为进一步规范加区连锁餐饮企业、小餐饮食品经营秩序，防范化解食品安全风险隐患，近日，加区市场监督管理局结合食品安全“守查保”专项行动和餐饮质量安全提升行动，组织开展连锁餐饮企业、小餐饮食品安全专项监督检查。
检查中，执法人员深入辖区肯德基、德克士等连锁餐饮企业和校园周边小餐饮门店，重点检查了许可证照、人员健康管理、产品标识标签、采购索证索票、环境卫生、食品储存、现场操作、餐饮具清洗消毒等内容，针对发现的问题，执法人员现场给予指导，要求限期整改到位，并对《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规进行宣讲，督促企业按照相关规定抓好食品安全，杜绝过期食品，做好卫生管理、进货把关，严格落实食品安全主体责任。
下一步，加区市场监督管理局将继续加大执法检查力度，进一步加强连锁餐饮门店和小餐饮食品安全监管工作，消除食品安全隐患，筑牢辖区食品安全防线，打造安全放心的餐饮消费环境。
【来源:加格达奇区市场监督管理局】
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