如何给孩子挑选零食？哪些才是健康的儿童零食？这些问题一直困扰着家长。
6月15日，由中国副食流通协会等联合发布的《儿童零食通用要求》（以下简称《要求》）团体标准正式实施，对儿童零食营养健康和安全性等方面进行了系统规定。据了解，我国儿童食品标注不规范、营养不均衡等问题普遍存在。
据悉，《要求》是我国第一个关于零食的专门标准，也是首个关于儿童零食的标准，不仅对儿童零食营养健康和安全性等方面进行了系统规定，还将儿童零食的概念进行了科学的梳理和定义，明确儿童零食的生产原料要求、感官、营养成分、理化指标、污染物指标、真霉毒素指标要求、微生物指标要求、食品添加剂等要求。
南京食品工业协会秘书长周小梅表示，《要求》出来以后，首先是对儿童食品的市场做了一个规范，同时也为今后研发健康、营养、安全的儿童零食提供了一个发展方向，也提供了一个生产依据，这也是消费者所期盼的。
首个儿童零食标准实施
目前，我国儿童零食产品质量良莠不齐，不少冠以“儿童”两字的零食食品充斥各大商超的产品柜，受到了年轻家长们的青睐。
数据显示，我国零食市场正处于快速发展的早期成熟阶段，市场容量巨大。据统计，2019年休闲零食市场规模高达5713亿元，且随着生活水平的提高，年增长率维持在6.0%以上，2020年零食市场规模有望突破6000亿元。
记者梳理发现，与国外的儿童零食标准相比，国内现行的国内现行的各类食品安全国家标准中，除了对婴幼儿配方食品、辅食有规定外，尚无关于“儿童零食”的概念和相关标准。这也就意味着，市场上大多数“儿童专用”食品，其实并没有针对儿童需求进行生产。
据町芒研究院统计，仅以添加剂为例，儿童零食中53.8%的奶制品零食都含有食品添加剂，23.1%的饼干类零食中含有食品添加剂。
业内人士表示，由于没有“儿童食品”概念以及相关食品标准，许多食品厂商在生产儿童零食时，大多数执行成人标准加入添加剂，可能给儿童健康带来一定风险。而儿童食品标注不规范，家长对于部分国产食品的信任度低等问题，严重制约了儿童零食食品的发展，因此建立儿童零食标准体系成为了业内发展的迫切需求。
对于，《要求》团体标准的出台，中国食品产业分析师朱丹蓬在接受《中国产经新闻》记者采访时表示，新标准的实施，对于整个中国零食行业的规范性、品牌性以及规模性有很好的加持，因为整个中国的儿童零食产业有着非常大的刚需市场。消费群体规模大，如果没有相应的产品标准，那么部分产品就会鱼目混珠，成为整个行业的通病，但是通过这次标准的出台，对于整个行业来说是净化，提升了整个行业的门槛，起到一个非常好的支撑作用。