[六月]
物语
瓜果飘香季
炎炎夏日,何以解暑?
民谣云
吐鲁番的葡萄哈密的瓜
叶城的石榴人人夸
库尔勒的香梨甲天下
阿克苏苹果顶呱呱
阿图什的无花果名声大
下野地的西瓜甜又沙
喀什樱桃赛珍珠
伽师甜瓜甜掉牙
和田的薄皮核桃不用敲
库车白杏味最佳
……
说起水果
可这些水果太常见
是时候换换口味了
下面这些味道鲜美的地产水果
你吃过几种?
黑加仑
黑加仑别称黑茶藨子、茶藨子等,果期7至8月,果实富含维生素C,主要供制作果酱、果酒及饮料等。集中种植区域在伊犁、塔城等北疆地区。
黑加仑对预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病等有很好的效果。
八角梨
用八角梨来叫它,其实并不准确,因为它没有一个标准的样子,身上角的数量也并不确定,有三角四角五角的,一梨一貌,各形其是。
农科院园艺所副研究员马凯介绍,八角梨是梨子品种中的土品种,每年八月份左右成熟。八角梨咬起来又绵又嫩,核部与梨肉一样酥软,可以吃。其主要种植区域在喀什、和田、阿克苏等地。
西梅
西梅,原是一种干制的梅子,形如杏梅。含有丰富的维生素A及纤维素,同时兼含铁和钾等矿物质,却不含脂肪和胆固醇。
西梅可以鲜食,芳香甜美、口感润滑,每年8月下旬成熟。也可以用来做美食的辅料。主要种植在和田、喀什、阿克苏等地。
榅桲
榅桲(wēn po)也属于梨子品种,外形跟库尔勒香梨有些相似,但表皮带毛。这种梨子是早年的土品种之一,现在种植面积很小,基本已经不用来鲜食,多用来做抓饭,以便让抓饭的味道更鲜美。
主要种植区域是喀什、和田、阿克苏等地。
土桃子
说起的土桃子,每年七八月份,在的国际大巴扎、巷等一些小摊前,都会有大铁盘装着盘旋成小山的绿色毛桃。这些桃子都是从和田、喀什等地运输到的。
土桃子是桃子的“老前辈”,有些表皮是茸毛,有些表皮是略有扎手的长毛,但成熟时,口感柔软,甜度较高。
树莓
树莓又名山梅、山抛子、牛奶泡、刺葫芦。多生在向阳山坡、山谷、荒地、溪边和灌丛中潮湿处,目前尚未人工引种栽培。
主要集中在伊犁、塔城等地,周边南山、板房沟等地一些树丛中也会有。
沙棘果
沙棘果又名醋柳果、酸刺果,是一种小浆果植物。它是目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种,维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃,从而被誉为天然维生素的宝库。
目前沙棘果种植面积较大的区域在阿勒泰、北屯等地,沙棘果目前鲜食的较少,多用来加工成果汁、果酒、果胶等产品。
作为土生土长的丫头子
小编居然只吃过两种
你呢?你吃过几种?