日前，美国“人造肉第一股”Beyond Meat宣布已与百事公司成立合资企业，研发、销售用人造肉等植物蛋白制作的食品和饮料。
受这一消息影响，26日，Beyond Meat美股盘前一度涨超30%，最终收涨逾17%，盘中股价一度飙升至221美元，创近一年半以来新高。
对于百事来说，二者的合作有利于增强其在植物蛋白食品、饮料领域的竞争力。百事看重的或许是Beyond Meat的行业地位。据投行Jefferies统计，在美国人造肉食品市场，Beyond Meat目前占据约13％的市场份额。
在去年三季度同比盈转亏、营收不及预期的情况下，Beyond Meat也急需与大厂进行“绑定”，以扩大业务规模。
据报道，Beyond Meat首席执行官伊森·布朗（Ethan Brown）称，与百事达成新的合作伙伴关系将使其获得该饮料巨头的分销和营销资源，并使其能够扩展到新的产品线。
此前，Beyond Meat还与沃尔玛、肯德基、星巴克大型商场、餐厅达成合作。
即便如此，不少投行也依然不看好这家人造肉企业。
富国银行分析师John Baumgartner称仍会坚持做空。其认为，与百事成立合资公司并不会改变BeyondMeat近期的基本增长轨道，后者的核心产品也不会有明显的增量分销。
小摩分析师Ken Goldman表示，Beyond Meat和百事成立合资企业，虽然算是利好消息，但其对猪肉食品的替代品市场规模仍然存疑。
实际上，Beyond Meat自上市以来经常遭到做空。有媒体援引FactSet的统计数据称，目前Beyond Meat遭到卖空的股票数量大约为可交易流通股的38%。
而CNBC认为，推动Beyond Meat此番股价暴涨的原因之一，还包括一些对冲基金在回补其做空Beyond Meat的头寸。
截至发稿，Beyond Meat美股盘前跌超2%。