在安岳县团结乡,有一个当地有名的古刹,高山寺建于清嘉庆年间,距今以有二百多年,经过岁月的苍桑。慢慢封尘在岁月中!
格局第一次看到!在山间上!
在下山的时候,遇到一位七十多岁的老者,因为寺庙在山间,九六年时候吹大风,居然吹倒掉了,当地信徒集资再建,断断续续的就间了六七间,所以才有如今的规模,前两年说还有一位老和尚,后来过世了,慢慢就冷漠了,听到这里,心里有一丝丝悲观。历经二百多年,还是慢慢在被世人给遗忘!
天气温馨提示:大家出行注意安全
10月1日至2日,受较强冷空气影响,内蒙古、黑龙江南部、吉林、辽宁、河北及京津地区气温下降4~8℃,内蒙古东部、黑龙江和吉林等地的部分地区降温幅度可达10~12℃,并伴有4~6级偏北风,渤海、黄海风力有6~8级;内蒙古东北部、黑龙江西北部有雨夹雪或雪。
6日至8日,受另一股冷空气影响,北方地区还将有一次降雨、降温过程。冷空气活动频繁,昼夜温差大,早晚气温较低,公众需注意做好防寒保暖措施。
国庆长假里,难免会亲朋好友聚会,时不时出去“搓上一顿”大餐。然而,每到这时,各大医院里的肠胃病患者都会激增。专家提醒,由于短期内连续聚餐,会使胃肠道在短时间内负担过重,还容易摄入大量脂肪导致体重增加。所以大家最好提前备好一些可以调节胃肠道功能的益生元,如菊粉。
专家医生建议长假期间,应该坚持适量多样的均衡饮食原则
1.早晨食粥。中医提倡在秋季每天早起吃粥,这个季节若能多吃些温食,特别是喝些药粥,例如粳米或糯米,均有极好的健脾胃、补中气的功能。较为推崇的粥有甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、黄精粥等。
2.少辛增酸。是说少吃葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食品;多吃偏酸性水果,例如苹果、葡萄、石榴、杨桃、柠檬、柚子、山楂、枇杷等,防止肺气太盛。中医认为,金克木,即肺气太盛可损伤肝的功能,故在秋天要“增酸”,以增加肝脏的功能,抵御过剩肺气之侵入。
3.应忌苦燥。《素问—五脏生成篇》中言:“多食苦,则皮槁而毛拔。”秋季燥邪当令,肺为娇脏,与秋季燥气相通,容易感受秋燥之邪。许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重。因此,秋令饮食养生应忌苦燥。
4.素淡结合。秋季干燥,应当多进食些如蜂蜜、芝麻、杏仁等性滋润味甘淡的食品,既补脾胃又能养肺润肠。可防止秋燥带来肺及肠胃津液不足常见的干咳、咽干口燥、肠燥便秘等身体的不适症候或肌肤失去光泽、毛发枯槁的征象。因此,秋季饮食应当以甘淡滋润为宜。可多吃些具有润肺润燥的新鲜瓜果蔬菜。
国庆长假经典食疗方法
国庆长假正值秋季,养肺正当时。自制养生美食不仅滋味鲜美,而且有润肺补肝等调养作用。
1.百枣莲子银杏粥
配料:
百合30克、大枣20枚、莲子20克、银杏15粒、粳米100克、冰糖适量。
做法:
莲子先煮片刻,再放入百合、大枣、银杏、粳米煮沸后用小火至粥稠时加入冰糖稍炖即可。
功效:
养阴润肺、健脾和胃。
2.板栗烧仔鸡
配料:
仔母鸡一只、板栗200克,芝麻油250克、猪油、鸡汤、味精、白糖、湿淀粉、硝水、酱油、精盐、蒜白各适量。
做法:
仔母鸡宰杀去毛、去内脏、头、爪,洗净,切下颈项后切块,板栗去壳。
炒锅至旺火上,下芝麻油,烧制七成热,放入鸡块炸5分钟后,用漏勺捞出。
倒出余油后,加鸡汤、板栗、酱油、精盐、白糖、鸡肝,用旺火烧10分钟。
至肉块松爽、板栗粉糯时,再加猪油、味精、蒜白,用湿淀粉调稀勾芡,起锅盛盘即可。
功效:补肾去寒,润肺除燥。
3.福豆腐
配料:
豆腐2块、鲜蘑50克、青菜芯10颗、香菇30克、素油50克、酱油20克、白糖3克、精盐1克、湿淀粉10克。
做法:
香菇入沸水泡软,去蒂。青菜烫至碧绿,凉水冲凉,豆腐切片。
炒锅烧热用少许油滑锅,舀入素油烧热后将豆腐煎至两面金黄,添酱油、白糖、精盐、清水一碗,放入香菇、鲜蘑、菜芯。
焖烧至汤汁浓稠离火装盘,将汤汁用湿淀粉勾芡浇在豆腐上即可。
功效:此方可预防营养不良所致的秋季各种疾病。
国庆长假养生要“饮之有度”
饮水喝汤保健康
秋天不如夏天叫渴,经常容易忘了喝水。所以,秋季千万别等到口渴甚至嗓子冒烟了才想起喝水。
最好的饮水时机是,清晨起床后饮水一杯,改善一夜机体相对缺水的状态,使血液浓度稀释。
这种方法尤其对那些患有高血压、心血管疾病以及便秘者更为有益。同时也要注意到饮水间隔时间的均匀。
深秋喝汤可选萝卜汤、百合红枣汤、豆腐青菜汤。秋末初冬,天气寒冷时,牛、羊肉配萝卜,白菜豆腐加排骨,热热地煮上一锅,非常不错。
饮酒切忌伤肝脾
亲朋好友中秋团聚,难免会喝上几杯美酒助兴。但饮酒一定要限量。一般来说,白酒应该控制在50g以下,红酒应该控制在125ml以下。秋季可以喝些米酒,老幼皆宜,尤其是对于脾胃虚寒的人,有散寒活气,养血滋阴的功能。
茶水配搭更有益
中医认为,春季应饮花茶,夏季饮绿茶,秋季饮白茶,冬季饮黑茶。秋季多饮白茶,能够促进血糖平衡、保肝护肝、提升人体造血机能等有很好的作用。但饮茶首先需要判断个人体质,不同体质的人喝的茶也是不一样的。
(2017-09-30)
▶本地专业美食平台
,10万成都吃货共同关注
▶成都美食大咖微信推送第0317期
成都人说鉴定一家面馆好不好吃
就去吃它的牛肉面
那咋个评定一家川菜馆正不正宗喃?
就去点它的
宫!保!鸡!丁!
宫保鸡丁
凭撒子就可以用来鉴定川菜?
因为它是
有故事的鸡丁
快快快,咖妹悄悄给你讲宫保鸡丁的故事
▲
这个就是它原本的模样
它的创始人是四川居民,后来
改良
它的是
清朝四川总督丁宝桢
,还让它成为了
北京宫廷菜
,流传至今它还漂洋过海到了国外,深受洋妹妹洋帅哥的喜爱。所以丁宝桢算是它实至名归的主人。
还有一个说法是:
《清史稿》上记载
——丁宝桢对烹饪颇有研究,所以他在四川总督任上的时候
创制
了一道将鸡丁、红辣椒、花生米下锅爆炒而成的美味佳肴。这本来是丁家的私房菜,但后来尽人皆知,成为了人们熟知的宫保鸡丁。反正不管咋个说,
丁宝桢就是它的主人。
所谓"宫保",其实是丁宝桢的荣誉官衔。
丁宝桢治蜀十年,为官刚正不阿,多有建树。他死后,清廷为了表彰他的功绩,追赠"太子太保"。"太子太保"又是"宫保"之一,于是,为了纪念他,他发明的这道菜就叫"宫保鸡丁"了。所以巴适妹觉得
“宫保”和“宫爆”是不能通假的
。
老四川人都晓得,宫保鸡丁的配料不止是鸡丁、花生米、红辣椒做的。多年的演变,配料还多了
黄瓜、莴笋、花椒、葱、姜、蒜......等等
,很丰富。
那么,新的问题来了:
“成都哪里的宫保鸡丁正宗又好吃呢?”
答案在此
1
丁胖土碗香
丁哥说:“远亲不如近邻,开家邻家菜馆,不为其他,
只为留住当年的人情味儿
”简直让咖妹感动。一家
有感情的川菜馆
做出来的宫保鸡丁肯定也充满了
成都的老味道
。
丁胖家的宫保鸡丁,运用的是
传统的炒法
。炒出来的鸡丁鲜嫩美味。
酸酸甜甜的略带点辣味
,深受不吃辣朋友的欢迎。很
下饭
~
丁胖土碗香邻家菜(顺城街店)
地址:顺城大街286号三多里1号
人均:
50元
2
锦轩川菜厅
这家川菜厅名字听到就有一种锦官之城的韵味,餐厅的装修也是很高端。但是人家不仅
有颜值还有内涵
,某点评上这家川菜厅的分居然到4.5颗星。他们家的
宫保鸡丁
作为推荐菜分数高达
5颗星
。
宫保鸡丁的材料弄得很到位,花生、鸡肉丁、干海椒、葱段搭配在一起,鸡肉滑嫩,花生酥脆,一起入口,很相配的融合在一起,在色泽上也让人
神清气爽
!
锦轩川菜厅
地址:
人民南路2段80号锦江宾馆贵宾楼4楼
人均:
211元
3
听香
听香是藏在宽窄巷子里面富有
浓浓文艺强调
的小资范儿川菜馆,坐在里面吃着爽口的宫保鸡丁,享受着成都慢生活,
好惬意
!
听香作为一家
成都网红店
,不仅宫保鸡丁味道巴适,还有麻婆豆腐、沸腾鱼乡也是到店必点。虽然处于成都著名景区,但是价格算是比较公道合理的。
听香
地址:
宽巷子6号(宽巷子东广场)
人均:
98元
3
斗鸡饭场伙(新南门店)
斗鸡场的就不用咖妹多说了三,一到饭点,斗鸡场的每个分店外面都坐满了吃客。网友对它的一致评价是:
辣!好辣!好吃!太好吃!
咖
妹强烈推荐它的宫保鸡丁~
斗鸡场的宫保鸡丁很有特色,盘盘边边上有一张小纸片:勺里装鸡丁、葱弹、糊辣椒各一颗,一口包进嘴里嚼,那滋味,甜酸咸麻糊辣冲,绝对是
新大陆般的神奇体验
!宫保鸡丁
新吃法
!
斗鸡饭场伙(新南门店)
地址:
新南路8号
人均:
66元
5
寻味
这家店店的招牌很小,就像它的名字一样,
要让你去“寻”
。虽然是私房菜,但是价格也不贵,地地道道的四川味深深的吸引着成都人和来旅游的朋友。
寻味的宫保鸡丁有个特色就是配料里面有
腰果西芹
,吃起来又是
别样滋味
。一口接一口根本停不下来。
寻味
地址:
泡桐树街20号附8号
人均:
68元
6
渝九香川菜馆
渝九香作为“必吃川菜馆”的上榜店,自然味道是很正宗的。而且它们的上菜速度快、分量足。咖妹推荐他家的“大盘”系列和传统川菜,当然肯定包含了宫保鸡丁。
他们的宫保鸡丁用的是
鸡腿肉
,非常之嫩。鸡丁宰得很烂,舀几瓢和到白米饭一起吃,保守估计咖妹可以吃3碗饭~
渝九香川菜馆
地址:
兴蓉东巷4号
人均:
66元
听了宫保鸡丁的故事
终于晓得了“宫保”不是“宫爆”
是不是看了咖妹的推荐
你清口水直流?
那就赶快去这些店店里吃正宗的
宫保鸡丁
(2017-09-22)
食之契约蛋包饭怎么样?蛋包饭是R级飨灵,他有什么技能呢?属性怎么样?很多玩家都想知道,下面就由小编为大家带来蛋包饭技能属性详解,大家快来看看吧!
食之契约蛋包饭属性技能介绍
蛋包饭属性
蛋包饭技能
宅男应援:蛋包饭挥动应援棒对敌方距离最近的目标进行攻击,造成攻击力100%的伤害并附加伤害22点额外伤害。
爱的力量:蛋包饭挥舞应援棒舞动,增加友方全体3点攻击力和3点防御力,持续5秒。并有概率使友方全体进入无敌状态,持续3秒。
连携技
超级爱的力量:橙汁,蛋包饭挥舞应援棒舞动,增加友方全体4点攻击力和4点防御力,持续6秒。并有概率使友方全体进入无敌状态,持续4秒。
(2017-09-30)
封面新闻讯记者 赖芳杰 实习生 武明 摄影报道
十大美食旅游体验区、天府盛宴 邀全球嘉宾国庆耍成都
9月29日下午,第十四届成都美食旅游节暨第七届国际慢食全球大会开幕式在香格里拉大酒店隆重举行。来自全球92个国家和地区的500多位国际慢食协会嘉宾以及来自全国20多个省市的300多位代表欢聚一堂,共同见证这一历史性的盛会。
在会见中,罗强市长指出,国际慢食协会倡导生产和消费的“优质、清洁、公平”,关注食材和食品的文化传承、环境保护,这些都是我们共同的目标,希望国际慢食协会将慢食的理念带到成都,促进成都相关产业的生态、和谐和人文发展。
国际慢食协会创始人兼主席卡洛·佩特里尼说,“在成都,我们必须要去探讨气候变化、物种多样性和新的经济模式,并向人们展现慢食事业宏观且富有远见的项目。” 他期待以气候论坛为主题的第七届国际慢食全球大会能够在碳中和等方面为世界作为贡献。
开幕式上,卡洛主席授予成都亚洲首个“慢食之都”称号,成都又获得了一个新的城市名片。
天府成都 荣晋亚洲首个“慢食之都”
来自全球的近500名慢食大会代表将在蓉展开充分的交流
成都,是联合国教科文组织授予的亚洲首个美食之都,也是连续多年当选的中国最具幸福感的城市。成都作为国家中心城市,是国家“一带一路”战略、长江经济带战略的重要节点城市,中国向西向南开放的门户城市,也是中国西部大开发的引擎城市。
今天,国际慢食协会经过慎重的考查,授予成都亚洲首个“慢食之都”称号,并于当晚在成都市宽窄巷子举办了“慢食之都”揭牌仪式,同时还在此树立了“慢食之都”永久标志物。大中华区乔凌主席认为:“成都不仅是天府之国、美食之都,成都更是引领新潮流、新风气的城市。
今年二月份国际慢食协会通过几个城市的甄选,确定成都作为亚洲首个全球大会的主办城市,就是因为我们深切地感受到了政府在借力美食,推动文化传承与创新、推动田园乡村建设等领域的坚定决心。”
经过几个月的筹备工作,国际慢食协会卡洛主席认为,成都所具有的“创新创造、优雅时尚、乐观包容、友善公益”的精神气质与国际慢食协会所倡导的“优质、洁净、公平”理念的高度一致。
成都也将以第七届国际慢食全球大会在蓉举办为契机,向世界推广成都在绿色农业、优质食材、饮食文化等领域成果。正如副市长刘宏葆在开幕式上表示:未来几天,慢食大会与成都美食旅游节深度融合,来自全球的近500名慢食大会代表将以“天府成都、慢食之都”为主题,通过论坛、展览以及丰富多样的体验活动,与中国美食上下游企业、地方政府、高等院校展开充分的交流。
喜欢川菜的英国作家Fushsia Dunlop(扶霞)
夸赞“麻辣”带给人的味觉体验
来自英国的著名美食作家扶霞说到:“中国有全世界最卓越的饮食文化,它的光辉与复杂性无可比拟。希望成都与慢食的合作,能够把川菜文化留传给后人”。
她在开幕式上说,成都人都喜欢创新,喜欢慢生活,喜欢闲适的生活状态。我自己很喜欢川菜,尤其是“麻辣”,这种对味觉的强烈体验。
川菜很有趣,是各个味道的调和,川菜是百菜百味,这也是由于成都文化和生物的多样性,它(成都)每个小城镇都有自己的一些特别的产物,还有厨艺,比如“发酵”。
她还指出,中国人的饮食习惯,是很讲究营养的,比如绿色的蔬菜,他们对蔬菜的烹饪,甚至可以达到比肉菜更好吃。还有中国人对美食的执着,包括他们对美食的传承和保护,都非常值得我们学习,打比方来说,我们英格兰,就有很多传统和记忆在流失。
据了解,在国际慢食全球大会期间,国际慢食协会正式向全球发布了“慢村共建计划”,并选取成都大邑县作为该计划全球首个试点区域。该计划以“乡愁的力量”作为主题,旨在为所有民众、特别是农户,构建尊重环境和生物多样性的乡村发展模式,并希望让更多的人意识到农业——这个根基对于中国社会的重要性。
安仁乐道美食街将于10月1日盛大开街
十大体验区全城狂欢 邀你过节耍成都
由华侨城全程总冠名的成都美食旅游节设立了香格里拉慢食会场、大邑安仁乐道美食街主会场以及宽窄巷子、春熙坊、永立星城都、凯德天府、凯德广场(金牛)、城南优品道、西村、天艺ּ浓园、天府新区、郫都区十大体验区。
从即日起,厨艺大赛、美食市集、文创买手街、美食艺术展、公益彩绘、音乐PARTY等形式生动的系列狂欢,在全城各处充满“天府文化”的气息。
本届美食旅游节的美食主会场--大邑安仁古镇,位于成都平原西部的大邑县境内,素有“蜀之望县”的美誉,也是唐代诗人杜甫“窗含西岭千秋雪”里提及的西岭雪山的所在地。
作为四川省第一个国家农业标准示范县,产自这里的安仁葡萄、安仁蓝莓、䢺江青梅酒、唐场豆腐乳、王泗白酒等七个国家地标产品都将在本届美食节上进行展示品鉴,来自国际慢食协会组织的慢食市集也将在这里亮相。
作为全球第一个慢村共建项目,安仁李育滋公馆附近的村落,还保持着纯朴的川西林盘风貌,两年内,这里将通过慢村共建,共同发展的模式,成为新兴的美食和乡村旅游景点。
大邑安仁古镇,也是全国唯一一个博物馆小镇,由华侨城倾力打造的安仁乐道美食街将于10月1日盛大开街。十一期间,安仁乐道美食街还将陆续推出全城网红大直播、中秋长桌宴等系列活动。
来自成都42家著名餐饮品牌,超过300位厨师
将以“天府之美、全球鉴赏”为宗旨,呈现600多种菜品
据了解,一场名为“天府盛宴”的美食评选将于9月30日在锦江宾馆开幕,这是一次代表成都美食之都主题文化宴席(菜品)展评活动。
来自成都42家著名餐饮品牌超过300位厨师立足于国际化视野和可持续发展理念,以“天府之美、全球鉴赏”为宗旨,将呈现超过600种菜品。
最终评定的特色筵席和菜品,从9月30日起,将作为成都的代表性美食,向海内外消费者推荐。9月30日11:00-14:00期间,市民可到场购票凭证观摩此次美食评选。
墙内开花墙外也得香。参加比赛的眉州东坡、深圳巴蜀风、巴国布衣、狮子楼、成都映象、四川省旅游投资集团旗下酒店等企业,也将把“天府盛宴”活动中打造的主题文化宴席做到美国、泰国、德国等多个国家,让更多国家感受川菜文化的魅力。
与此同时,“天府盛宴”正在申请成为联合国可持续发展目标治理与竞争力国际组织(WOGC)文化发展部支持的国际美食文化活动推广项目。未来,“天府盛宴”将开展更多与国际接轨的美食文化交流活动,把成都的川菜名片洒向全球。
(2017-09-29)
煲粥小百科粥底原料:
米1杯。辅料:水17杯,皮蛋半个,腐皮半张,沙拉油15毫升。
制作方法:1.大米洗净沥干,加入皮蛋和沙拉油腌渍1小时备用。2.腐皮洗净,泡软取出,切丝。
3.锅中烧开17杯清水,加入腌好的大米和腐皮煮沸,转小火煮1~1.5小时,期间不时搅动,煮至米融即可。
粥的浓度一般来说,水和米比例为17:1的就是稀粥;12:1者为适中浓度;高于12:1或者泡饭都可以称为浓粥。
粥油“粥油”又称“米油”,是指米粥沸腾一段时间后浮于表面的油膏状物质,其中包含了米粥的绝大部分精华,因此我国自古就有“米油赛参汤”的说法。
婴儿食用适量粥油,可以调养脾胃,治疗腹泻;老年人食用粥油,可以补肾强精,延年益寿;肿瘤病人食用粥油,能够补充营养,促进康复;粥油让“黑瘦者食之,百日即肥白”。
油盐白粥原料:大米150克,食用油、盐各适量。制作过程:1.大米洗净,加少许食用油腌渍备用。2.锅内烧开150毫升清水,加入大米(连同腌渍大米的油)煮沸,再转中小火煮至绵稠。
3.加盐调味即可。营养功效:大米富含淀粉和蛋白质,常食可强健筋骨、丰体长肌;盐是常用调味料,
适量食用可改善全身虚弱、精神怠倦、肌肉痉挛等症;食用油含有维生素E、钾、钙、铁、磷、脂肪酸等物质,适量食用有润泽肌肤的作用。
(2017-09-16)
食之契约双黄莲蓉月饼好用吗?食之契约双黄莲蓉月饼是游戏中的一款非常可爱的SR的食灵,很多小伙伴们都想知道如何获得,但是却不知道具体的属性和技能好不好用吧,下面是小编带来的攻略分享,一起来看下吧!
食之契约双黄莲蓉月饼怎么样
属性
战斗技能
月色洗礼
双黄莲蓉月饼掷下月轮,对敌方随机一个目标每秒造成攻击力的伤害并附加25点伤害,持续3秒。并驱散其所有增益状态。(1级)
月饼飞轮
月饼对敌方全体造成40%点伤害并附带180点伤害。当目标生命值小于等于10%时,触发斩杀效果,目标直接死亡。(1级)
连携技:超级月饼飞轮
连携对象:冰淇淋双球
效果:月饼对敌方全体造成60%点伤害并附带234点伤害。当目标生命值小于等于15%时,触发斩杀效果,目标直接死亡。(1级)
以下为网友评论:
网友“门前大乔下游过一群鸭”:双黄白莲蓉月饼
网友“兴梅14”:喜欢双黄白莲蓉月饼
(2017-09-19)
熊猫与蜗牛的相遇 成都喜获亚洲首个“慢食之都”称号
2017-09-29
封面新闻
封面新闻讯记者 赖芳杰 实习生 武明 摄影报道
十大美食旅游体验区、天府盛宴 邀全球嘉宾国庆耍成都
9月29日下午,第十四届成都美食旅游节暨第七届国际慢食全球大会开幕式在香格里拉大酒店隆重举行。来自全球92个国家和地区的500多位国际慢食协会嘉宾以及来自全国20多个省市的300多位代表欢聚一堂,共同见证这一历史性的盛会。
在会见中,罗强市长指出,国际慢食协会倡导生产和消费的“优质、清洁、公平”,关注食材和食品的文化传承、环境保护,这些都是我们共同的目标,希望国际慢食协会将慢食的理念带到成都,促进成都相关产业的生态、和谐和人文发展。
国际慢食协会创始人兼主席卡洛·佩特里尼说,“在成都,我们必须要去探讨气候变化、物种多样性和新的经济模式,并向人们展现慢食事业宏观且富有远见的项目。” 他期待以气候论坛为主题的第七届国际慢食全球大会能够在碳中和等方面为世界作为贡献。
开幕式上,卡洛主席授予成都亚洲首个“慢食之都”称号,成都又获得了一个新的城市名片。
天府成都 荣晋亚洲首个“慢食之都”
来自全球的近500名慢食大会代表将在蓉展开充分的交流
成都,是联合国教科文组织授予的亚洲首个美食之都,也是连续多年当选的中国最具幸福感的城市。成都作为国家中心城市,是国家“一带一路”战略、长江经济带战略的重要节点城市,中国向西向南开放的门户城市,也是中国西部大开发的引擎城市。
今天,国际慢食协会经过慎重的考查,授予成都亚洲首个“慢食之都”称号,并于当晚在成都市宽窄巷子举办了“慢食之都”揭牌仪式,同时还在此树立了“慢食之都”永久标志物。大中华区乔凌主席认为:“成都不仅是天府之国、美食之都,成都更是引领新潮流、新风气的城市。
今年二月份国际慢食协会通过几个城市的甄选,确定成都作为亚洲首个全球大会的主办城市,就是因为我们深切地感受到了政府在借力美食,推动文化传承与创新、推动田园乡村建设等领域的坚定决心。”
经过几个月的筹备工作,国际慢食协会卡洛主席认为,成都所具有的“创新创造、优雅时尚、乐观包容、友善公益”的精神气质与国际慢食协会所倡导的“优质、洁净、公平”理念的高度一致。
成都也将以第七届国际慢食全球大会在蓉举办为契机,向世界推广成都在绿色农业、优质食材、饮食文化等领域成果。正如副市长刘宏葆在开幕式上表示:未来几天,慢食大会与成都美食旅游节深度融合,来自全球的近500名慢食大会代表将以“天府成都、慢食之都”为主题,通过论坛、展览以及丰富多样的体验活动,与中国美食上下游企业、地方政府、高等院校展开充分的交流。
喜欢川菜的英国作家Fushsia Dunlop(扶霞)
夸赞“麻辣”带给人的味觉体验
来自英国的著名美食作家扶霞说到:“中国有全世界最卓越的饮食文化,它的光辉与复杂性无可比拟。希望成都与慢食的合作,能够把川菜文化留传给后人”。
她在开幕式上说,成都人都喜欢创新,喜欢慢生活,喜欢闲适的生活状态。我自己很喜欢川菜,尤其是“麻辣”,这种对味觉的强烈体验。
川菜很有趣,是各个味道的调和,川菜是百菜百味,这也是由于成都文化和生物的多样性,它(成都)每个小城镇都有自己的一些特别的产物,还有厨艺,比如“发酵”。
她还指出,中国人的饮食习惯,是很讲究营养的,比如绿色的蔬菜,他们对蔬菜的烹饪,甚至可以达到比肉菜更好吃。还有中国人对美食的执着,包括他们对美食的传承和保护,都非常值得我们学习,打比方来说,我们英格兰,就有很多传统和记忆在流失。
据了解,在国际慢食全球大会期间,国际慢食协会正式向全球发布了“慢村共建计划”,并选取成都大邑县作为该计划全球首个试点区域。该计划以“乡愁的力量”作为主题,旨在为所有民众、特别是农户,构建尊重环境和生物多样性的乡村发展模式,并希望让更多的人意识到农业——这个根基对于中国社会的重要性。
安仁乐道美食街将于10月1日盛大开街
十大体验区全城狂欢 邀你过节耍成都
由华侨城全程总冠名的成都美食旅游节设立了香格里拉慢食会场、大邑安仁乐道美食街主会场以及宽窄巷子、春熙坊、永立星城都、凯德天府、凯德广场(金牛)、城南优品道、西村、天艺ּ浓园、天府新区、郫都区十大体验区。
从即日起,厨艺大赛、美食市集、文创买手街、美食艺术展、公益彩绘、音乐PARTY等形式生动的系列狂欢,在全城各处充满“天府文化”的气息。
本届美食旅游节的美食主会场--大邑安仁古镇,位于成都平原西部的大邑县境内,素有“蜀之望县”的美誉,也是唐代诗人杜甫“窗含西岭千秋雪”里提及的西岭雪山的所在地。
作为四川省第一个国家农业标准示范县,产自这里的安仁葡萄、安仁蓝莓、䢺江青梅酒、唐场豆腐乳、王泗白酒等七个国家地标产品都将在本届美食节上进行展示品鉴,来自国际慢食协会组织的慢食市集也将在这里亮相。
作为全球第一个慢村共建项目,安仁李育滋公馆附近的村落,还保持着纯朴的川西林盘风貌,两年内,这里将通过慢村共建,共同发展的模式,成为新兴的美食和乡村旅游景点。
大邑安仁古镇,也是全国唯一一个博物馆小镇,由华侨城倾力打造的安仁乐道美食街将于10月1日盛大开街。十一期间,安仁乐道美食街还将陆续推出全城网红大直播、中秋长桌宴等系列活动。
来自成都42家著名餐饮品牌,超过300位厨师
将以“天府之美、全球鉴赏”为宗旨,呈现600多种菜品
据了解,一场名为“天府盛宴”的美食评选将于9月30日在锦江宾馆开幕,这是一次代表成都美食之都主题文化宴席(菜品)展评活动。
来自成都42家著名餐饮品牌超过300位厨师立足于国际化视野和可持续发展理念,以“天府之美、全球鉴赏”为宗旨,将呈现超过600种菜品。
最终评定的特色筵席和菜品,从9月30日起,将作为成都的代表性美食,向海内外消费者推荐。9月30日11:00-14:00期间,市民可到场购票凭证观摩此次美食评选。
墙内开花墙外也得香。参加比赛的眉州东坡、深圳巴蜀风、巴国布衣、狮子楼、成都映象、四川省旅游投资集团旗下酒店等企业,也将把“天府盛宴”活动中打造的主题文化宴席做到美国、泰国、德国等多个国家,让更多国家感受川菜文化的魅力。
与此同时,“天府盛宴”正在申请成为联合国可持续发展目标治理与竞争力国际组织(WOGC)文化发展部支持的国际美食文化活动推广项目。未来,“天府盛宴”将开展更多与国际接轨的美食文化交流活动,把成都的川菜名片洒向全球。
本文来自腾讯新闻客户端自媒体,不代表腾讯新闻的观点和立场
(2017-09-29)
白酒市场回暖,行业集中加速,各大名酒加紧了对重点市场的争夺,成都已成为各大名酒争夺最激烈的市场之一。
21日,泸州老窖在成都举行千人大会,成都一千余名渠道商加入“国窖1573·国窖荟”俱乐部,这也标志着泸州老窖已全面加强对成都市场终端渠道的争夺。国窖成都市场负责人董虎杰介绍,经过200多名终端员工59天的大会战,他们已与3700多个渠道商签订合作,实现1.45亿元销售。而从年初到现在,国窖1573已在成都实现5.5亿元销售,创造历史峰值。另外,从其国窖1573在全国的销售来看,目前销量也已超过去年。
泸州老窖销售公司负责人表示,成都是国窖最重要的根据地市场,销量也排在第一,成都市场必须牢牢占领。据其称,国窖目标是,在成都发展6000个渠道商。目前,国窖在终端渠道投入的人员也达到历史峰值。
除了泸州老窖,五粮液也加强了对成都市场的拓展与巩固。19日,五粮液“和美盛宴·万店浓香”系列活动第二站在成都举行,今年五粮液“6.2会议”上,成都被确定为全国样板市场。当天,300终端客户会聚,五粮液董事长李曙光通过视频为渠道商鼓劲,共推其百城千县万店工程,加强终端布置陈列与服务。据透露,五粮液在成都全年的销售超过20亿,成都同样是其举足轻重的根据地市场。
成都历来也是茅台除贵州之外的一个重点据点市场,在成都已苦心经营多年,具有完善的渠道系统,占有重要的市场份额。据了解,飞天茅台以成都为核心的四川市场,每年销售超过1000吨,年销售数十亿,以成都为核心的四川市场也是其仅次于贵州、北京的重要市场。今年,尤其是茅台酱香酒公司,配合飞天茅台,正快速拓展终端市场,今年目前销量已超过43亿元,已完成今年目标,较去年增长2倍以上。
茅台股份公司还与中石化跨界合作,联合成立贵州赖茅酒业公司,通过中石化广阔的渠道,共同拓展市场。22日,赖茅酒公司负责人在赖茅与中石化成都公司联合举行的国民酱香品牌发布会上表示,赖茅酒收归茅台并重启市场后,2016年实现了200%增长,今年实现300%增长已无悬念。
(2017-09-25)
食之契约
类型:角色扮演
大小: 123MB
版本:v1.0
0.0
食之契约耀之州菜系普通菜谱有哪些?下面就由小编为大家介绍一下食之契约耀之州菜系普通菜谱 。大家快来看一下吧!
食之契约耀之州菜谱普通菜谱
清炒土豆丝-土豆
炒章鱼-章鱼
蚝油生菜-生菜
红烧肉-猪五花
炒菌菇-蘑菇+香菇
泡椒三文鱼头-三文鱼
黄油烤馒头-面粉+黄油
南瓜饼-南瓜+糯米粉
青椒牛柳-牛里脊+青椒
清炒黄瓜片-黄瓜
玉米烙-玉米+淀粉
油炯茄子-茄子
红豆双皮奶-红豆+牛奶
芒果干-芒果
胡萝卜伎包-胡萝卜+面包
草萄雪糕-草每+奶油
宫保鸡丁-鸡肉块+花生
凉拌金针菇-金针菇
老母鸡汤-全鸡
清蒸鳍鱼-鳍鱼
蒜蓉龙虾-波纹龙虾
洋葱炒肉-洋葱+猪里脊
培根闷豆腐-培根+豆腐
炒菠萝-菠萝+蜂蜜
翡翠小卷-菠菜+卷心菜
(2017-09-19)