导读:山里一种似竹叶的野草,民间俗称“土人参”,炖肉吃对男人有好处
在农村的野外有着许多的野生植物,大部分野生植物在城市都是见不到的,所以有不少野生植物去到城里就成了宝贝,就比如一些好吃又有营养的野菜就是如此,比如这几年很火的野菜“香椿”,更是一年比一年贵,在今年的时候甚至在一些城市里还卖到了100元左右一斤,让人大呼“香椿自由”。
所以别看农村野外这些植物都是野生的,没人管,但是价值却都不低,不过首先得认识才行。下面笔者给大家分享农村山里一种似竹叶的野草,民间俗称“土人参”,炖肉吃对男人有好处。
说到土人参,估计很多在农村里生活过的朋友会猜测,是不是“栌兰”呢?毕竟栌兰可是有着土人参的俗称呢,可能还会有朋友会想到商陆,因为在一些农村地区,商陆也有着土人参的称号。其实这些都不是笔者要分享的,因为它的一点都不像竹叶,笔者要分享的是“仙茅”。
估计很多朋友都不认识仙茅,毕竟仙茅在我国分布并不是很广,主要分布于我国的浙江、江西、福建、湖北、湖南、广东、广西、四川、云南、贵州等省市,且野生仙茅基本上都生长在大山里,没去过山里的朋友估计都没见过它。
今天下午正好刮起了大风,让炎热的天气也变得凉快了不少,笔者便和村里的老药农一起去山里挖宝,在山里的时候,笔者和老药农就遇到了这种非常珍贵的仙茅,仙茅的样子非常有特点,它那宽大的叶片,就如同竹叶一般,要是不看其他部位,仅看它的叶片,估计说它是竹叶都不为过。
而仙茅之所以珍贵,则是因为它的根很像人参,只不过没有人参那么大,比较小而已,所以在民间才有了“土人参”的称号,当然有的地方还会称呼它为“山党参”、“仙茅参”、“ 婆罗门参”等等。
而这个仙茅的价值就体现在它这似人参的根上面,是一种很好的养生食材。其实早在古代的时候,仙茅在民间就有应用了,在《圣济总录》中就有记载,“仙茅参,壮筋骨、益精神、明目”,在民间的用法也比较多,常见的就是把仙茅根洗干净之后,晒干,然后用来泡酒或是泡茶喝都可以,如仙茅茶、仙茅酒、仙茅根炖肉之类的。
而据老药农说,这平时他就常用仙茅根炖肉吃,因为平时干农活、走山路都比较累,回来用仙茅根炖肉吃,不仅肉香,且有着很好的养生作用,对男人的身体也有好处。
仙茅根炖鸡汤
不过现如今野生的仙茅也算是一种非常珍贵的野草了,不仅仅因为它的价值,更是在于现在农村环境没以前好了,仙茅的生长范围也少了,加之以前很多人乱采滥挖仙茅,使得野生仙茅的数量也急剧下降,所以仙茅也变得十分珍贵了,据老药农说,现在市面上的仙茅根都卖到了40、50元一斤了。
所以笔者觉得,大家还是要维护好农村的生态环境,这样也不至于让山里的这些“宝贝”越来越少了,你们认为对吗?
读者朋友们,你见过仙茅吗?你用仙茅根泡茶喝过吗?欢迎留言交流,说说你的看法哦!