我们知道，农村有很多种野菜，但大多数都是可食用的，现在很多城市人非常喜欢吃野菜，因为野草是天然的，没有污染，今天小编会介绍一种野菜，这种野草不同于许多野菜。
一种叫做灰蓼头草的野生植物，是一年生草本植物。一般来说，农民喜欢吃它的嫩茎。农活结束后，农民们经常到田里去寻找这种野生蔬菜。采摘后，他们把它带回来，用开水煮，除去苦味，然后做各种蔬菜，通常是这种蔬菜。当这些菜出现时，农民朋友家的桌子上又添了一道美味的菜。 但大多数农友可能只知道这种杂草是可食用的，但这种杂草最重要的价值是它的药用价值。能有助于消化，消除口臭。可以说是一种药用价值很高的野菜。 但是现在野生的灰蓼头草已经少了，因为近几年人们对这种杂草有了更深的了解，所以更多的人在挖，但是这种野菜不能人工种植，所以现在价格比较高，有时卖到30元一斤在市场上还急着买。