挖出来它的根部磨成粉，再加入茎叶和葛藟的果实煮粥，不仅可以解渴消暑还可以保护肝脏。
葛藟的结果期十分的长，在每年2月底3月初，气温开始回暖的时候就开始结出一串串绿色的小葡萄，但是想要等它成熟的话，那就有得等了，葛藟的果实要在7月左右才会熟，成熟以后的葛藟果实呈绛紫色，十分的好看。
不过随着如今生活条件越来越好，许多农民朋友也不需要在去砍这种野草来吃了，因此很多朋友也不认识葛藟这种野草，在加上以前被砍伐的太多，所以葛藟现在也很少了，所以各位朋友见到葛藟可别再砍了哦，它现在很珍贵呢。