手中有粮，心中不慌。
今年7月13日，联合国粮农组织发布报告，因为疫情引发的粮食出口供应链断裂，饥饿人口比往年新增了1.3亿。
只有手中有粮，将饭碗牢牢端在自己手里，才能在应对各种风险和挑战中争取主动。今年新冠肺炎疫情形势严峻，但我国社会始终稳定，粮食和重要农副产品的稳定供给功不可没。
回顾“十三五”，全国粮食生产连续5年稳定在1.3万亿斤以上，人均粮食占有量472公斤，远高于人均400公斤的国际粮食安全标准线。我国不断在粮食产能、农田质量等多个方面深耕探索，未雨绸缪，为我国不断提升的粮食安全保障能力保驾护航。
高标准农田 守住耕地红线
今年，粮食大省河南的夏粮再获丰收。河南省第一产粮大县滑县的种粮大户王勇坡说，“小麦产量还是相当不错。主要是咱灌溉水利条件好，浇地也及时，所以颗粒饱满，亩产大概就是1200多斤。”
去年，王勇坡在600亩流转土地上，将机井由过去的9眼增加到15眼，浇地水带也改成了地埋管。虽然夏粮生产后期，天气干旱，但水利设施的保障让王勇坡的小麦产量稳中有升，这都得益于当地大力推进的高标准农田建设发挥了重要作用。
什么是高标准农田？就是通过水、土、田、林、路综合治理建设形成的集中连片、设施配套、高产稳产、生态良好、抗灾能力强，与现代农业生产和经营方式相适应的基本农田。
据农业农村部评估，高标准农田项目区耕地质量一般提升1—2个等级，粮食产能平均提高10%到20%，亩均粮食产量提高100公斤。
2019年10月，中央财政提前下达2020年农田建设补助资金预算616亿元，保证了各地高标准农田建设的投入。截至今年6月底，全国已建成高标准农田面积4338.5万亩，占年度8000万亩任务量的54.2%，2020年高标准农田建设目标完成过半。
“过去春怕旱、秋怕涝，如今地平整、土肥沃、旱能浇、涝能排，小麦颗粒饱满，没有瘪籽儿，没有黑籽儿，亩产1000斤没跑儿！”山东省商河县史家庙村种粮大户史益民说。
“渠道三面光，10分钟就把水送到地头；机耕路硬化，运输车辆能到田间。条件好了，今年种完小麦又抢种一季蔬菜，一季变两季，多赚8000元。” 江苏省新沂市时集镇凤云村种植大户阚明航乐得合不拢嘴。
为了保障粮食安全，我国每年推进8000万亩高标准农田建设，力争2022年达到10亿亩，以此保障1万亿斤以上的粮食产能。这一数字约占全国粮食总产量的80%左右，确保任何时候产得出、供得上，牢牢稳住粮食安全的基本盘。
盐碱地长出高产水稻
“以前这里是盐碱地，基本种不了任何农作物，我们根本没想到还能种上水稻。”新疆岳普湖县巴依阿瓦提乡阿热盖买村村民巴拉提·伊德日斯言语中尽是欣喜：“现在水稻快要收获了，在这以前我们从来都是花钱购买大米，种水稻以后我们就可以用自己种的大米做饭了。我们很兴奋，对以后充满了希望。”
在18亿亩耕地红线的约束下，我国提高粮食总产量以前只能依靠提高单产来实现。袁隆平院士则希望加快海水稻研发，通过改良盐碱地来扩大耕地面积。他曾说，“我们有信心在三年内培育出抗盐浓度达0.8%以上、亩产突破300公斤以上的海水稻。”
2018年5月，海水稻项目进入了产业化示范推广阶段，在我国五大盐碱地类型和次生盐碱退化耕地上大面积栽插海水稻。同年10月，袁隆平院士团队培育的“海水稻”在新疆岳普湖县这个曾经被称为“农业的荒漠”的重度盐碱区首茬开镰，并进行实地收割测产，结果实际产量549.3公斤，远远超出了预估的亩产300公斤。
岳普湖（新疆），2020年9月25日
2020年10月16日以来，10万亩海水稻陆续完成了产量测评，产量喜人。青岛市即墨区金口镇侯家滩村党支部书记侯宝车说，今年他们种植了近100亩地，产量很好，达到了一亩地接近1300斤。 “我们下一步准备把水引进来，增加种植面积。我们现在正在申请注册商标，下一步就是深加工，打造精品包装，现在销路不是问题。”
袁隆平院士说，中国有十几亿亩盐碱地，基本上都是不毛之地，能够种水稻的盐碱地有一亿多亩。如果这些盐碱地都种上了耐盐碱水稻，每年可以增产300亿公斤，能够多养活1亿多人。
种粮“神器”显身手
江西南昌县蒋巷镇大田农舍智慧农场，无人收割机按照规划好的作业路径转弯掉头自主作业，变量喷药机具不仅可以对行、对株施药，还能根据病、虫、草害的严重程度设定喷药用量……
“这里种田比我们原来种田要轻松一些，我大概种了三到五百亩，全程机械化操作，总的效益来说还是可以的，比我们手种的效益要高10%——20%，一个种植户一年下来10来万块钱吧。”南昌县蒋岗镇蒋巷村的村民娄助民说起自己机械化种植的收益，脸上满是喜悦。
大田农舍智慧农场现在只有26个种植户在种地，但这里的生产效率却比传统农场提高了5到10倍。
11月14日，在江西省南昌县蒋巷镇大田农社智慧农场，无人收割机在现场演示水稻收割。
农场负责人相东介绍，智能农机装备在田间作业的时候，每5秒就报送数据到智慧农场管理系统，所有地块的作业进度一目了然。像是土壤的大数据，它的营养数据、墒情数据、气象数据等全部都呈现在系统中，通过这些大数据来指导进行相应的生产，可以让农作物更好地生长。
5年来，我国大力实施藏粮于技战略，在广袤的田野，天上飞的北斗、地上跑的大拖拉机都成了种粮“神器”，全国农作物耕种收综合机械化率跨上70%台阶，小麦、水稻、玉米三大主粮基本实现全程机械化，我国农业科技进步贡献率达到59.2%，同时，粮食作物良种覆盖率保持在96%以上，在农业增产中的贡献率超过45%，让粮食安全更有底气。
当今世界正经历百年未有之大变局，我们更清晰地看到抓好粮食生产，确保农业丰收，就能为我们应对复杂国际形势争取战略主动。保障粮食安全是一个永恒的课题，我们要坚定不移地走中国粮食安全道路，牢牢地把饭碗端在自己手中。
栏目主编：顾万全 张武 文字编辑：程沛
来源：作者：央视网