“你爱我，我爱你，蜜雪冰城甜蜜蜜。”
2021年夏天，唱着这句歌词的雪王风靡大江南北，背后的蜜雪冰城也成功“出圈”，一跃成为奶茶圈的新晋顶流。收获了更多关注的蜜雪冰城，现下又有了新的大动作。
记者从证监会官网获悉，蜜雪冰城股份有限公司（下称“蜜雪冰城”）的辅导备案已提交。公司拟在A股市场首次公开发行股票并上市，正在接受广发证券股份有限公司对其进行辅导，已于2021年9月29日在河南证监局进行辅导备案。
实际上，早在今年8月，市场曾传出“蜜雪冰城考虑最早于2022年赴港IPO，可能融资2亿至5亿美元”的消息，彼时蜜雪冰城公司对媒体回应称“目前确实没有明确上市计划”。如今，随着其A股辅导备案的公示，蜜雪冰城上市的“靴子”终于落地。
若此次冲刺A股顺利，公司或将成为继奈雪的茶之后，国内第二家拿到上市“船票”的新式茶饮企业。
蜜雪冰城线下店 （杨紫薇 摄）
蜜雪冰城的历史，最早可以追溯至1997年。
公司的创始人张红超出身于河南省开封市，从小跟着爷爷在商丘农村长大。根据坊间资料，初中毕业后的他开始在家里养鸽子、养兔子，十五六岁就开始做生意了。养没养出名堂，种也没种出结果，他决定出去闯荡一下。
1996年，张红超来到郑州，特别想做销售的他感到自己的初中学历太低，于是参加了河南财经学院的自学考试；其间他有一次回商丘，发现了一个新产品—刨冰。品尝了之后感觉味道很好，且他发现郑州市场这类饮食还不多，就决定“开干”。
他在暑期开始摆冷饮地摊，专营刨冰等各式冷饮；1997年，张红超正式开启了创业之路，创立寒流刨冰（蜜雪冰城前身）；
生意慢慢有了起色之后，2000年，张红超拥有了一个20平方小店，取名为“蜜雪冰城”，并开发出雪泡、奶昔、圣代、波打、宾治、奶茶等产品。2003年，蜜雪冰城商标沈阳注册，蜜雪冰城冰淇淋上市。
据介绍，蜜雪冰城致力于将自身打造为中国新鲜冰淇淋的茶饮品牌。记者从公开资料获悉，2019年，新式茶品行业的蜜雪冰城营业收入已达到60亿；2020年，蜜雪冰城全球门店数量已突破10000家，成为国内首家万店茶饮品牌。
对于公司是否进行过融资，目前市场暂无确切的消息。
2021年初，有行业人士表示蜜雪冰城完成了新一轮融资，投资方为高瓴资本、美团旗下龙珠资本，本轮融资对应公司的投后估值约200亿元。不过，之后蜜雪冰城公开回应称此消息“不属实”。
至于定价方面，蜜雪冰城主打的便是“薄利多销”的策略。
时值国庆假期，记者所在的河南某县城一蜜雪冰城线下店被围得水泄不通，店内的饮品价格基本在10元以内，包括“一年卖2亿杯”的柠檬水售价也仅4元/杯。据悉，即使在北京、上海等一线城市，公司单品的售价也可保证统一，价格较为亲民。
在国内新式茶饮行业中，茶百道将自身定位于“鲜果与中国茶”，以年轻都市女性为主要目标用户，产品包括杨枝甘露、豆乳玉麒麟、超级杯水果茶等，价格通常在10元-30元不等；另一家已在港股上市的奈雪的茶，其2020年前三季度的每单平均销售价格则达到了43.3元。
相比之下，能长期走低价路线的蜜雪冰城，背后则有着较为强大的供应链加持。
公开资料显示，蜜雪冰城有自己的中央工厂和供应链，所有加盟商的原材料均由总部提供；公司的供应链贯穿了上下游，实现了核心原料自产，还掌控了研发、物流配送、加盟商管理，因而可以将成本压得足够低。
截至目前，蜜雪冰城旗下的郑州两岸企业管理有限公司主导运营、品牌管理，河南大咖食品有限公司供应果酱、奶浆、调味粉剂等原材料，郑州宝岛商贸有限公司提供仓储物流服务；此外，2021年，蜜雪冰城还成立了海南鲜易达供应链有限公司，经营范围包括快递服务、货物进出口、供应链管理服务等项目，以及从事农产品的收购和加工的重庆雪王农业有限公司。
近年来，随著新式茶饮体验的诞生，中国茶饮市场也快速增长，相关企业纷纷开启了IPO计划。2021年6月，奈雪的茶登陆港交所，成为“新式茶饮第一股”；此前，茶百道也被传出“正考虑赴港IPO，可能筹资约5亿美元，最快将于明年上市”的消息。
对此，中国食品产业分析师朱丹蓬曾接受采访时对记者表示，“随着（国内连锁茶饮行业）竞争进入到白热化，公司如何把自身的品牌效应和规模效应在短时间内体现，我认为答案便是借助资本端的价值来实现。融资以及上市，对于公司未来的整体发展、以及抗风险的能力、护城河的加深，都起着很好的加持作用。”
记者注意到，通过加盟模式快速地开店，公司还被曝出过食品安全问题。
例如，2021年5月，蜜雪冰城的旗下门店郑州永安街店、济南大观园店、武汉马湖商业街店曾被曝出存在篡改开封食材日期标签，违规使用隔夜奶茶奶浆半成品的食品安全问题。
来源：国际金融报