酸性体质导致癌症？食物能改变人体酸碱度？

　　有传言说，酸性体质导致癌症，患癌的人大部分都是酸性体质，癌症只能在酸性体质中拓展，要多吃碱性食物能够帮助身体恢复健康，从而预防和抵抗癌症。

　　乍一听好像挺有道理的，因为所说的那些碱性食物，基本上都是一些绿叶青菜之类的，对人的身体健康很有益，保持健康平衡饮食，多吃植物性蔬菜和水果，保持适度运动，心情愉快，人的患癌几率确实会低很多。

　　但是这些跟酸性体质有关系吗？

　　其实，这个观点如果放在生物学上来研究，其实是说不通的。的确，如果液体环境呈强碱性，癌细胞不能生存下去，但同样身体的健康细胞也不能在过度碱性的环境下生存下去。并非人体血液的碱性越强就越健康。

　　人体的血液呈弱碱性，我们的肾脏专门负责血液的PH值，其保证这个值只会在很小的正常范围内浮动。光靠日常吃一些所谓的“碱性食物”，其实对人体血液的PH影响不大，即使天天吃肉类等所谓的“酸性食物”，人体都会自动进行调节，血液PH都会呈弱碱性，保证体内酸碱度一直呈现相对平衡的状态。当然还有一种特例，人体的肾脏心肺等无法保证让PH正常，而是呈现酸性，被称为“酸中毒”，酸中毒是一种严重疾病，可危及生命，但这种病跟“酸性食物”并无关联。

　　此外，经过实验研究发现，癌细胞可以在微酸性的情况下生存。癌细胞的呼吸代谢和正常细胞不一样，但目前并没有证据能够表明，通过饮食能够对人体的PH值造成影响，从而影响到癌症的发生率。

　　所谓的“酸性体质”其实只是近年流传较广的一种伪科学，不能盲目听信。如果严格按照碱性食物来进行饮食规划，经过长时间只摄入碱性食物，也会导致人体营养失衡。人体是需要每天均衡饮食来维持营养平衡的。

　　“酸性体质”更多是一些厂商为了推广保健品而制造出来的噱头，并且这种理论刚好迎合了人们对待饮食健康的心理，结果得以推广。

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　　近几年，“酸性体质” 这个概念大火。按照 “专家” 的说法，酸性体质容易得各种疾病包括癌症。大家纷纷想知道自己是不是酸性体质，如果是的话，怎么才能调节平衡，弄得碱一点？！吃咸菜有用么？

　　“健康人的血液是呈弱碱性的，大概 pH 值是 7.35 到 7.45 之间，一般初生婴儿也都属弱碱性体液。但随着体外环境污染及体内不正常生活及饮食习惯，使我们的体质逐渐转为酸性。酸性体质者常会感到身体疲乏、记忆力减退、腰酸腿痛、四肢无力、头昏、耳鸣、睡眠不实、失眠、腹泻、便秘等…… 85﹪的痛风、高血压、癌症、高脂血症患者，都是酸性体质。因此，医学专家提出：人体的酸性化是 ‘百病之源’。” ——摘自搜狐健康。

　　这一段话完美地诠释了我上次说的：第一句是科学的伪科学才是优秀的伪科学。健康人的血液确实是弱碱性PH7.4左右，出生婴儿也是7.4左右。但是搜狐的科学水平也就到此结束了，后面的全是伪科学。事实上，不管你是婴儿，还是90岁老顽童，血液的PH值几乎一样，都是弱碱性！

　　人体内有三套系统来保证血液PH值是7.4弱碱性：呼吸系统，肾脏尿液排泄系统和体液系统 (1)。如果身体酸性或碱性短暂增强，呼吸系统将会在几分钟之内就反应，加速或减缓排出二氧化碳 (酸性)，从而在几分钟之内就把PH值调节回去；肾脏系统的反应会慢一点，但是也会在几天内慢慢增加或减少酸性物质进入尿液。人的尿液PH正常范围是4.6到8.0，也就是说酸性和碱性都正常，这是一个非常强大的平衡系统。

　　体液调节PH值主要靠里面的各种蛋白和缓冲离子。因为构成蛋白质的氨基酸既有酸性，也有碱性，可以吸收或者释放酸性氢离子，所以蛋白质是超强大的PH缓冲系统。好消息是，我们身体中有大量大量的蛋白质！

　　在这三套强大酸碱调节系统的监管下，没有人的血液是酸性的 (PH>7.0)，所以也就不会有酸性体质致病这种说法。事实上，如果血液PH到了中性 (PH=7.0)，人就已经死了。

　　“酸性体质” 这个伪科学其实比较容易被揭穿：你到医院去问一下，能帮我测测我身体是酸性还是碱性的么？没人能帮你，因为全世界没有一个医院给大家测身体的 “酸碱度”，反正一量都是7.4。既然没有医院常规测试酸碱性体质，那 “85﹪的痛风、高血压、癌症、高脂血症患者，都是酸性体质” 这种结论 (鬼话) 是从哪里来的数据呢？只能是 “医学专家” 编造的。都是为了卖一些所谓能 “排酸” 的 “保健品” 罢了。

　　中国正在大踏步地迈进老龄化，大家对医疗保健空前重视。投机商家和伪保健品专家们也看准了这个机会，借由各种 “科普” 的机会给大家宣扬各种莫须有的保健知识。我的一位好朋友刚回中国顶尖大学之一当教授，他说不时收到各种保健品企业要送他一大笔钱，换取他为某保健产品的书面支持，这样企业就可以堂而皇之地贴上 “哈佛大学博士，XX大学医学院教授郑重推荐” 的标签，我相信这样的广告是很有迷惑性和吸引力的。我的朋友不愿意收取这种钱，但是肯定有人愿意 (比如下图这俩 “专家”)。所以大家无论看到什么样的专家，请记得基础研究也好，临床医学也好，任何真正的科学都是有据可查的，没有引用文献的 “专家语录” 都是 “伪科学”。并不是白头发多的老头说话就靠谱。

　　“酸性体质” 论者还常拿出 “酸中毒” 这个概念来混淆视听，忽悠大家。”酸中毒” 还真是严重的临床问题 (2)，它往往是因为呼吸系统有了问题，无法正常排出二氧化碳，或者是肾脏出了问题，无法通过尿液排酸，但这只是肺部或者肾脏疾病的急性临床表现之一，而和慢性酸性体质没有半毛钱的关系。其实对应 “酸中毒”，临床上还有 “碱中毒” (持续呕吐，过度失去胃酸可以引起碱中毒)，甚至还有 “水中毒”，当短期内饮用水过量时 (比如无聊的喝水比赛)，会导致体内电解质浓度过度降低，从而影响大脑功能，特别严重还能致死。显然我们不会因为 “水中毒” 的存在而得出 “水体质有害，我们要常常排水” 的结论；相似的道理，“酸中毒” 也不能给所谓的 “酸性体质要排酸” 提供任何依据。

　　总之，我认为 “酸性体质致癌” 是彻头彻尾的谣言，大家大可不必担心，也不要购买任何的保健品和药物。还是那句话，均衡饮食，加强锻炼和良好的心态能增强免疫系统，这是每个人与生俱来的抗击癌症最好的武器，任何药物效果都难以望其项背。

　　后记：有人很快指出 “酸性体质” 不一定指PH>7，而是一种身体状态，就像中医里面那种 “阴虚阳虚” 之类的说法。我觉得（1）如果这个理论是从婴儿出生和人健康时PH=7.4是弱碱性开始的话，酸性体质就一定和PH相关，要不然你就不要拿PH7.4来做你的参考。（2）如果 “酸性体质” 和PH无关，你至少得告诉我用什么客观标准 (可以不是西医的理论，脉象，气啥的也可以，只要客观) 来检测，并公布大规模人体数据来支持你的结论，别颠倒因果告诉我 “得病了身体就是酸性的，健康就是碱性的”。

　　如果你说 “菠萝，你是一个被西方科学洗脑了的伪科学家，根本不懂中国传统医学”，我认了，欢迎大家批评讨论。

　　但如果你硬要说 “我没法告诉你什么是酸性体质，没法告诉你怎么检测酸性体质，但是大家吃了我的药或者保健品就会改善体质，预防癌症和其它疾病”，那我希望你的家人长期服用该药物并无疾而终。

　　(2017-08-23)

　　生活中很多人都有体寒，只是好多人没注意到。中医的理论上认为，体寒的人容易患癌症。体寒的症状主要表现为畏寒、手脚冰凉、没精神、疲惫等，而且还会经常出现腹痛、腹泻、食欲差、尿频等问题。因为体寒的人免疫力低下，身体的"阻挡能力"与"清除能力"较差，容易使身体容易堆积毒素，癌症由此衍生；此外，血液循环较慢，容易出现淤血、气滞、痰浊等问题，使身体毒素代谢不出去，时间一长，癌症就来了。

　　因为空调的使用，使人长期依赖空调，特别是在夏天的时候。那么怎么改善体寒呢？

　　1、要保暖

　　夏季经常待在空调房里，要注意多穿件外套保暖。冬天太冷时要多穿衣服，不能只要风度不要温度。

　　2、常锻炼

　　体寒的人要特别注意找时间锻炼。多运动可以促进血液循环，减轻体寒症状。另外晚上也可以用热水泡脚，泡到微微出汗为佳。这样同样可以改善体寒。

　　3、注意饮食

　　体寒的人要注意分辨寒性的食物，多吃温性的食物。苦瓜、鸭梨等果蔬和冷饮就要少吃，平时可以适量吃些补气血的食物，如桂圆、红枣等，还可以吃些比较温热的食物,如羊肉、鸡肉等。

　　4、保持好心情

　　工作生活压力大常会使体寒的人精神压力增大，但是一定要注意转移注意力调节好自己的情绪，不要长期沉浸在自己的世界里，忧郁、抑郁不已。可以选择多交朋友，排解自己的负面情绪。坚持运动也是个不错的选择。

　　(2017-08-16)

　　“胖”是一种会呼吸的痛

　　它活在我身上所有角落

　　买衣服也痛，跑跑步也痛

　　体重秤上的数字最痛

　　一胖真的能毁所有，不只毁了身材

　　肥胖还会毁了你的健康

　　你以为肥胖只会引发心脑血管方面的小毛病？

　　你太天真了！

　　世界癌症研究基金会更通过多年研究

　　公布结论：

　　有六种癌症会专门盯上胖子

　　专家发现

　　33%的癌症发生在肥胖人群中

　　肥胖女性比肥胖男性患恶性肿瘤的风险更高

　　为什么会这样？

　　往下看你就知道了

　　肥胖诱发癌症

　　主要是因为肥胖者身上脂肪过多

　　会刺激体内激素水平的提升

　　首先

　　脂肪细胞能释放雌激素

　　刺激乳腺导管上皮细胞的过度增生

　　这让女性肥胖者患乳腺癌的风险大幅增加

　　其次

　　腹部脂肪细胞会促使人体产生生长激素

　　这正是诱发多种癌症的关键所在

　　我们知道

　　癌症肿瘤是一种人体组织的恶性增生

　　科学家们在研究中

　　又进一步明确了那些“偏爱”肥胖人士的肿瘤

　　它们是

　　食道癌、胰腺癌、结直肠癌、子宫癌、肾癌和乳腺癌

　　小肠癌、胆囊癌、喉癌、膀胱癌、子宫颈癌、卵巢癌、

　　脑瘤、淋巴瘤等癌症肿瘤也被发现与肥胖也有一定关系

　　那么

　　“肥胖人士”除了多运动

　　配合营养代餐，平衡摄入营养之外

　　有没有直观的标准呢？

　　答案是体质指数

　　BMI= 体重（kg）÷ 身高²（m）

　　每个人都应该在正常体重范围内尽可能地瘦

　　将体质指数控制在18.5~24之间

　　而如果你的体质指数超过了24

　　疾病的风险就会加倍

　　营养要均衡

　　衡

　　专家指出，约30%男性肿瘤和60％女性肿瘤的发生与营养因素密切相关，大量食用蔬菜和水果便可以明显降低癌症发生的风险，可使癌症总体发生率降低约50%。

　　均衡摄入营养，尤其对预防胃癌、结肠癌、肺癌、口腔癌、喉癌有帮助。

　　中国人更要小心

　　东方人体质与西方人有较大差别，西方人的肥胖多是全身性肥胖，中国人的肥胖多是向心性肥胖。（脂肪沉积以心脏、腹部为中心）

　　研究显示，中国人不需要胖到西方人那个程度，就会出现诸多健康问题。

　　我国提出了更适合国人的肥胖标准，即体质指数BMI≥24为超重，BMI≥28为肥胖；男性腰围≥85厘米，女性腰围≥80厘米为腰部肥胖标准。

　　管理体重，你该明白6件事

　　减肥永远都不晚

　　想要控制体重，首先要坚定信念：肥胖其实是一种可预防的疾病，任何时候开始减肥都不晚。

　　每天写减肥日记

　　开始写日记，把每天的饮食、运动、体重情况都详细记下来。

　　并注意总结，发现有哪项做得不好就及时改掉，还要设立阶段性目标。

　　（总结并改正才是重点）

　　找伴儿相互监督

　　美国流行“同伴减肥”，也就是说，和朋友一块减肥。加入减重俱乐部是一个好选择，可能你今天不想动了，朋友的一个邀请或者一句“我这个月减了3公斤了，你怎么样”的刺激，都会让你走出家门，增加运动量。

　　减肥没有捷径

　　少吃多动是个好方法。饮食一定要确保少盐少油，搭配营养代餐，做到均衡、种类多样。快走、游泳、跑步、骑车等是较好的方式。

　　对于体重过大的肥胖者，一次持续运动不要超过1小时，为了减轻膝关节负担，迈开腿也可以选坐位和卧位肢体运动。

　　重视生活细节

　　生活细节也有助于减肥，比如吃饭时每口嚼15~20下，细嚼慢咽不但能帮助肠胃消化，还能产生饱腹感，让人更容易感觉到饱。

　　注意进食顺序，饭前喝汤，接着吃菜，再吃饭，尽量用热量较低食物填饱肚子，就不会摄入过多高热量食物。

　　明确减肥目的

　　减肥是为了健康，千万不能盲目，那些一个月瘦几十斤的快速减肥广告，确实会让你的心痒，但背后必然隐藏着健康风险，必须警惕。

　　上面提到的减肥方法，可能你已经听过无数遍

　　但今天还是要再说一遍

　　因为正确的方法，重复多少次都不为过

　　吃好3顿饭，清除癌细胞

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　　《吃好3顿饭，清除癌细胞》

　　作者是中华中医药学会首席健康科普专家刘东莉女士

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　　(2017-08-07)

　　胃癌是最常见的消化道恶性肿瘤，我国每年约有16万人死于胃癌，居消化道肿瘤死亡原因的第一位，确诊时大多数已进入进展期（中晚期）。手术切除是胃癌的主要治疗手段。胃癌根治术尽管能进行广泛的淋巴结清扫，但术后复发率高达50%～70%。胃癌复发90%是原发切除部位的复发，50%发生腹腔种植，30%复发肝转移或远处转移。术后5年生存率仅20%～50%。因此早期诊断尤为重要。

　　胃癌如能早期发现、早期确诊，才能早期治疗，故早期确诊是改善胃癌的疗效、降低复发率、降低死亡率、改善胃癌患者的预后和提高生活质量的关键。但是我国胃癌的早期诊断率只有5%～20%，治疗仍以开腹手术为主。而日本早期胃癌的诊断率可达50%以上，有些可超过70%，在这些胃癌中50%以上采用内镜下切除局部病变的方法治疗。胃癌获得早期诊断，应从以下几个方面努力：

　　中老年人特别要警惕胃癌的发生可能

　　早期胃癌的症状较不明显、隐匿，70%的早期胃癌可无任何不适、无症状出现。亦可有上腹不适、早饱、反酸、胸闷等非特异性消化不良症状，未引起患者重视。有长期慢性胃炎病史的人，数年来多次胃镜为慢性浅表性胃炎，有的伴有萎缩和肠化前状态，当症状持续或加重时未及时复查胃镜以致延误诊断。当患者出现上腹疼痛、消化道出血、呕血、黑便、消瘦时胃癌已进入晚期。特别要注意中老年患者，过去从无消化不良等胃病史的，一旦出现消化道症状要及早做胃镜检查，以便早期诊断。早期选择胃镜检查是早期诊断胃癌的最重要手段。胃镜检查进展很快，目前，除普通电子胃镜，还有色素胃镜、放大胃镜、超声胃镜和荧光胃镜等。

　　中老年人要注意胃癌

　　八种情况下应该做胃镜检查

　　医学研究显示，胃从正常状态到癌的演变，一般都需几年至十几年，即使发展迅速，也要好几年时间。若在这段过程中进行检查，就有可能及时发现并阻断胃癌的发生或发展。胃镜是诊断胃癌的最好方法。下列情况须进行胃镜检查：

　　（1）凡疑有食管、胃及十二指肠疾病，经全面检查（包括X线检查）未能确诊。

　　（2）腹痛失去原有溃疡病发作的规律性，明显不同于往常。

　　（3）胃痛发作时，进食或服药后无济于事，反而加重。

　　（4）以往胃病发作，对食欲、体重和体力无多大影响，现在却出现食欲不振、乏力和明显体重减轻。

　　（5）持续便血甚至呕血。

　　（6）年龄40岁以上，原因不明的上腹不适、乏力、消瘦。

　　（7）经毕氏Ⅱ式胃手术后5年以上，有消化不良、消瘦、贫血和胃出血等症状。

　　（8）对慢性萎缩性胃炎伴肠上皮化生或不典型增生的，可经胃镜诊断及随访。

　　胃癌常见症状

　　五种体质的人最容易患癌症

　　燥红质者：

　　此种体质者长期以来内热较重、性情急躁、心烦失眠、大便秘结、小便黄少、舌质红、舌苔或少或无。整个人体的新陈代谢呈病理性亢进，导致某些组织很容易受内外刺激的激惹而“误入歧途”，发生突变，形成恶性肿瘤。

　　晦涩质者：

　　此种体质者常常存在长期、深层次的抑郁，体内微循环常有障碍。临床上可见其面色晦暗，体内常有不明原因的固定部位的隐痛，舌质呈青紫色或见瘀点，实验室检查可发现血液流变学上的异常。

　　酸性体质者：

　　人体在正常代谢过程中，不断产生酸性物质和碱性物质，也从食物中摄入酸性物质和碱性物质。但由于人体具有一定的酸碱平衡调节能力，所以正常情况下体内的酸碱度能保持相对平衡，平衡范围为酸碱度（即pH值）在7.35～7.45。如果人体内的pH值经常低于7.35，就称为酸性体质。酸性体质的人容易患癌症，其中一个关键因素在于酸性体质的血质是癌细胞的温床，酸性体质也十分有利于癌细胞转移和扩散。与之相反，碱性体质能够有效抵抗癌症，此种体质者不易患癌。

　　过敏体质者：

　　过敏体质是指一些人的体质与常人不同，他们易患过敏性疾病，患者常出现哮喘、荨麻疹、食物过敏或其他变态反应性疾病。

　　气虚质者：

　　此种体质是鼻咽癌的敏感体质，且贯穿于鼻咽癌发生、发展的全过程。同时，鼻咽癌高危人群体质以单纯气虚质为特点。早期鼻咽癌患者体质以热和瘀为特点；放疗一年后，体质以气虚质基础上的夹热、夹瘀及夹湿为特点。

　　胃癌注意体质养生

　　癌症预防大于治疗

　　生活规律，不沾烟酒

　　生活规律、建立正常的节奏,对我们每个人都十分重要。很多人都有这样的体会:长期东西方向飞行倒时差的疲惫,远远超过南北方向飞行的疲劳,这就是因为前者需要调整“生物钟”。可见保持良好的生活节奏,该睡觉时睡觉，该吃饭时进食，按时入睡,每天有一定时间锻炼对健康是何等重要。

　　每天只吃七分饱

　　在我看来,饿着要比吃撑强、瘦的要比胖的好。保持正常的体态最好。因为肥胖可能为多种癌症埋下隐患,特别是平时摄入较多动物脂肪、红肉(编者注:猪、牛、羊肉等为红肉,禽肉、鱼肉等为白肉)以及喜欢吃煎炸食物的人,更要适当控制自己的食量来减少患癌风险。像大肠癌、胰腺癌、肾癌、乳腺癌等都与肥胖有关。

　　动比不动强

　　在控制饮食的同时,我还坚持锻炼身体,尽量“以步代车”。当然,锻炼的方式可以因人而异,有人喜欢走路,有人喜欢游泳,但只要动就比不动强。锻炼也不必找特定场合、特定时间进行,工作间隙、闲暇时间都可适当进行点小运动。退休后的集体晨练很好,是老年保健的最好方式。

　　每年坚持两次体检

　　我们的身体就像一部精良的汽车,但汽车每天只工作几小时,还需要每年年检。我们的重要脏器24小时都在辛苦工作,当然需要定期保养和检修,你不能亏待它们。早期发现疾病(包括肿瘤)最重要的一个途径就是每年体检。每年对重点器官增加一次。到了50岁以后,如果有条件安排每年查体2次最为理想。

　　心情豁达，笑口常开

　　精神因素也是导致癌症发生的原因之一。那就是压力大、长期抑郁、心胸狭窄、过分忧虑长期不良情绪会使人体产生应激反应,过强的应激反应就会降低人体免疫力,使癌细胞有可乘之机。现在生活节奏快,每个人的压力都不小,建议大家不生气、不折腾、不钻牛角尖,比起老一辈的生活,现在的生活无比幸福,应当笑口常开。同时人生苦短，不要浪费时间。要学会满足，学会感恩。人生不可能都是顺心如意的,应自己调节和排解不好的情绪,闹情绪只能伤害自己和家人。凡事都要想开点!

　　胃癌预防大于治疗

　　胃癌的治疗

　　1.早期胃癌的胃镜下治疗：早期胃癌的患者，如果排除了淋巴结或远隔部位的转移，把原发病灶在胃镜下完全清除，是非常重要措施。

　　2.手术治疗：外科手术是治疗胃癌的主要手段，并可对周围淋巴组织的浸润可以清扫，只要患者体质条件许可又无远处转移，应力争手术切除。但术后复发率高达50%～70%，术后5年生存率仅20%～50%。为延长生存期，在术后、患者体质条件许可下可行化学治疗。

　　3.化学疗法：在术前、术中、术后均可进行。晚期胃癌或其它原因不能手术者，患者条件许可为延长生存期可考虑化疗。化疗有全身化疗（静脉化疗）、腹腔化疗、介入化疗（动脉灌注化疗）等。

　　4.综合治疗：

　　（1）免疫基因治疗：是全身应用免疫增强剂，如干扰素、白细胞介素、肿瘤坏死因子、单克隆抗体、胸腺肽等以增强抗癌疗效。

　　（2）中医中药治疗：中药是以“清热解毒、活血化瘀、消肿散结、扶正固本”为治疗原则。如蟾酥、青黛、莪术、花粉、米仁、大蒜、灵芝、香菇、白花蛇舌草、人参、冬虫夏草、黄芪、芦笋等对肿瘤的治疗。

　　（3）营养支持，补充微量元素及维生素：抗癌治疗中必须重视支持治疗，如补充蛋白饮食、纠正贫血、调节酸碱平衡、预防感染等。抗氧化营养元素包括：胡萝卜素（维生素A）、维C、E、硒、锌、铜等可增强免疫能力，减少自由基对人体的破坏。

　　得了胃癌怎么治

　　(2017-07-23)